Array ( [0] => 2829 [1] => 2836 [2] => 2850 [3] => 2860 [4] => 2871 [5] => 2883 [6] => 2890 [7] => 2898 [8] => 2921 ) 1
0
Загрузить еще

Самый большой в стране кулич испекли в Харцызске

Самый большой в стране кулич испекли в Харцызске
Фото: После праздников «редкордсмена» порежут и по кусочкам раздадут всем желающим. Фото: пресс-служба группы Lauffer

Пекари из промышленного городка Харцызска в Донецкой области на майские праздники и не думали отдыхать. Все предпасхальные дни несколько десятков хлебопеков трудились над настоящим кулинарным шедевром – огромным пасхальным куличом. В итоге представили православному народу результат – почти трехметровую праздничную сдобу весом 2,5 тонны.

- Диаметр кулича – чуть больше 2,5 метра, - поделились кулинары. – Конечно же, испечь такой огромный хлеб целиком невозможно, поэтому мы собрали его из почти 1 300 сегментов. Работали большее трех суток без перерыва. Использовали почти промышленные запасы продуктов:  1,5 тонны муки, 500 кг сахара, 7,5 тысячи яиц, по 300 кг изюма и маргарина, 70 кг масла, 40 кг сгущённого молока, 3 кг ванилина, 15 кг соли и 35 кг дрожжей.

Впрочем, старались хлебопеки явно не зря. На Пасху посмотреть на кулич приехали не только заинтригованные местные жители, но и комиссия Книги рекордов Украины, которая тут же констатировала: вот он, новый рекордсмен. И сразу же зафиксировала свой вывод: харцызский кулич превзошел своего ялтинского собрата, которого внесли в Книгу рекордов в прошлом году. Тогда вес кулича составил 2,1 тонны, а в высоту сдоба поднялась на 2,4 метра.