Українська співачка М'ята в своєму Інстаграме показала на відео, як готує кабачкові млинці з крупою киноа. Артистка зазначила, що вони смачно поєднуються з соусом песто, але їх також можна їсти зі сметаною.
інгредієнти
Кабачок невеликої або цукіні - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Кіноа - 3,4 столові ложки.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 2-3 столові ложки.
кріп
сіль
перець
Песто або сметана.
Масло для смаження.
готуємо
Кіноа відваріть і дайте охолонути.
Натріть половину кабачка або цукіні на дрібну тертку, сік відіжміть і вилийте. М'якоть повинна стати трохи сухуватою.
Наріжте половину цибулини і збийте в блендері.
Наріжте дрібно кріп, додайте в кабачок. Додайте яйце, перетертий цибулю, борошно, киноа. М'ята не уточнила, чи потрібно попередньо замочувати або варити киноа, але в ролику консистенція крупи нагадувала рідку кашу. Додайте сіль і перець. Якщо є молодий зелений лук, можна порізати його шматочками і додати в оладки. Ретельно перемішайте. Якщо консистенція занадто густа, можна додати ще одне яйце.
Цей веб-сайт використовує cookies для покращення взаємодії з користувачем під час відвідування веб-сайту. Користування веб-сайтом означає згоду з його політикою cookies