Супрун рассказала, какая опасность может таится в мясе

Супрун рассказала, какая опасность может таится в мясе

Комментарии: 1
Фото: Максим ЛЮКОВ

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о том, что наличия антибиотиков в мясе является нормой. Пост она разместила на своей странице в Facebook.

Так, чиновник считает, что использование антибиотиков на фермах - распространенная практика, и животные получают антибиотики не только для лечения инфекций, но и для их профилактики, а также улучшения роста.  

- Поэтому антибиотики могут присутствовать в мясе. Если их более нормы, то они нарушают кишечную микрофлору вызывают аллергии, но это очень маловероятно. Ведь обычно антибиотики выводятся из организма животного с мочой. Кроме того, на производствах введение антибиотиков должны прекратить за несколько дней до забоя, и тогда их содержание в мясе минимизировано, - написала Супрун. 

Она уточнила, что когда мясо животного, принимавшего антибиотики, попадает в продажу, там остаются уже остатки этих препаратов. 

- Большинство из них потом уничтожается при термической обработке - жарке, варке, приготовления в микроволновой печи и запекании. Поэтому угрозу прежде всего составляют не антибиотики, а устойчивые к ним бактерии, которые также там могут присутствовать, - добавила она. 

И. о. министра  также отметила, что причиной возникновения таких бактерий может стать:

  • чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве;
  • использование в субтерапевтической дозах (когда дают "на всякий случай");
  • применение "человеческих" антибиотиков к животным;
  • несоблюдение санитарных норм на фермах.

- Такие бактерии не чувствительны к антибиотикам, а значит - от болезней, которые они вызывают, вылечиться очень трудно, - уточнила чиновник. 

Супрун также призвала украинцев быть ответственными при применении антибиотиков и дала несколько советов, как защититься от пищевых устойчивых к антибиотикам инфекций:

  • Готовьте мясо до полной готовности.
  • Мойте руки после контакта с сырыми мясом, птицей или морепродуктами.
  • Мойте также все кухонные принадлежности
  • Охлаждайте пищу до +4 градусов в течение двух часов после приготовления.
  • Летом – в течение одного часа – отделяйте сырое мясо, яйца и рыбу от других продуктов.
  • Используйте различные доски для продуктов.
  • Мойте руки после контакта с животными.

Что еще советовала Супрун

Супрун: сметана и растительное масло не помогают при ожогах

Ульяна Супрун рассказала, как сделать маникюр и не заразиться гепатитом

Ульяна Супрун рассказала, признаком каких заболеваний может быть постоянная усталость

"Усы не растут": Супрун развенчала "очередной миф" о гормональных контрацептивах для женщин

Супрун рассказала украинцам о мошенничестве медиков во время подписания декларации с врачом

Уляна Супрун дала советы врачам, как популяризировать прививки

Политика

Трамп прилетел в Хельсинки
Трамп прилетел в Хельсинки [видео] 286

16 июля в столице Финляндии состоится его встреча с президентом России Владимиром Путиным.

В Хельсинки начались протесты из-за встречи Путина и Трампа
В Хельсинки начались протесты из-за встречи Путина и Трампа [фото] 401 2

Среди участников разных акций заявлены организации Amnesty International и Молодежное крыло левых.

Перед началом ЧМ-2018 Путин встретился с президентами Франции и Хорватии
Перед началом ЧМ-2018 Путин встретился с президентами Франции и Хорватии 531

Лидеры трех стран говорили не только о футболе, но и более глобальных вещах.

Происшествия

На Закарпатье умерла вторая пострадавшая, сбитая пьяным чиновником
На Закарпатье умерла вторая пострадавшая, сбитая пьяным чиновником 499 1

В ДТП, которое устроил председатель Перечинской райгосадминистрации Виктор Олефир, погибли два человека.

Теракт у здания министерства Афганистана: 7 погибших
Теракт у здания министерства Афганистана: 7 погибших [видео] 74

Террорист-смертник подорвал себя у входа в здание в Кабуле.

Под Ужгородом сгорел детсад ромов: они подозревают поджог
Под Ужгородом сгорел детсад ромов: они подозревают поджог 370

Полиция не обнаружила следов, которые бы указывали на умышленный поджог. Проведут экспертизу.

Экономика

Звезды на курорте: почему  трешка  иногда лучше  пятерки
Звезды на курорте: почему "трешка" иногда лучше "пятерки" 967

Чем украинские гостиницы могут отличаться от заграничных и что означают "звезды" в отелях.

В Киеве вдвое подорожал проезд
В Киеве вдвое подорожал проезд 733 3

Проездной на месяц на один вид транспорта теперь обойдется уже в 390 гривен.

Маршрутки уже по 8, обещают поднять до 10 гривен
Маршрутки уже по 8, обещают поднять до 10 гривен 12959 8

Как киевляне встретили подорожание проезда.

Общество

Украинцы снова не могут вовремя вернуться домой из Египта
Украинцы снова не могут вовремя вернуться домой из Египта 570

В "Жулянах" также задержан вылет самолетов в Анталию, из Нюрнберга и Даламана.

Известные польские актеры зачитали рассказ Сенцова  Бабушка
Известные польские актеры зачитали рассказ Сенцова "Бабушка" [видео] 279 5

Политзаключенному украинцу исполнилось 42 года и таким образом его решили поздравить.

Как ссорятся разные знаки Зодиака
Как ссорятся разные знаки Зодиака 2837

Не все люди любят скандалить и не все делают это одинаково.

Спорт

Лука Модрич - лучший игрок чемпионата мира!
Лука Модрич - лучший игрок чемпионата мира! 621

Компанию капитану Хорватии в индивидуальных наградах составили Килиан Мбаппе и Тибо Куртуа

Хулиганы в форме полиции прервали игру Хорватия-Франция
Хулиганы в форме полиции прервали игру Хорватия-Франция [видео, обновлено] 3042 4

Трое людей выбежали на поле в разгар второго тайма финала Чемпионата мира по футболу.

Финал ЧМ-2018: где и когда смотреть
Финал ЧМ-2018: где и когда смотреть 1025

Сегодня в решающем поединке за звание чемпиона сойдутся сборные Франции и Хорватии.