Морський окунь, крем-суп та морозиво з медом - чим пригощали Сі Цзіньпіна на державній вечері у Трампа
У четвер, 24 вересня, президент США Дональд Трамп прийняв у Білому домі у Вашингтоні Сі Цзіньпіна, влаштувавши на його честь державну вечерю. Для лідера Китаю це другий офіційний візит до Вашингтона і перший за останні 11 років. Про це пише New York Post.
В офісі першої леді Меланії Трамп повідомили, що три страви, які подавали у Східній кімнаті Білого дому, поєднали "американські інгредієнти з делікатним китайським нотками".
Вечеря розпочалася з келиха американського ігристого вина Schramsberg "Blanc De Noir". Його вибір був символічним: це те саме вино, яке подавали під час історичного "Тосту за мир", яким у 1972 році в Пекіні обмінялися президент США Річард Ніксон і прем’єр Держради КНР Чжоу Еньлай.
Перша страва
Гостям подали крем-суп із жовтого кабачка з лісовими грибами, свіжими травами та хрусткою панчеттою. Завершальним штрихом стала крапля ароматної олії із зеленої цибулі.
Друга страва
Основною стравою був морський окунь у кунжутній скоринці, поданий із тушкованою молодою китайською капустою бок-чой, запеченим баклажаном і зеленим трав’яним соусом sauce verte. Риба була вкрита підсмаженим кунжутом.
Десерт
На десерт гостям подали ванільний крем із начинкою з конфітюру з кислої вишні, викладений на горіховий франжипан. До нього додали морозиво, приготовлене з меду, зібраного у вуликах на території Білого дому.
Перша леді Меланія Трамп особисто контролювала підготовку вечері - від оформлення столів до страв, які подали гостям. За її словами, "підготовка державної вечері передбачає безліч деталей. Є протокол, якого необхідно дотримуватися. Я була залучена до кожної деталі підготовки завтрашнього заходу".
Перша леді обрала сервіз Reagan China, яким користувалися гості під час вечері, а також декорації. Зали прикрасили вазами, наповненими червоними квітами, а столи накрили червоними скатертинами та доповнили композиціями з жоржин і ранункулюсів.
Для гостей виступив Крістофер Маккіо, професійний тенор із класичною підготовкою, який співав під час президентської інавгурації 2025 року.
Серед запрошених гостей були засновник Amazon Джефф Безос, керівник SpaceX і Tesla Ілон Маск, генеральний директор OpenAI Сем Альтман, президент NVIDIA Дженсен Хуанг, генеральний директор Google Сундар Пічаї, засновник Dell Technologies Майкл Делл, генеральна директорка Citigroup Джейн Фрейзер та генеральний директор Apple Тім Кук.
President Donald J. Trump and the First Lady Greet President Xi and Madame Peng for a State Dinner. pic.twitter.com/I0AGChHx4c
— The White House (@WhiteHouse) September 24, 2026
Trump welcomed Xi Jinping with a state dinner featuring a clear Chinese touch
Red filled the room, from the flowers and table linens to the red-and-gold Reagan china, while tall candles provided the main lighting.
Elon Musk, Jeff Bezos, Tim Cook, Jensen Huang, Mark Zuckerberg,…
- 25 вересня видання The Washington Post повідомило, що президент США Дональд Трамп та лідер КНР Сі Цзіньпін три години спілкувались в Овальному кабінеті.
- 24 вересня лідер Китаю Сі Цзіньпін на зустрічі із президентом США Дональдом Трампом заявив, що Китай відправив до США двох панд, відновивши панда-дипломатію.
