Тёплая осень помогает поганкам губить грибников

Тёплая осень помогает поганкам губить грибников

Белок грибов накапливает токсины, которые выделяются с выбросами промышленных предприятий

Такие метаморфозы сбивают с толку даже  опытных любителей тихой охоты. Врачи хватаются за голову.

Трагедией обернулась тихая охота для 48-летней жительницы Константиновки.    Поужинав собранными в ближайшей лесопосадке грибами, той же ночью женщина оказалась в реанимации, где вскоре и скончалась. С начала этого года  грибами в области отравились уже 27 человек, из них три со смертельным исходом - 2 в Константиновке и  1 в Краматорске  (к счастью, детей среди  них нет). Для сравнения: за весь прошлый год   врачи насчитали  30 пострадавших. В этом сезоне дончане рискуют побить свой же печальный рекорд. Грибная пора в самом разгаре – и на эти выходные после короткого похолодания синоптики прогнозируют очередное потепление.

-  Аномальная жара летом и  нехарактерные для осени высокие температуры привели к тому,  что  ядовитые грибы стали утрачивать свои отличительные признаки и  всё больше становятся внешне похожими на съедобные. К примеру, та же смертельно опасная бледная поганка, которая растёт в нашем регионе, избавилась от своей "юбочки" - утолщения у корня. И теперь её легко принять  за сыроежку, - предупреждает заведующая отделом гигиены питания Донецкой облСЭС Светлана Лытко.  –  Опознать ядовитый гриб не помогут и народные методы – вроде бросить луковицу или серебряную ложку в кастрюлю с грибами и т. д. С точки зрения биохимии, это всё сказки.

В зоне риска оказались жители промышленных городов.

- Белок грибов накапливает токсины, которые выделяются с выбросами промышленных предприятий. Соединяясь с теми же пестицидами и т. д., они образуют новые токсические вещества, которые очень  трудно определить, – рассказывает Светлана Лытко. – Но при этом никакая кулинарная обработка не может вывести эти токсины из грибов.   

Тем же, кто не может без тихой охоты, врачи советуют не собирать пластинчатые грибы (вешенки, шампиньоны), а переключиться на трубчатые виды.

- Среди них практически нет ядовитых грибов. Исключение - только так называемый  сатанинский гриб, но он в нашем регионе не растёт, исключительно в западных областях Украины, - объясняют гигиенисты.   

 

Происшествия

В аварии в Чехии погиб украинец
В аварии в Чехии погиб украинец [фото] 364

Подробностей смертельного ДТП нет.

В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план  Перехват
В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план "Перехват" 467

По предварительным данным, злоумышленников было четверо или пятеро.

Задержан подозреваемый в стрельбе по офису газеты в Херсоне
Задержан подозреваемый в стрельбе по офису газеты в Херсоне 129 2

По словам министра внутренних дел Арсена Авакова, задержанный –председатель облорганизации "Социалистической партии".

Экономика

Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен
Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен 672

В этом году зимой на валютном рынке наблюдается стабильность.

Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза
Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза 292 1

После отмены ряда налогов такие машины подешевели в среднем на 20 процентов.

Что происходит с платежками за газ
Что происходит с платежками за газ 5595 3

Облгазы и чиновники борются за денежные потоки, а людям приходят платежки с выросшими суммами.

Общество

В  Укртелекоме   подтвердили масштабный сбой по всей стране
В "Укртелекоме" подтвердили масштабный сбой по всей стране 1029 2

Пользователи разных регионов массово жалуются на неработающий интернет от компании Укртелеком.

Татьянин день: легенды и традиции
Татьянин день: легенды и традиции 346

25 января - Татьянин день, который также известен как День студента.

Умер  самый очаровательный в мире  пес-блогер по кличке Бу
Умер "самый очаровательный в мире" пес-блогер по кличке Бу [фото, видео] 571 1

Бу скончался в США в возрасте 12 лет.

Светская хроника и ТВ

Мадонна резко изменила имидж
Мадонна резко изменила имидж [фото] 851

Певица примерила образ жгучий брюнетки с короткими волосами.

Диану Арбенину выписали из больницы  под личную ответственность
Диану Арбенину выписали из больницы "под личную ответственность" 532 1

Дальнейшее обследование и лечение артистка будет в России.

Бузова на Крещение разделась в снегах Куршевеля
Бузова на Крещение разделась в снегах Куршевеля [видео] 2928 1

Телеведущая возмутила Инстаграм своим легкомысленным поведением.

Спорт

СМИ: Ракицкий уйдет из  Шахтера  и будет играть в России?
СМИ: Ракицкий уйдет из "Шахтера" и будет играть в России? 329

На защитника горняков претендует "Зенит".

Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open
Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open [фото, видео] 190

Украинка станцевала победный танец и утешила соперницу.

Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил
Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил [видео] 272

Спортсмен из Одессы подписал контракт с UFC.