Из-за жары взлетят цены на продукты?
А сейчас сильнейшая засуха установилась не только у нас – в Европе и США та же картина. На мировых рынках цены на продовольствие уже не ползут, а скачут вверх, но что ожидает нас уже в августе и сентябре?
Кукуруза гибнет на глазах
- Кукуруза горит, с каждым днем сохнет прямо на глазах, - констатирует происходящее на полях Владислав Зеленый, заместитель директора КП "Новомихайловское сельскохозяйственное управление". – Если жара не спадет, весь урожай кукурузы будет уничтожен. Я такого пекла не припомню.
В то же время фермеры убрали пшеницу и уже успели подсчитать потери. По их словам, катастрофы не случилось, но недобор существенный. Только в Донецкой области собрали на 500 000 тонн меньше раннезерновых – 1 401 000 тонн против 1 900 000 в прошлом году. Из-за жары урожайность снизилась с 29 центнеров с гектара до 22,7.
- Как видите, недобор большой, но оснований для паники нет, так как показатели остаются в норме и продовольственную программу мы выполняем, - уверяет Василий Джулай, начальник управления сельского хозяйства Донецкой областной госадминистрации. – Для сравнения - озимых собрали 950 000 тонн.
Сгорело все !
Столь же оптимистичны чиновники по отношению к овощам. По их словам, основная масса огурцов и помидоров в регионе давно выращивается на орошаемых фермах – от засухи они не пострадают. Донбасс так часто остается без дождя, что иначе вырастить практически ничего невозможно. Однако в цену овощей входит далеко не дешевая вода, а расход ее в последнее время неминуемо увеличится. О возможном повышении цен на продукты эксперты высказываются осторожно. С одной стороны, очевидно, что если меньше собрали зерна, то хлеб станет дороже, а гибель урожая кукурузы грозит повышением цен на молоко и мясо, ведь кукурузой кормят скот.
В то же время владельцы частных подворий, обеспечивающие продуктами свое семейство и частично продающие урожай на рынках, хватаются за головы.
- Такого я еще никогда не видел! Помидоры, которые именно сейчас должны во всю плодоносить, буквально сгорели на грядках. У меня участок небольшой, около 60 соток, но при умелом ведении хозяйства обычно хватало не только на всю зиму для всей семьи , но и на рынок было что вывезти, – делится с нами фермер Николай Кривцов из Авдотьино. – В этом же году пропало почти все. Огурцы дали лишь первый урожай и засохли, помидоры сгорели, картошка не уродила, даже неприхотливая тыква не дала ни одного плода.
Погодная ситуация уже отразилась на предложении и ценах на рынках Донецка. Торговцы сетуют не только на неурожай , но и на то, что селяне попросту не могут довезти готовую продукцию из других регионов. Сами же рыночники оценивают и перспективы возможного подорожания. По их словам, если цены на овощи могут взлететь уже в ближайшие дни, то стоимость целой группы товаров повысится к осени текущего года.
КОНКРЕТНО
Товары, которые могут подорожать*
· Овощи – на 20%
· Мясо – на 10-15%
· Мясо птицы – на 15-20%
· Кисломолочные продукты – на 15-25%
· Крупы – на 5-10%
· *По прогнозам продавцов рынков
КОММЕНТАРИЙ ЭКОНОМИСТА
Доктор экономических наук Савелий Аптекарь:
- Хлеб станет дешевле
- Украина всегда обеспечивала себя зерном, поэтому сейчас речь идет об излишке, а вернее о том, за сколько его продать. Что касается пшеницы, мы экспортная держава. Пусть в этот раз излишка немного, но из-за засухи цены на зерно в мире подскочили, а значит появился шанс хорошо заработать. Если правительство будет правильно регулировать экспорт, цены на хлеб в наших магазинах могут даже снизиться.
В то же время эксперты сходятся в том, что к осени вероятность подорожания продуктов питания на 10-25% достаточно велика. Засуха продолжается, и подводить окончательные итоги пока еще рано.
