Тёплая осень помогает поганкам губить грибников

Тёплая осень помогает поганкам губить грибников

Белок грибов накапливает токсины, которые выделяются с выбросами промышленных предприятий

Такие метаморфозы сбивают с толку даже  опытных любителей тихой охоты. Врачи хватаются за голову.

Трагедией обернулась тихая охота для 48-летней жительницы Константиновки.    Поужинав собранными в ближайшей лесопосадке грибами, той же ночью женщина оказалась в реанимации, где вскоре и скончалась. С начала этого года  грибами в области отравились уже 27 человек, из них три со смертельным исходом - 2 в Константиновке и  1 в Краматорске  (к счастью, детей среди  них нет). Для сравнения: за весь прошлый год   врачи насчитали  30 пострадавших. В этом сезоне дончане рискуют побить свой же печальный рекорд. Грибная пора в самом разгаре – и на эти выходные после короткого похолодания синоптики прогнозируют очередное потепление.

-  Аномальная жара летом и  нехарактерные для осени высокие температуры привели к тому,  что  ядовитые грибы стали утрачивать свои отличительные признаки и  всё больше становятся внешне похожими на съедобные. К примеру, та же смертельно опасная бледная поганка, которая растёт в нашем регионе, избавилась от своей "юбочки" - утолщения у корня. И теперь её легко принять  за сыроежку, - предупреждает заведующая отделом гигиены питания Донецкой облСЭС Светлана Лытко.  –  Опознать ядовитый гриб не помогут и народные методы – вроде бросить луковицу или серебряную ложку в кастрюлю с грибами и т. д. С точки зрения биохимии, это всё сказки.

В зоне риска оказались жители промышленных городов.

- Белок грибов накапливает токсины, которые выделяются с выбросами промышленных предприятий. Соединяясь с теми же пестицидами и т. д., они образуют новые токсические вещества, которые очень  трудно определить, – рассказывает Светлана Лытко. – Но при этом никакая кулинарная обработка не может вывести эти токсины из грибов.   

Тем же, кто не может без тихой охоты, врачи советуют не собирать пластинчатые грибы (вешенки, шампиньоны), а переключиться на трубчатые виды.

- Среди них практически нет ядовитых грибов. Исключение - только так называемый  сатанинский гриб, но он в нашем регионе не растёт, исключительно в западных областях Украины, - объясняют гигиенисты.   

 

Политика

Константинополь: в нужное время Украина получит томос
Константинополь: в нужное время Украина получит томос 356 2

Конкретных сроков в КПЦ пока не называют.

Могерини: Евросоюз против милитаризации Азовского моря
Могерини: Евросоюз против милитаризации Азовского моря 273 2

В Брюсселе считают, что это только усугубит и без того острую ситуацию.

Путин пригласил Трампа на встречу в Париже
Путин пригласил Трампа на встречу в Париже 301

Российский лидер хочет выяснить, почему США ведут себя агрессивно.

Происшествия

В тернопольском монастыре олень едва не забил насмерть монаха
В тернопольском монастыре олень едва не забил насмерть монаха 15

Животное напало на мужчину в ските Свято-Духовского мужского монастыря.

Умер второй полицейский, попавший в ДТП на Львовщине
Умер второй полицейский, попавший в ДТП на Львовщине 109

20 октября полицейский "Приус" во время патрулирования столкнулся с грузовиком "ДАФ".

В Риме обрушился эскалатор метро: пострадали десятки фанатов ЦСКА
В Риме обрушился эскалатор метро: пострадали десятки фанатов ЦСКА [фото, видео] 1347

Пять человек находятся в тяжелом состоянии.

Экономика

Счетчики или коммунальщики - кто нас дурит
Счетчики или коммунальщики - кто нас дурит 1039

Что делать, когда показатели счетчиков, платежек и реальное потребление не совпадают.

Соцсети высасывают не только эмоции, но и деньги
Соцсети высасывают не только эмоции, но и деньги 631

Один неосторожный комментарий способен обвалить стоимость компании на миллиарды долларов - Илон Маск далеко не первый тому пример.

Три четверти украинцев живут за чертой бедности – менее, чем на $5,5 в день
Три четверти украинцев живут за чертой бедности – менее, чем на $5,5 в день 735 2

А в условиях крайней нищеты оказались около 7% жителей Украины.

Общество

Мобильные приложения продолжают следить за смартфоном даже после удаления
Мобильные приложения продолжают следить за смартфоном даже после удаления 518

Некоторые из них видят кто недавно удалил приложение и могут присылать рекламу или предложения возобновить приложение.

Как я ходила в ЦКС, или Добро пожаловать в ад!
Как я ходила в ЦКС, или Добро пожаловать в ад! 966 2

Наш корреспондент побывала в одном из Центров коммунального сервиса в Киеве – и была неприятно поражена "высокими стандартами обслуживания".

Советы профессора психологии родителям, выбирающим профессию детям
Советы профессора психологии родителям, выбирающим профессию детям 524 1

Кандидат психологических наук Владимир Моргун рассказывает, как не ошибиться при поиске "своей" специальности.

Светская хроника и ТВ

Светлану Лободу экстренно госпитализировали
Светлану Лободу экстренно госпитализировали 503

Певицу увезли на "скорой" в больницу прямо с репетиции нового шоу.

Бельгийская модель разделась в соборе Святой Софии в Стамбуле
Бельгийская модель разделась в соборе Святой Софии в Стамбуле [фото] 1147 2

Девушка позирует перед камерой без нижнего белья.

Канадский рэпер на съемках клипа упал с крыла самолета и скончался
Канадский рэпер на съемках клипа упал с крыла самолета и скончался 588

На момент смерти музыканту было 34 года.

Спорт

"Шахтер" - "Манчестер Сити": лучшие моменты матча

 Шахтер  без шансов проиграл  МанСити
"Шахтер" без шансов проиграл "МанСити" [фото, видео] 304

Команда Гвардиолы забила три безответных мяча в Харькове

Свитолина в шаге от полуфинала Итогового турнира
Свитолина в шаге от полуфинала Итогового турнира [Видео] 170

Украинка переиграла Каролину Плишкову. Впереди - Возняцки