Дмитрий Покровский, Елана Вишневская (24 мая 2013)
Египетскую клубнику маскируют под одесскую

Египетскую клубнику маскируют под одесскую

С каждым днем ягоду продают дешевле.
В Одессе уже продают первую клубнику. Спелой ягодой торгуют везде – на рынках, в магазинах и даже на остановках. Цены разнятся, в супермаркете килограмм клубники стоит 22-26 гривен, на рынках можно найти за 12-15 гривен, а если встать пораньше, то и вдвое дешевле.
 
– В шесть утра на Привозе у рыбного ряда начинают продавать клубнику мелким оптом, – рассказывает местная жительница Тамара Григорьевна. – Мне об этом соседка поведала, она ходит туда через день. Вчера четыре килограмма в небольшом ящичке взяла по шесть гривен.
 
Именно такую клубнику привозят с традиционных точек выращивания в Одесской области – Килии и Вилково. Однако встречается на базаре и заграничный продукт.
 
– Своими глазами видела, как из ящика с надписью "Египет" красивую клубнику пересыпали в старую коробку, чтобы выдать за местную, – рассказывает продавец контейнера Евгений.
 
По словам работника Нового рынка - Александра, заморская клубника может в среднем пролежать на прилавке от трех до четырех дней. Ее к нам доставляют самолетом еще зеленой. И созревать она начинает уже по дороге. Ту, что не доспела, брызгают специальным газом из баллончиков на оптовых складах-базах. Благодаря чему в большинстве случаев ягоды выглядят сочными, как на картинке. Это же, в основном, касается и всех остальных привозных фруктов-овощей из-за рубежа.  
 
Впрочем, отечественная клубника сможет вытеснить иностранного конкурента, ведь одесские аграрии в этом сезоне ожидают получить не менее 500 тонн ягоды. Благодаря хорошим условиям урожай собирают в течение двух месяцев. Один гектар клубники в среднем приносит фермерам до 100 тысяч гривен прибыли.
 
– Сейчас выращивают урожайные сорта клубники, к тому же нынешний сезон по климатическим условиям выдался довольно удачным, – говорит директор департамента агропромышленного развития обладминистрации Анатолий Новаковский.
 
В СЭС еще не проверяли ягоду, ревизии начнутся лишь через две недели.
– Чтобы удостовериться в качестве клубники, на базаре стоит потребовать у продавца документы, полученные от ветсанэкспертизы, – говорят в СЭС.
 
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
 Николай ДМИТРИЕВ, заведующий лабораторией садоводства:
 Заг: "Чем меньше урожай, тем ягода вкуснее"
 - При выращивании клубники действует один главный принцип: чем меньше урожай, тем ягода вкуснее. На плодородной, хорошо удобренной почве можно вырастить много ягоды, но она по весу будет легче, вкус ее оставляет желать лучшего. Минеральным веществам, которые содержатся в почве, приходится расходоваться на больший объем ягоды, поэтому качество каждого плода снижается. При удобрении важно помнить, что все хорошо в меру, главное - не перекормить.
 
 Выбирая клубнику, надо ориентироваться по вкусу и запаху. Хорошая клубника должна быть ароматной, сладкой и сочной. И это необязательно зависит от размера ягоды. Как правило, самая вкусная - мелкая ягода или ягода средних размеров.
 
ВАЖНО!
Клубника считается одним из самых полезных продуктов, являясь чрезвычайно богатым источником витамина С. Кроме того, в ней довольно много железа, кальция и других веществ. Клубника - прекрасное средство для лечения авитаминозов, ее свежие ягоды полезны при плохом пищеварении, язве желудка, ревматизме, мочекаменной болезни, нарушениях солевого обмена. Настой из ягод клубники оказывает мочегонное и легкое слабительное действие. Его можно также употреблять в качестве потогонного средства при простудах. Этим настоем или клубничным соком полезно полоскать рот и горло при воспалительных заболеваниях.
 

Политика

В США скончался баптистский проповедник, который был советником 12 президентов
В США скончался баптистский проповедник, который был советником 12 президентов 6

Билли Грэм выступал с проповедями в 185 странах мира.

Допрос Порошенко: прокуроры говорят, что не согласовывали вопросы
Допрос Порошенко: прокуроры говорят, что не согласовывали вопросы 34

Адвокаты Януковича считают, что суд и прокуратура помогали Порошенко.

Ради безопасности Порошенко журналистку  КП  в Украине  в суде  раздели до белья
Ради безопасности Порошенко журналистку "КП" в Украине" в суде раздели до белья 319 1

Правоохранители искали активисток Femen, прячущихся под личиной СМИ.

Происшествия

Под Киевом с крыши больницы сняли  Карлсона  с двумя малышами
Под Киевом с крыши больницы сняли "Карлсона" с двумя малышами 614

Папаша "выгуливал" там двух близняшек больше часа, пока не приехали спасатели.

Дядя заморенного голодом мальчика:  Мать пила кофе, пока отец бил ребенка
Дядя заморенного голодом мальчика: "Мать пила кофе, пока отец бил ребенка" 1079 3

В Харькове слушают дело горе-родителей, чей ребенок скончался от побоев и голода в сентябре 2017 года.

Стрелка, из-за которого Аваков грозил судам, взяли под домашний арест
Стрелка, из-за которого Аваков грозил судам, взяли под домашний арест 217

Апелляционный суд изменил меру пресечения Александру Федорченко, который во время суда по Труханову ранил полицейского.

Экономика

В НБУ рассказали, как российские банки покинут рынок Украины
В НБУ рассказали, как российские банки покинут рынок Украины 182

Это произойдет путем сжатия балансов и закрытия отделений.

Продуктовый парадокс: украинцы тратят на еду меньше всех в Европе?
Продуктовый парадокс: украинцы тратят на еду меньше всех в Европе? 433

Согласно исследованию, украинцы тратят в два раза меньше, чем в Польше и Беларуси.

Экономист: Гривна может уйти за рамки 30 грн за доллар
Экономист: Гривна может уйти за рамки 30 грн за доллар 564

По мнению исполнительного директора Международного фонда Блейзера Олега Устенко, это лишь одно из последствий статьи о коррупции, опубликованной в The New York Times.

Общество

 Компания Amazon начал монтаж часов, которые должны проработать десять тысяч лет
Компания Amazon начал монтаж часов, которые должны проработать десять тысяч лет [видео] 4

Механизм часов приводится в действие дневными и ночными температурными циклами. Строительство происходит глубоко в горе в западном Техасе.

Завтра, 22 февраля, ночью местами до 15 градусов мороза
Завтра, 22 февраля, ночью местами до 15 градусов мороза

Небольшой снег пройдет на западе и севере.

14-летний одессит собрал больше тысячи снимков с полицейскими
14-летний одессит собрал больше тысячи снимков с полицейскими

"Я в полицию пойду, а пока пофоткаюсь".

Светская хроника и ТВ

Егор Крид: Моя девушка должна меня мотивировать
Егор Крид: Моя девушка должна меня мотивировать 147

В свои 23 артист построил успешную карьеру, обрел финансовую независимость. Осталось только влюбиться ­по-настоящему...

Финалисты Нацотбора группа KADNAY:  15 секунд нашего танца мы создавали на протяжении двух недель
Финалисты Нацотбора группа KADNAY: "15 секунд нашего танца мы создавали на протяжении двух недель" [видео] 140

В гостях у "КП" в Украине" побывали ребята, которые умеют удивлять не только на сцене, но и во время нашего интервью. Парни устроили в редакции танцевальный перформанс.

MONATIK сам себе запрещает быть популярным и следит за тем, что в его голове
MONATIK сам себе запрещает быть популярным и следит за тем, что в его голове [видео] 197

В преддверии своего международного тура популярный мультиартист побывал в гостях у "КП в Украине" и рассказал много подробностей своей жизни и карьеры.

Спорт

 Бавария  обыграла  Бешикташ
"Бавария" обыграла "Бешикташ" 240

Бешикташ разгромили в Мюнхене в рамках первого матча 1/8 Лиги Чемпионов.

Защитник  Шахтера  Бутко:  Если выиграем Лигу чемпионов, постригусь налысо
Защитник "Шахтера" Бутко: "Если выиграем Лигу чемпионов, постригусь налысо" [фото, видео] 220

"Горняки" готовятся к первому поединку 1/8 финала престижнейшего клубного турнира Европы

Пауло Фонсека:  Костюм Зорро надевать больше не собирался, но всякое может случиться
Пауло Фонсека: "Костюм Зорро надевать больше не собирался, но всякое может случиться" [фото, видео] 244

Наставник "Шахтера" уверен в своей команде перед первым матчем 1/8 финала Лиги чемпионов