Бюджетные рецепты на новый год 2019

Бюджетные рецепты на новый год 2019

Фото: открытые источники

Содержание:

 

Новый год Свиньи 2019 неумолимо приближается и хозяйкам уже пора продумать какие блюда появятся на их праздничном столе. А чтобы новогодний стол не разорил семейный бюджет, "КП в Украине" подготовила список простых и бюджетных блюд, которые не ударят по карману.

Приблизительный список покупок

  • 12 тарталеток - 11.90 грн
  • 0,5 кг куриное филе 55 грн
  • 0,5 кг лук - 9.50 грн
  • 250 мл растительное масло - 7.50 грн
  • 100 мл сливки - 17.90
  • 400 г твердый сыр - 88 грн
  • 1 кг шампиньонов - 46, 90 грн
  • 200 г ветчина - 38 грн
  • 360 г майонеза - 19.10 грн
  • пучок листьев салата - 29.90 грн
  • банка оливок - 24.90 грн
  • 0,5 свекла - 5,33 грн
  • 0,5 кг морковь - 5 грн
  • 1 кг картофель - 6 грн
  • пучок зеленого лука - 13 грн
  • банка консервированного горошка - 21.50
  • 0,5 кг нут - 49.90 грн
  • 1л огурцы маринованные - 31.90 грн
  • 200 г сметана - 12 грн
  • 200 г вареная колбаса - 19.20 грн
  • 8 шт куриные голени - 58.90 грн
  • 250 г сливочное масло - 33.70 грн
  • 200 мл соус барбекю - 16.90 грн
  • 20 г кунжут - 7.50 грн
  • 1 шт сельдь - 22.50 грн
  • 0,5 кг яблоко - 5.20 грн
  • 0,5 стебли сельдерея - 28, 60 грн
  • 250 г клюква - 49, 90 грн
  • 0,5 рис - 11, 70 грн
  • ИТОГО: 746, 83 грн
Жульен с курицей рецепт
Фото: cookpad.com


Жульен с курицей

Ингредиенты:

  • 12 тарталеток 
  • 1 куриная грудка
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 100 мл сливок жирностью 20%
  • 150 г твердого сыра
  • 0,5 ч.л. соли

Приготовление

Куриную грудку промойте, просушите полотенцем. Нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде около 15 минут на среднем огне.

Луковицу очистите, промойте и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Добавьте к луку куриное филе и сливки. Томите около 5 минут и снимите с огня.

Сыр натрите на мелкой терке. Разложите жульен в вафельные тарталетки и посыпьте тертым сыром.

Рулеты из ветчины рецепт
Фото: Vkuso.ru


Рулеты из ветчины

Ингредиенты:

  • 200 г свежих шампиньонов
  • 200 г ветчины
  • 100 г сыра
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1/4 ч.л. соли
  • 10 листьев салата (любого)
  • 50 г маслин или оливок

Приготовление:

Шампиньоны отварите около 15 минут в подсоленной воде, охладите и мелко нарежьте.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом и грибами.

Полученную массу выложите на ломтики  ветчины и скрутите рулетики. Выложите блюдо на листья салата и украсьте маслинами или оливками. 

* Чтобы рулетики не распадались, можно скрепить их зубочистками или шпажками.

Винегрет рецепт
Фото: соцсети


Винегрет

Ингредиенты:

  • 1 большая свекла;
  • 1 большая морковь;
  • 4 небольших картофелины;
  • 3-4 ст. л. растительного масла;
  • Несколько стеблей зелёного лука;
  • Немного орегано;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. чёрного перца;
  • 1 головка лука;
  • 100 г гороха консервированного;
  • 80 г нута;
  • 3 огурца квашенных;
  • 0,5 ст. л. уксуса.

Приготовление:

Овощи промойте и отварите до готовности. Остудите овощи и очистите от шкурки.

Нарежьте очищенные овощи кубиками, смешайте и заправьте специями и маслом.

Оливье рецепт
Фото: Гастроном


Оливье

Ингредиенты:

  • 4 шт соленые огурцы
  • 50 г сметаны
  • 5 шт картофель 
  • 4 шт яиц
  • 150 г майонеза
  • 1 шт морковь
  • 200 г вареной колбасы
  • 6 ст.л консервированного горошка
  • соль и перец

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь промойте и отварите.

Нарежьте ингредиенты небольшими кубиками. Тщательно перемешайте и заправьте.

Куриные голени в слоеном тесте рецепт
Фото: patee.ru


Куриные голени в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • 8 шт куриные голени
  • 1/4 стакана сливочное масло
  • 1/2 стакана соус барбекю
  • 240 г слоеное тесто
  • 1 шт яйцо
  • 2 ч.л. тертого пармезана (твердый сыр)
  •  ч.л. итальянские специи
  • 2 ч.л. обжаренные семена кунжута

Приготовление:

Подготовьте куриные голени - промойте и снимите кожу. 

В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте соус барбекю и выложите голени в сковороду. Доведите массу до кипения, уменьшите огонь и готовьте около получаса, периодически переворачивая. Выключите огонь и дайте остыть при комнатной температуре.

Слоеное тесто раскатайте и порежьте на 8 треугольников. Смажьте треугольники взбитым яйцом, посыпьте сыром и итальянскими травами.

Разогрейте духовку до 180 градусов, на каждый треугольник теста выложите по голени и оберните. Голени в тесте смажьте взбитым яйцом и посыпьте обжаренным кунжутом.

Уберите противень с ножками в духовку и выпекайте около 13-15 минут до золотистого цвета.

Салат из сельди с сельдереем рецепт
Фото: соцсети


Салат из сельди с сельдереем

Ингредиенты:

  • 300 г соленой сельди
  • 1 яблоко
  • 50 г сельдерея
  • 30 г клюквы 
  • 150 г сметаны

Приготовление:

Сельдь очистите от кожицы и костей, сельдерей мелко порубите.

Яблоко очистите от сердцевины и кожицы, нарежьте дольками.

Соедините все ингредиенты вместе и заправьте сметаной.

Украсьте салат клюквой и подавайте к столу.

Фаршированные шампиньоны рецепты
Фото: Афиша-Еда


Фаршированные шампиньоны 

Ингредиенты:

  • 600 г шампиньонов
  • 60 г риса басмати
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Рис отварите в подсоленной воде.

Шампиньоны помойте, разделите ножки и шляпки. Последние разложите на противне смазанном маслом.

Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные ножки грибов и продолжайте обжаривать.

Добавьте в сковороду отваренный рис, посолите и поперчите по вкусу.

Полученной массой начините шляпки шампиньонов и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский и его администрация собираются съехать с Банковой до конца года
Зеленский и его администрация собираются съехать с Банковой до конца года [видео] 133

Есть два варианта размещения, места их расположения не раскрывают.

Депутаты подали в Конституционный суд заявление о незаконности роспуска Верховной Рады
Депутаты подали в Конституционный суд заявление о незаконности роспуска Верховной Рады 214 1

Еще три иска ожидают рассмотрения в Верховном суде.

Консерваторы: Замену Терезе Мэй выберут до 20 июля
Консерваторы: Замену Терезе Мэй выберут до 20 июля 33

В этот день парламентарии отправятся на каникулы.

Происшествия

Прокуратура оспорит приговор убийце-подростку из Нижней Апши: как в селе боролись за справедливость
Прокуратура оспорит приговор убийце-подростку из Нижней Апши: как в селе боролись за справедливость 262

Суд поставил в резонансном деле точку, однако прокуратура, родственники и односельчане с его решением не согласны.

Зеленского просят дать орден харьковчанину, спасшему автобус от взрыва
Зеленского просят дать орден харьковчанину, спасшему автобус от взрыва 455 1

Ветеран Авганистана удерживал рычаг гранаты около часа.

Дело Гандзюк: Мангер прошел проверку на полиграфе, но ГПУ ее не примет
Дело Гандзюк: Мангер прошел проверку на полиграфе, но ГПУ ее не примет 98

В ведомстве заявили, что эти материалы не могут быть использованы следствием.

Экономика

Что будет с долларом к началу лета
Что будет с долларом к началу лета 1531

В пятницу к обеду американская валюта подорожала на 15 копеек и прогнозируется дальнейшее ее подорожание.

Украина выполняет свои обязательства по внедрению рыночных отношений в сфере энергетики, - Наталия Бойко
Украина выполняет свои обязательства по внедрению рыночных отношений в сфере энергетики, - Наталия Бойко 76

Украина выполняет свои обязательства перед ЕС относительно имплементации Третьего энергопакета и внедрению рыночных отношений в сфере энергетики.

Покупка ДТЭК  Одессаоблэнерго  и  Киевоблэнерго  не снизит конкуренцию – Юлия Боровик
Покупка ДТЭК "Одессаоблэнерго" и "Киевоблэнерго" не снизит конкуренцию – Юлия Боровик 125 1

Приобретение компанией ДТЭК акций двух энергораспределительных компаний не приведет к ослаблению конкуренции, монополизация украинского рынка распределения электроэнергии невозможна в принципе, считает кандидат экономических наук, эксперт в области конкурентной политики Юлия Боровик.

Общество

Эффективные упражнения для спины
Эффективные упражнения для спины [фото, видео] 51

Многим из нас известна проблема болей в спине. Это невероятно неприятные и болезненные ощущения. Избежать их можно, укрепив мышцы спины.

Завтра, 25 мая, в Украине пройдут дожди с грозами и градом
Завтра, 25 мая, в Украине пройдут дожди с грозами и градом 60

Местами шквалы 15-20 м/с.

Священный синод обсудил внутренние конфликты православной церкви
Священный синод обсудил внутренние конфликты православной церкви 249 2

Стороны так и не нашли общего решения по вопросу существования или не существования УПЦ КП.

Светская хроника и ТВ

Украинцы в Каннах:  Мисс Украина Вселенная  показала ноги, а Холостяк – спутницу
Украинцы в Каннах: "Мисс Украина Вселенная" показала ноги, а Холостяк – спутницу 126

Кто из звезд позировал на красной дорожке

Волочкова сделал шпагат над головой мужчины
Волочкова сделал шпагат над головой мужчины [фото] 164

Балерина репетирует спектакль с режиссером Николаем Челноковым.

Светлана Лобода показала младшую дочь
Светлана Лобода показала младшую дочь 579

Певица выложила в Сеть снимок малышки Тильды

Спорт

Сборную Украины возглавил иностранный специалист
Сборную Украины возглавил иностранный специалист 509 1

Он же будет тренировать столичный клуб.

№13. Что известно о баскетболисте Грегори Коломойском
№13. Что известно о баскетболисте Грегори Коломойском 2182

"КП" в Украинен разбиралась, в каком украинском клубе собирается играть сын бизнесмена.

Украина определила футбольных послов в Европу
Украина определила футбольных послов в Европу [фото] 176

За два тура до финиша Премьер-лиги стало известно, какими именно командами наша страна будет представлена в следующем еврокубковом сезоне.