Грейпфрут – это плод из рода цитрусовых, который достигает в диаметре 15 см. Эти фрукты, которых известно около 20 сортов, созревают за 9-12 месяцев, и от других цитрусовых отличаются характерной горчинкой во вкусе и насыщенной красной мякотью.
Плод богат витаминами, микро- и макроэлементами, в его составе есть кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, витамин С и В. Грейпфрут помогает снизить уровень холестерина, улучшает состояние сосудов, работу ЖКТ, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, снимает воспаления, лечит зубы и десна, помогает сбросить вес. Больше о пользе и вреде грейпфрута читайте ЗДЕСЬ.
Калорийность грейпфрута – 29 ккал на 100 грамм мякоти, поэтому этот фрукт диетологи называют отличным помощником для тех, кто борется с лишним весом. Грейпфрут, можно использовать и в разгрузочные дни, а также и сесть на специальную грейпфрутовую диету, которой есть несколько разновидностей. Важно помнить, что приступать к любой диете нужно после консультации с диетологом или терапевтом, который примет решение - можно ли при вашем состоянии здоровья есть столько цитрусовых. Нельзя садиться на такие диеты беременным и молодым мамам, людям с проблемами ЖКТ, при повышенной кислотности, аллергикам.
Перед тем, как сесть на диету, не злоупотребляйте жирной и калорийной пищей, а после диеты продолжайте не употреблять мучное и сладкое. Во время диеты нужно пить много воды.
Вариант №1: Грейпфрутовая диета для очистки от токсинов
Обычное трехразовое питание дополнять при каждом приеме пищи несколькими дольками грейпфрута или стаканом сока без сахара. На ночь также или пьют сок, или съедают немного мякоти плода. Фрукт известен своим мочегонным и очищающим от токсинов эффектом, поэтому кроме избавления от лишних килограммов такое питание поможет почистить организм.
Вариант №2: Грейпфруты и овощи
На этой грейпфрутовой диете можно сбросить до 5 кг за неделю, но больше сидеть на ней не рекомендуют. Важные условия – в этот период исключить или свести до минимума потребление соли, пить очень много воды, чая или других жидкостей, не забывать и не пропускать приемы пищи, чтобы не чувствовать голода, а в качестве перекуса можно добавить к рациону яблоки, апельсины и стакан кефира.
Понедельник
Завтрак: один фрукт или его сок без сахара, 50 г мяса нежирных сортов, чай или кофе.
Обед: один грейпфрут, салат из овощей – 250 г, чай с ложкой меда.
Ужин: запеченное мясо курицы – 150 г, салат из овощей – 200 г, чай с ложкой меда. После 19 часов съесть половинку плода или выпить из него сок.
Вторник
Завтрак: грейпфрут, два яйца всмятку, чай.
Обед: грейпфрут, нежирный творог 100 г.
Ужин: запеченная рыба, овощной салат с 1 ложкой оливкового масла, хлебец, чай с медом.
Среда
Завтрак: один грейпфрут, две столовые ложки мюсли с обезжиренным йогуртом, чай.
Обед: грейпфрут, овощной суп, хлебец, чай.
Ужин: овощное рагу, чай. На ночь – половину грейпфрута.
Четверг
Завтрак: грейпфрут, одно яйцо, чай.
Обед: грейпфрут, овощной салат, чай.
Ужин: овощное рагу, чай с медом. На ночь – половинку грейпфрута или его сок.
Пятница
Завтрак: фруктовый салат, к грейпфруту можно добавить банан и яблоки, чай.
Обед: овощной салат с оливковым маслом, чай.
Ужин: запеченная рыба или мясо, томатный сок. На ночь – половину грейпфрута.
Выходные: выбрать два любых дня и повторить.
Вариант №3: Грейпфрутово-морковная диета
Эта диета поможет сбросить до 10 кг за неделю. Важно пить много воды, а также пережевывать морковь тщательно, из рациона исключить соль и специи.
День 1.
2 грейпфрута, 3 больших моркови, отварная куриная грудка.
День 2.
1 грейпфрут, 2 апельсина, 2 моркови, а также две тарелки каши на ваш вкус.
День 3.
3 грейпфрута, 1 вареная морковь, 20 грамм отварного или запеченного мяса.
День 4.
Морковный салат, потертый на терку, к нему добавить ложку меда, немного корицы и сок лимона. В день съесть 3 порции и 1 грейпфрут.
День 5.
День голодный, разрешается съесть лишь 3 грейпфрута и 1,5 л цитрусового сока.
День 6.
4 отварных моркови, 3 яйца, 1 грейпфрут, 3 кусочка черного хлеба.
День 7.
1,5 л морковного сока, 3 моркови, 1 порция овсянки, 1 грейпфрут.
Вариант №4: Творожно-грейпфрутовая диета
Диета рассчитана на три дня.
Завтрак: грейпфрут, 100 г творога, кофе.
Второй завтрак: 150 г творога, кусок хлеба, грейпфрут.
Обед: 100 г творога, салат из овощей, грейпфрут, чашка йогурта.
Ужин: грейпфрут и 50 г творога.
В соке грейпфрута содержатся жиры, которые ускоряют метаболические процессы, а также сок грейпфрута обладает желчегонным и мочегонным эффектом, сжигает жир, снимает усталость, помогает укрепить нервную систему. Нужно выпивать стакан грейпфрутового сока на ночь или за 20-30 минут до еды. Если хотите пить сок грейпфрута на завтрак, разбавьте его теплой водой в пропорции 1:3, а через полчаса поешьте.