Шоколадные часы - не простое украшенье

Фото: http://pastrychef-vycherov.com

Одесский кондитер Руслан Вычеров творит настоящие чудеса из шоколада. Среди его работ - сладкие карты, рыбки, кресла, лодки, статуи античных богов, нефтяные вышки и колонны. Изделия Руслана признавали десертом года, а его самого - кондитером года в Украине. А недавно мастер поразил сладкоежек разнообразными каминными часами из шоколада. Поражает и их внешний вид: есть в виде индийского храма, есть с забавными буддийскими фигурками, в стиле стимпанк, есть такие, которые не отличить от старинных деревянных (даже шоколад мастер умудрился покрыть патиной), есть такие, которые выглядят как мраморные. Но при этой всей внешней красоте - они еще и время показывают! 

- С малых лет я чувствовал страсть к сладкому, рука сама тянулась к вазе с конфетками, хоть я и боялся, что может влететь, - вспоминает Вычеров. - Точно так же я фанател в детстве от всяких шестеренок. А теперь вот решил совместить эти два больших увлечения и посмотреть, что из этого выйдет.

Фото: http://pastrychef-vycherov.com

Сначала мастер собирает из кварцевых деталей механизм, а после - обрамляет его шоколадным корпусом. Из шоколада сделаны и шестеренки, и платы. Чтобы вылепить часы, у мастера уходит несколько дней и не больше трех килограммов шоколада, еще кило - это внутренняя начинка. Чаще всего кондитер использует французский шоколад. 

"Сладкие" часы стоят в среднем 200 долларов. Руслан говорит, что покупают их в основном состоятельные люди. Всем заказчикам автор объясняет, что хранить изделия нужно особым образом. К примеру, температура в помещении, где будут тикать такие часики, не должна быть выше плюс 25 градусов. А чтобы перенести их в другое место, нужно надеть перчатки. При бережном отношении шоколадные хронометры могут прослужить примерно пять лет. Правда, съедобными часы не назовешь - после того как шоколад соприкасается с часовым механизмом, им лучше просто любоваться. 

По виду и не скажешь, что Руслан Вычеров вытесал эти часы не из мрамора. Фото: http://pastrychef-vycherov.com


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Самую большую обезьяну из шоколада отлили с 15-й попытки

Самая большая шоколадная обезьяна в Украине обитает в Харькове. Весом в 17 кг и высотой в половину человеческого роста сладкая мартышка поселилась в одном из кондитерских магазинов города. Для ее создания потребовалось приложить немало труда:  авторы рассказали, что работа над приматом кипела более двух недель. За это время обезьянку переливали 15 раз!

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Украина может возобновить экспорт медицинских масок
Украина может возобновить экспорт медицинских масок 17

Правительство может разрешить квотную продажу защитных средств за границу.

Россия заявила, что Украина  тормозит  эффективную работу ТКГ из-за частой смены делегации
Россия заявила, что Украина "тормозит" эффективную работу ТКГ из-за частой смены делегации 45

Очередное заседание группы прошло в онлайн-формате.

Венедиктова: заявления о преступлениях, совершенных Порошенко, поступают со всей страны
Венедиктова: заявления о преступлениях, совершенных Порошенко, поступают со всей страны [видео] 135

Генпрокурор недовольна, что недостатки и противоречия закона "предоставляют возможность неприкосновенным и дальше оставаться такими".

Экономика

Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли
Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли [инфографика] 249

Нацбанк незначительно ослабил гривну.

Экономист рассказал, как прогнозировать курс доллара
Экономист рассказал, как прогнозировать курс доллара 281

Эксперт предлагает использовать универсальный метод "сырьевых ножниц".

Почему бананы в Украине дешевле яблок
Почему бананы в Украине дешевле яблок 684

Бананы превратились из экзотических в самые популярные и дешевые продукты.

Общество

Глобальное потепление поменяет климат в Украине: сильных ливней, града и шквалов будет больше с каждым годом
Глобальное потепление поменяет климат в Украине: сильных ливней, града и шквалов будет больше с каждым годом [инфографика] 115

При этом темпы потепления отличаются в разных регионах страны.

Новый языковой омбудсмен хочет популяризировать украинский в соцсетях
Новый языковой омбудсмен хочет популяризировать украинский в соцсетях 91

“КП в Украине” изучила, какие планы у Тараса Кременя на новой должности.

Выпускники: К  чорнОсливу  и  жалюзІ  нас школа не готовила. А вот репетитор бы мог
Выпускники: К "чорнОсливу" и "жалюзІ" нас школа не готовила. А вот репетитор бы мог 218

Мы разбирались почему все больше выпускников для сдачи тестов обращаются к частным преподавателям.

Светская хроника и ТВ

Победительница  Холостяк-10  встречается с мужчиной на 20 лет старше нее
Победительница "Холостяк-10" встречается с мужчиной на 20 лет старше нее 138

Даша Ульянова призналась, что пыталась помириться с Максимом Михайлюком.

Адвокат Ефремова уверен в оправдательном приговоре для актера: Это будет сенсация
Адвокат Ефремова уверен в оправдательном приговоре для актера: Это будет сенсация 325

Защитник потерпевшей стороны отреагировал скептически.

Джонни Депп отрицает опасную шутку с собакой, но признался, что дал марихуану 13-летней дочери
Джонни Депп отрицает опасную шутку с собакой, но признался, что дал марихуану 13-летней дочери 123

Появились скандальные подробности разбирательства в Высоком суде Лондона.

Спорт

 Динамо  в сумасшедшей серии пенальти выиграло Кубок Украины
"Динамо" в сумасшедшей серии пенальти выиграло Кубок Украины 65

Чтобы определить победителя, понадобилось 18 ударов с "точки".

Владимир Кличко будет сотрудничать с министерством молодежи и спорта Украины
Владимир Кличко будет сотрудничать с министерством молодежи и спорта Украины [фото] 97

О соглашении с известным боксером и братом мэра Киева сообщил министр Вадим Гутцайт.

Пять мгновений истории Кубка Украины или одиннадцать против одного
Пять мгновений истории Кубка Украины или одиннадцать против одного 206

Сегодня в финале Кубка Украины встретятся киевское "Динамо" и полтавская "Ворскла"