Дмитрий Покровский, Елана Вишневская (24 мая 2013)
Египетскую клубнику маскируют под одесскую

Египетскую клубнику маскируют под одесскую

С каждым днем ягоду продают дешевле.
В Одессе уже продают первую клубнику. Спелой ягодой торгуют везде – на рынках, в магазинах и даже на остановках. Цены разнятся, в супермаркете килограмм клубники стоит 22-26 гривен, на рынках можно найти за 12-15 гривен, а если встать пораньше, то и вдвое дешевле.
 
– В шесть утра на Привозе у рыбного ряда начинают продавать клубнику мелким оптом, – рассказывает местная жительница Тамара Григорьевна. – Мне об этом соседка поведала, она ходит туда через день. Вчера четыре килограмма в небольшом ящичке взяла по шесть гривен.
 
Именно такую клубнику привозят с традиционных точек выращивания в Одесской области – Килии и Вилково. Однако встречается на базаре и заграничный продукт.
 
– Своими глазами видела, как из ящика с надписью "Египет" красивую клубнику пересыпали в старую коробку, чтобы выдать за местную, – рассказывает продавец контейнера Евгений.
 
По словам работника Нового рынка - Александра, заморская клубника может в среднем пролежать на прилавке от трех до четырех дней. Ее к нам доставляют самолетом еще зеленой. И созревать она начинает уже по дороге. Ту, что не доспела, брызгают специальным газом из баллончиков на оптовых складах-базах. Благодаря чему в большинстве случаев ягоды выглядят сочными, как на картинке. Это же, в основном, касается и всех остальных привозных фруктов-овощей из-за рубежа.  
 
Впрочем, отечественная клубника сможет вытеснить иностранного конкурента, ведь одесские аграрии в этом сезоне ожидают получить не менее 500 тонн ягоды. Благодаря хорошим условиям урожай собирают в течение двух месяцев. Один гектар клубники в среднем приносит фермерам до 100 тысяч гривен прибыли.
 
– Сейчас выращивают урожайные сорта клубники, к тому же нынешний сезон по климатическим условиям выдался довольно удачным, – говорит директор департамента агропромышленного развития обладминистрации Анатолий Новаковский.
 
В СЭС еще не проверяли ягоду, ревизии начнутся лишь через две недели.
– Чтобы удостовериться в качестве клубники, на базаре стоит потребовать у продавца документы, полученные от ветсанэкспертизы, – говорят в СЭС.
 
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
 Николай ДМИТРИЕВ, заведующий лабораторией садоводства:
 Заг: "Чем меньше урожай, тем ягода вкуснее"
 - При выращивании клубники действует один главный принцип: чем меньше урожай, тем ягода вкуснее. На плодородной, хорошо удобренной почве можно вырастить много ягоды, но она по весу будет легче, вкус ее оставляет желать лучшего. Минеральным веществам, которые содержатся в почве, приходится расходоваться на больший объем ягоды, поэтому качество каждого плода снижается. При удобрении важно помнить, что все хорошо в меру, главное - не перекормить.
 
 Выбирая клубнику, надо ориентироваться по вкусу и запаху. Хорошая клубника должна быть ароматной, сладкой и сочной. И это необязательно зависит от размера ягоды. Как правило, самая вкусная - мелкая ягода или ягода средних размеров.
 
ВАЖНО!
Клубника считается одним из самых полезных продуктов, являясь чрезвычайно богатым источником витамина С. Кроме того, в ней довольно много железа, кальция и других веществ. Клубника - прекрасное средство для лечения авитаминозов, ее свежие ягоды полезны при плохом пищеварении, язве желудка, ревматизме, мочекаменной болезни, нарушениях солевого обмена. Настой из ягод клубники оказывает мочегонное и легкое слабительное действие. Его можно также употреблять в качестве потогонного средства при простудах. Этим настоем или клубничным соком полезно полоскать рот и горло при воспалительных заболеваниях.
 

Политика

Путин в Крыму заговорил по-украински. Но растрогать МИД Украины не удалось
Путин в Крыму заговорил по-украински. Но растрогать МИД Украины не удалось [видео] 319 1

Визит президента РФ на оккупированный полуостров стал поводом для дипломатической пикировки.

Очередное увольнение: с должности снят заместитель командующего Национальной гвардии
Очередное увольнение: с должности снят заместитель командующего Национальной гвардии [фото] 403 4

В декабре Валерий Бондарь выиграл конкурс на пост главы Службы судебной охраны.

Элитную квартиру Януковича на набережной в Киеве сдали в аренду
Элитную квартиру Януковича на набережной в Киеве сдали в аренду [фото, видео] 419

Кто будет обитать на 240 квадратных метрах, пока неизвестно.

Происшествия

Полицейский, в которого на Днепропетровщине бросили гранату, отделался баротравмой
Полицейский, в которого на Днепропетровщине бросили гранату, отделался баротравмой [фото, видео] 102

Преступник, получивший два пулевых ранения, задержан и находится в больнице под конвоем.

Украинцы откликнулись на призыв помочь выжившему после удара током 9-летнему мальчику
Украинцы откликнулись на призыв помочь выжившему после удара током 9-летнему мальчику 594 1

Читателей тронула история Саши Тишкова из Первомайска, которого бросили родители.

В Киеве на Подоле обрушилась стена
В Киеве на Подоле обрушилась стена [фото] 4

Пострадавших нет.

Экономика

Условия, которые Украина должна выполнить для продолжения работы с МВФ
Условия, которые Украина должна выполнить для продолжения работы с МВФ 946 3

Рассказывает министр финансов Оксана Маркарова.

Экономически обоснованный уровень повышения грузовых железнодорожных тарифов составляет не 14%, а 7% - Мининфраструктуры
Экономически обоснованный уровень повышения грузовых железнодорожных тарифов составляет не 14%, а 7% - Мининфраструктуры 89 1

Также процент повышения грузовых железнодорожных тарифов должен обсуждаться с бизнесом, без этого обсуждения нельзя проводить индексацию.

Зарплаты  довоенного уровня : очередная бумажная победа от Ревы
Зарплаты "довоенного уровня": очередная бумажная победа от Ревы 3095 3

В преддверии выборов манипуляции цифрами достигли апофеоза: чиновники снова принялись убеждать, что живут украинцы гораздо лучше, чем им кажется.

Общество

В апреле и мае температура в Украине будет на 2 градуса выше нормы
В апреле и мае температура в Украине будет на 2 градуса выше нормы 23

Но сначала по прогнозу придут заморозки.

Как избавиться от перхоти
Как избавиться от перхоти 46

С этой проблемой рано или поздно сталкивается почти каждый человек.

Интересный гороскоп на день весеннего равноденствия 2019
Интересный гороскоп на день весеннего равноденствия 2019 391

В ночь с 20 на 21 марта Солнце перейдет из южного полушария в северное.

Светская хроника и ТВ

Пьяная одесситка, чуть не сорвавшая концерт Олега Винника, отделалась штрафом
Пьяная одесситка, чуть не сорвавшая концерт Олега Винника, отделалась штрафом 83

Женщина не смогла вспомнить, как залезла на сцену к певцу.

Леонид Парфенов возродил программу  Намедни
Леонид Парфенов возродил программу "Намедни" [видео] 415

Теперь телевизионная летопись будет выходить на Youtube.

Дэвид Бекхем идет в суд: футболист признался, что нарушал за рулем
Дэвид Бекхем идет в суд: футболист признался, что нарушал за рулем 81

Британский футболист разговаривал по телефону во время вождения Bentley.

Спорт

Сборная Украины: Шевченко планирует удивлять Португалию командной игрой
Сборная Украины: Шевченко планирует удивлять Португалию командной игрой [фото] 32

"Сине-желтые" в понедельник собрались в Киеве и провели открытую тренировку.

 Челси  после игры в Киеве пожаловался в УЕФА на расизм
"Челси" после игры в Киеве пожаловался в УЕФА на расизм 116

Трибуны оскорбляли молодого игрока Каллума Хадсон-Одои.

В украинской премьер-лиге определилась шестерка претендентов на еврокубки
В украинской премьер-лиге определилась шестерка претендентов на еврокубки 202 2

В последнем туре "Мариуполь" сплоховал, но "Ворскла" не воспользовалась.