Супрун рассказала, какая опасность может таится в мясе

Супрун рассказала, какая опасность может таится в мясе

Комментарии: 1
Фото: Максим ЛЮКОВ

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о том, что наличия антибиотиков в мясе является нормой. Пост она разместила на своей странице в Facebook.

Так, чиновник считает, что использование антибиотиков на фермах - распространенная практика, и животные получают антибиотики не только для лечения инфекций, но и для их профилактики, а также улучшения роста.  

- Поэтому антибиотики могут присутствовать в мясе. Если их более нормы, то они нарушают кишечную микрофлору вызывают аллергии, но это очень маловероятно. Ведь обычно антибиотики выводятся из организма животного с мочой. Кроме того, на производствах введение антибиотиков должны прекратить за несколько дней до забоя, и тогда их содержание в мясе минимизировано, - написала Супрун. 

Она уточнила, что когда мясо животного, принимавшего антибиотики, попадает в продажу, там остаются уже остатки этих препаратов. 

- Большинство из них потом уничтожается при термической обработке - жарке, варке, приготовления в микроволновой печи и запекании. Поэтому угрозу прежде всего составляют не антибиотики, а устойчивые к ним бактерии, которые также там могут присутствовать, - добавила она. 

И. о. министра  также отметила, что причиной возникновения таких бактерий может стать:

  • чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве;
  • использование в субтерапевтической дозах (когда дают "на всякий случай");
  • применение "человеческих" антибиотиков к животным;
  • несоблюдение санитарных норм на фермах.

- Такие бактерии не чувствительны к антибиотикам, а значит - от болезней, которые они вызывают, вылечиться очень трудно, - уточнила чиновник. 

Супрун также призвала украинцев быть ответственными при применении антибиотиков и дала несколько советов, как защититься от пищевых устойчивых к антибиотикам инфекций:

  • Готовьте мясо до полной готовности.
  • Мойте руки после контакта с сырыми мясом, птицей или морепродуктами.
  • Мойте также все кухонные принадлежности
  • Охлаждайте пищу до +4 градусов в течение двух часов после приготовления.
  • Летом – в течение одного часа – отделяйте сырое мясо, яйца и рыбу от других продуктов.
  • Используйте различные доски для продуктов.
  • Мойте руки после контакта с животными.

Что еще советовала Супрун

Супрун: сметана и растительное масло не помогают при ожогах

Ульяна Супрун рассказала, как сделать маникюр и не заразиться гепатитом

Ульяна Супрун рассказала, признаком каких заболеваний может быть постоянная усталость

"Усы не растут": Супрун развенчала "очередной миф" о гормональных контрацептивах для женщин

Супрун рассказала украинцам о мошенничестве медиков во время подписания декларации с врачом

Уляна Супрун дала советы врачам, как популяризировать прививки

Политика

Протестующие на Майдане обвинили полицию в похищении гроба
Протестующие на Майдане обвинили полицию в похищении гроба [фото] 349

Акция была приурочена к пятой годовщине событий на Грушевского.

В Черное море направляется американский эсминец
В Черное море направляется американский эсминец 411 4

Визит эсминца продемонстрирует "взаимодействие ВМС в достижении общих целей безопасности в этом регионе".

Коболев причастен к разработке газовых соглашений 2009 года, поэтому не имеет права их критиковать, – эксперт 405 2

Происшествия

Пьяный гражданин Ирака убил 83-летнего харьковчанина
Пьяный гражданин Ирака убил 83-летнего харьковчанина 283

Мужчины жили в одной коммунальной квартире.

В аварии в Чехии погиб украинец
В аварии в Чехии погиб украинец [фото] 445

Подробностей смертельного ДТП нет.

В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план  Перехват
В Кривом Роге из-за ограбления ювелирного магазина объявлен план "Перехват" 720

По предварительным данным, злоумышленников было четверо или пятеро.

Экономика

Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен
Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен 705

В этом году зимой на валютном рынке наблюдается стабильность.

Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза
Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза 303 1

После отмены ряда налогов такие машины подешевели в среднем на 20 процентов.

Что происходит с платежками за газ
Что происходит с платежками за газ 5904 3

Облгазы и чиновники борются за денежные потоки, а людям приходят платежки с выросшими суммами.

Общество

В Киевской области объявлено штормовое предупреждение
В Киевской области объявлено штормовое предупреждение 29

Синоптики прогнозируют густой туман и серьезное ухудшение погоды.

В  Укртелекоме   подтвердили масштабный сбой по всей стране
В "Укртелекоме" подтвердили масштабный сбой по всей стране 1303 2

Пользователи разных регионов массово жалуются на неработающий интернет от компании Укртелеком.

Татьянин день: легенды и традиции
Татьянин день: легенды и традиции 494

25 января - Татьянин день, который также известен как День студента.

Светская хроника и ТВ

В Японии умер старейший мужчина в мире
В Японии умер старейший мужчина в мире 411

Долгожитель ушел из жизни в возрасте 113 лет.

Мадонна резко изменила имидж
Мадонна резко изменила имидж [фото] 1059

Певица примерила образ жгучий брюнетки с короткими волосами.

Диану Арбенину выписали из больницы  под личную ответственность
Диану Арбенину выписали из больницы "под личную ответственность" 587 1

Дальнейшее обследование и лечение артистка будет в России.

Спорт

СМИ: Ракицкий уйдет из  Шахтера  и будет играть в России?
СМИ: Ракицкий уйдет из "Шахтера" и будет играть в России? 350

На защитника горняков претендует "Зенит".

Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open
Элина Свитолина не без труда вышла в 1/8 Australian Open [фото, видео] 203

Украинка станцевала победный танец и утешила соперницу.

Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил
Роман Долидзе покажет, насколько сильные в Украине бойцы без правил [видео] 282

Спортсмен из Одессы подписал контракт с UFC.