Цены на рыбу взлетели почти в два раза
Настоящий рыбный дефицит настиг дончан к концу марта. На прилавках шаром покати, а старые запасы продают втридорога. Во всём виновата поздняя весна, объясняют ихтиологи.
- Откуда ж рыбе взяться на прилавках, если в море ещё метровый слой льда? - рассуждает ведущий ихтиолог Мариупольского территориального отделения "Азовгосрыбоохраны" Светлана Чекменёва. - Фактически сейчас промысел в нашей акватории не ведётся. Да, предприятия уже прошли регистрацию и получили разрешение на лов рыбы, но лёд не даёт им выйти в море. Думаю, промысел начнётся не раньше апреля.
"Погодными условиями" сразу воспользовались продавцы, которые тут же подняли цены на дефицитный товар. Если всего пару недель назад бычок на донецких рынках стоил 5 - 6 грн. за килограмм, то теперь не найти дешевле чем за 10 грн. Тарань выросла с 7 - 10 грн. за штуку до 15 грн. За килограмм карасей теперь здесь просят 18 грн. вместо 12 - 15 грн. Не говоря уже о деликатесах вроде филе сёмги, которое подскочила с 62 до 83 грн. за килограмм. А пиленгас и вовсе исчез с донецких прилавков.
- Сейчас вообще не сезон для морской рыбы, в основном продаём речную. А, к примеру, судак вообще берём выращенный в искусственных водоёмах, он, кстати, немного дешевле, чем морской, - поделилась Любовь Белякова, продавщица рыбного отдела на одном из самых крупных городских рынков в микрорайоне Текстильщик.
К слову, и на пресноводную рыбу цены кусаются. К примеру, карп обойдётся 30 грн./кг (до подорожания – 23 грн./кг), поднялись в цене синец и толстолобик до 25 грн./кг. Впрочем, продавцы обещают: когда пойдёт лов, цены на рыбу поползут вниз.
ЧТО ПОЧЁМ Было Стало
Синец, толстолобик – 18 грн./кг 25 грн./кг
Карп – 23 грн./кг 30 грн./кг
Карась – 14 грн./кг 18 грн./кг
Бычок – 6 грн./кг 10 грн./кг.
