Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом гарбузових оладок з наршарабом

Євгенія Васильєва

29 листопада 2021 11:12 0

Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом гарбузових оладок з наршарабом

Фото: instagram.com/hectorjimenezbravo

Суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати оладки з гарбуза з соусом наршараб. Рецепт від Ектора було опубліковано в інстаграм-акаунті "МайстерШеф".

Інгредієнти:

800 г гарбуза (бажано сорту "Хоккайда") – 800 г
2 шт. яйця
200 г борошно
150 г цукру
соус наршараб
олія для смаження

Готуємо:

Почищений гарбуз натерти на великій тертці. Додати яйця, борошно, цукор та замісити тісто. Сформувати оладки.
Підсмажити на розігрітій сковороді на олії з обох боків.
При подачі полити наршарабом, додати насіння гранату, волоських горіхів.