Мигдалевий сад з нуля: як херсонський фермер вирощує південний горіх на Кіровоградщині
Мигдалеві сади в Україні перестають бути дивиною. Клімат змінюється, і нова державна програма грантів відкриває для наших аграріїв привабливу нішу. Слідом за південним горіхом на північ рухаються і садівники. Про те, як приживаються у центрі країни стійкі іспанські сорти та як херсонський фермер Максим Манойленко наново закладає свій сад на Кіровоградщині, - у матеріалі Коротко про.
Іспанські сорти для українських морозів
Мигдаль зазвичай висаджують наприкінці жовтня, або – навесні. Такі сади у нас поки що рідкість – українські фермери лише починають активно цікавитися вирощуванням цього горіха, хоча вперше мигдалеві саджанці привезли з-за кордону близько десяти років тому.
Цього літа держава вирішила додатково підтримати охочих спробувати щастя у вирощуванні рідкісного поки що для України горіха. Тим, хто зважиться садити мигдалеві сади, обіцяють державну грантову підтримку у рамках «Мигдалеві рапсодії України».
– Це стало можливим після восьмирічної роботи фахівців Української горіхової асоціації, – зазначає президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін. – Ми вивчали використання сучасних сортів мигдалю з різних країн та висновки Інституту садівництва НААН України. Мигдалеві сорти випробовували на дільницях Миколаївського аграрного університету, Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства НААН та базового розсадника асоціації «Мигдалеві сади», а також дослідницьких посадок мигдалю практично у всіх областях країни. Перспективи цілком оптимістичні.
Найкраще в наших умовах почуваються сорти мигдалю іспанської селекції. Їх уже внесли до Державного регістру сортів рослин, які є цілком придатними для вирощування в Україні.
Із випаленої війною Херсонщини — у тихе Кольорове
Максим Манойленко бачить у вирощуванні мигдалю не лише бізнес, а й свою місію перед природою. Фото: особистий архів Максим Манойленко
Саме такий іспанський мигдаль кілька років вирощував Максим Манойленко спочатку на Херсонщині, а тепер на Кіровоградщині. Горіховий сад Максима Манойленка під Херсоном, незважаючи на те, що майже все в окрузі випалила війна, дивом не постраждав. Але фермер все одно був змушений виїхати, займатися улюбленою справою там уже не було можливості. Перебравшись у село Кольорове на Кіровоградщині, він знову розбив горіховий сад.
- Нове місце проживання спеціально не вибирав – просто переїхав до сестри. Тут і лишився, будуюсь, - починає розмову з Коротко про Максим Манойленко. – Місця тут гарні, мені подобається. Своєї старої справи я вже не маю: все залишилося в Херсоні. Там уже не проїхати і не пройти, постійно над головою висять дрони. Якийсь час тут займався не пов'язаним із садівництвом бізнесом, а потім як усвідомлення прийшло: настав час на землі не тільки жити, а від неї годуватися.
Дерев поки що небагато – мигдалю штук 50. Але це тільки початок. Зміни клімату, що відбуваються буквально на очах, у цьому тільки допомагають.
Поки Максим висадив лише 50 дерев, але це лише початок. Фото: особистий архів Максим Манойленко
Ніша вільна: стрибай у човен – і пливи
Максим каже: клімат у центральній Україні вже майже херсонський.
- Раніше у нас спека була, все сонцем було спалене, а тут дощі йшли, трава зелена, - зазначає Максим Манойленко. - Але зараз уже й тут спека, все літо дощу не було, ось тільки наприкінці вересня пішов. А для мигдалю це те, що потрібно! До того ж морози він переносить, цвітіння після них дає пишне та стійке.
- Так що стрибай у човен – і пливи. Культивування мигдалю для мене, це ще й турбота про екологію, своєрідна моя місія у світі. Оскільки дерева у нас вирубують, вважаю, що треба відновлювати посадки, – продовжує Максим. - Це важлива мета – так відроджується земля. Дерева піднімають ґрунтові води, дають розвиток всій екосистемі. Ну і не можна забувати і про користь самих горіхів. Я, наприклад, вегетаріанець, і для нас горіхи – друге м'ясо.
Оскільки мигдаль Україна експортує, вирощування цього горіха незабаром буде прибутковою справою. І, звичайно, у перспективі це не лише горіхи, це і борошно, і олія, і косметика. Таких садів в Україні поки що від сили кілька штук. Одна плантація належить знайомому Максиму із Херсона – торік він уже зібрав перший урожай у Світловодську. Максим Манойленко чекає на цвітіння та врожай вже наступного.
