К  праздникам проснулся ботулизм

К праздникам проснулся ботулизм

В подавляющем большинстве причиной отравления становится вяленая рыба, иногда консервированная кабачковая икра, квашеные продукты.

В противном случае весёлое застолье рискует обернуться несколькими неделями в больнице. И недавний случай в Снежном подтверждает худшие опасения медиков. Вяленый лещ к обеду едва не стоил жизни 32-летней  горожанке. Рыбу женщина купила на стихийном рынке, дома приготовила - и не только сама наелась,  но и накормила свою маленькую дочку.  К счастью, для девочки всё закончилось хорошо, а вот незадачливой маме пришлось побывать сразу в нескольких больницах – сперва в местной, а когда поставили диагноз "ботулизм", её отправили на лечение в донецкую ГБ № 1. 

Всего же с начала этого года на больничной койке из-за ботулизма в области оказались 9 взрослых. Был и один летальный случай - жертвой опасных токсинов стал 68-летний макеевчанин.  Для сравнения: в прошлом году обошлось без смертей, хотя пострадавших было вполовину больше – 13 человек.  

- Однако если в 2010-м последний случай ботулизма мы зарегистрировали в октябре, то в этом  больные идут и до сих пор, - отмечает врач отдела гигиены питания Донецкой облСЭС Лариса Приходченко. –  И в подавляющем большинстве причиной отравления становится вяленая рыба, иногда консервированная кабачковая икра, квашеные продукты. Чаще всего к беде приводят деликатесы как раз домашнего приготовления или купленные на стихийном рынке.  Поэтому  к новогоднему столу нужно отовариваться исключительно на официальных рынках и в магазинах с хорошей репутацией.

Врачи сетуют, что больные часто тянут с походом в больницу. А ведь если не обратиться вовремя за помощью, человек погибает от паралича центра дыхания. Кстати, первые симптомы ботулизма могут проявиться как через несколько часов, так и через несколько дней. Причём чем короче инкубационный период, тем тяжелее течение болезни. Тревожные признаки – расстройство со стороны органов зрения: начинает двоиться в глазах, все предметы видны как бы в тумане,  изображение расплывается, становится трудно читать, появляется сухость во рту, першит в горле, трудно глотать.

СОВЕТ ВРАЧА НЕ К СТОЛУ 

*Домашняя консервация, особенно грибы;

* вяленая, копчёная рыба;

*сладкие концентрированные соки, особенно виноградный –  может вызывать брожение в кишечнике.  Лучше заменить минералкой;

* фастфуд, полуфабрикаты, пицца, пельмени и т. д. заменить свежеприготовленным мясом;

* не усердствовать с майонезом и соусами, кетчупом;

* суши – здесь вариантов проблем, которые могут получить любители этого блюда, масса – от простого несварения желудка, до глистов;

* стоит отказаться от красных помидоров, болгарского перца, огурцов, которые  не в сезон хорошенько сдабривают консервантами для длительного хранения, а больше налегать на традиционные зимой овощи и фрукты – морковь, свеклу, лук, апельсины, мандарины, даже некогда экзотические бананы и киви стали уже привычны нашему желудку;

* не смешивать рыбные, мясные и молочные блюда - лучше поставить на стол блюда одного "стиля".

 

 

 

Политика

 Полукозак – полунептун : автор будущего памятника героям Небесной сотни обиделся на критику сумчан
"Полукозак – полунептун": автор будущего памятника героям Небесной сотни обиделся на критику сумчан [фото] 118

Горожанам не понравилось, как скульптор воплотил идею противостояний на Майдане.

В Украину не разрешили ввезти российскую раскраску и книги психолога
В Украину не разрешили ввезти российскую раскраску и книги психолога 107 1

В выходных данных девяти изданий было указано "Крым. Россия".

 Репортеры без границ  о раздевании журналисток:  За границей это был бы мега-скандал
"Репортеры без границ" о раздевании журналисток: "За границей это был бы мега-скандал" 355 1

Крайним за обыск с пристрастием назвали шефа полиции Оболонского района.

Происшествия

Видео: на телешоу в России ведущий устроил драку с украинским экспертом
Видео: на телешоу в России ведущий устроил драку с украинским экспертом 778 4

Телеведущий НТВ Норкин подошел к эксперту Суворову с непонятными намерениями. Тот воспринял это как угрозу и грубо отпихнул, началась массовая толкотня.

Во время учений погиб 36-летний пограничник
Во время учений погиб 36-летний пограничник 209

Он проработал в пограничной службе более десяти лет.

В Молдове муж убил модель Playboy и выпрыгнул из окна
В Молдове муж убил модель Playboy и выпрыгнул из окна [фото] 1521

Их новорожденная дочь осталась сиротой.

Экономика

Поляки запаниковали: "яичная" компания прикарпатского олигарха выходит на рынок ЕС 280 1

Польские производители яиц считают, что это приведет к росту конкуренции и к "серьезным последствиям" для польских экспортеров яиц на рынки стран ЕС.

Как безвиз отразился на желании украинцев  выпить фантастический кофе в Братиславе
Как безвиз отразился на желании украинцев "выпить фантастический кофе в Братиславе" 469 1

В 2017 году граждане Украины около 10 млн. раз пресекли границу с Польшей.

Лоукостер Ryanair будет летать из Борисполя и Львова
Лоукостер Ryanair будет летать из Борисполя и Львова 334

Представители авиаперевозчика уже прилетели в Киев для переговоров.

Общество

Медреформа: появился перечень бесплатных медицинских услуг
Медреформа: появился перечень бесплатных медицинских услуг 135

Сюда входят услуги аллергологов, венерологов, кардиологов и других специалистов.

Весну ждем к концу марта, потеплений – к женскому дню
Весну ждем к концу марта, потеплений – к женскому дню 278

Морозы и холода начнут отступать не раньше начала марта.

Синоптики рассказали, каким будет февраль
Синоптики рассказали, каким будет февраль 494 1

Спойлер - очень холодным.

Светская хроника и ТВ

Лола из  Школы  рассказала о своей новой любви с футболистом
Лола из "Школы" рассказала о своей новой любви с футболистом

Лиза Василенко объяснила нам, почему рассталась с Александром Петренко, который сыграл в сериале Пашу.

Нацсовет проверит  Интер  из-за показа  Кавказской пленницы
Нацсовет проверит "Интер" из-за показа "Кавказской пленницы" 228 1

Фильмы из "черного списка" транслировались на канале с 27 января по 17 февраля.

Принцу Гарри и Меган Маркл прислали конверт с белым порошком
Принцу Гарри и Меган Маркл прислали конверт с белым порошком 134 1

Экспертиза показала, что вещество не опасное.

Спорт

Украинские биатлонистки провалили эстафету в Пхенчхане
Украинские биатлонистки провалили эстафету в Пхенчхане 276

Олимпийские чемпионки Сочи оказались вне топ-10 своей коронной гонки, победила Беларусь во главе с Дашей Домрачевой

Это фиаско: украинские биатлонистки провалили эстафету на Олимпиаде
Это фиаско: украинские биатлонистки провалили эстафету на Олимпиаде 1410 3

Чемпионки Сочи в Пхенчане не справилась ни со стрельбой, ни с ходом, и в итоге оказались лишь 11-ми, а в сборной назрел скандал!

 У нас не команда, а просто ж*** : скандал в олимпийской сборной Украины по биатлону
"У нас не команда, а просто ж***": скандал в олимпийской сборной Украины по биатлону 2166 1

Тренер утверждает, что Семеренко и Пидгрушная находятся сейчас не в лучшей физической форме.