10 самых полезных продуктов в мире

10 самых полезных продуктов в мире

10 самых полезных продуктов в мире. Фото: Thinkstock

Брокколи

Чем богата: клетчаткой, солями фолиевой кислоты, калием, кальцием и различными фитонутриентами — натуральными веществами, снижающими риск развития сердечных болезней, диабета и даже некоторых видов рака. Содержит мощный антиоксидант бета-каротин, сулфорафан и витамины С и К. 

В каком видео лучше употреблять: чтобы сохранить полезные микроэлементы, брокколи рекомендуют не варить в воде, а лишь слегка тушить на пару.

Картофель

Чем богат: обычный белый картофель богат калием, магнезией, фосфором и витамином В6. В то же время один клубень сладкого картофеля содержит три дневных нормы витамина А, который является природным иммуностимулятором. 

В каком видео лучше употреблять: самым полезным считается запеченный картофель. А согласно последним исследованиям, правильнее всего употреблять картофель остывшим.

Кстати

На заметку худеющим: стоит ли исключать картофель из рациона?

Пять причин, почему не стоит отказываться от картофеля.

Не одно столетие вокруг картофеля не утихают споры - его исключают из рациона многих диет, считая продуктом, портящим фигуру.

Листья салата

Чем богаты: в листьях салата айсберг, шпината, рукколы и прочих содержится большое количество антиоксидантов. Они содержат витамины А, В6, С, Е, К, а также минералы: селен, цинк, фосфор, кальций, магний, железо.

В каком видео лучше употреблять: листья салата необходимо употреблять в свежем виде - при термической обработке или заморозке большая часть полезных микроэлементов разрушаются.

Лосось и семга

Чем богаты: по мнению ученых, употребление 100 г жирной рыбы (лосося, семги или форели) 4-5 раз в неделю полностью покрывает потребность организма в омега-3 жирных кислотах, необходимых для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Кстати, семга содержит большое количество белка. в 100 г рыбы содержится до 27 г протеина, а это больше, чем в красном мясе или курице. 

В каком видео лучше употреблять: рыбу рекомендуют готовить на пару или запекать на гриле или в духовке.

Яйца

Чем богаты: по мнению ученых, полезен не только белок, но и желток. Содержащийся в нем холестерин не имеет прямого отношения к повышению уровня "плохого" холестерина в крови, а никакой верхней нормы потребления яиц в сутки не существует.

Кроме того, яйца являются отличным источников легкого для усвоения животного белка, что важно для роста мышц и похудения во время диеты. 

В каком видео лучше употреблять: рекомендуют употреблять в виде омлета и яичницы, в вареном виде.

Овсяная крупа

Чем богата: крупа богата марганцем, цинком и медью. За счет высокого содержания клетчатки и бета-глюкагона улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина в крови. 

В каком видео лучше употреблять: варите овсяную кашу из овса грубого помола.

Лимон

Чем богат: употребление одного лимона в сутки способно покрыть суточную норму витамина С, повышает уровень "хорошего" холестерина и укрепляет кости. Пектины, содержащиеся в лимонах и прочих кислых фруктах, усиливают моторную функцию толстого кишечника и способствуют процессу пищеварения — по сути, они "вытягивают" из организма токсины.

В каком видео лучше употреблять: используйте лимонный сок в качестве заправки для салатов, добавлять в чай или использовать для приготовления мяса.  

Миндаль

Чем богат:  богат магнием, железом, фосфором, цинком, медью, витаминами Е и А. Содержит много белка и мононенасыщенных жиров, которые понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезней сердца.

В каком видео лучше употреблять:  рекомендуется употреблять в качестве перекуса, однако не более 30 граммов.

Клубника

Чем богата: согласно исследованиям, люди регулярно употребляющие клубнику и другие ягоды (землянику и  чернику), менее подвержены заболеваниям, связанными с возрастными расстройствами памяти и нарушением логических функций.

Кроме того, в ягодах содержатся полифенолы, помогающие в борьбе с ожиренеем и препятствующие образованию новых жировых клеток. Кроме этого, ученые считают, что употребление клубники способно нормализовать и повышенное кровяное давление.

В каком видео лучше употреблять: рекомендуется употреблять в свежем виде.

Минеральная вода

Чем богата: Вода является одним из важнейших элементов питания здорового человека, без нее жизнедеятельность невозможна как таковая. гидрокарбонатная минералка ускоряет восстановление мышц за счет регулирования щелочности крови, а магниевая минеральная вода снимает стресс, стимулирует работу кишечника и улучшает усвоение пищи.

По материалам: fitseven.ru

Читайте также

15 продуктов, которые можно есть в любое время

Эти продукты содержат минимальное количество калорий и не навредят фигуре.

12 кулинарных хитростей, доказанных наукой

В книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке рассказывает о том, что на самом деле происходит на наших кухнях. В своей книге академик объясняет многие кулинарные процессы с позиции химии и физики. Рассмотрим некоторые из них.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Хакеры взломали сайт избирательного штаба Трампа и потребовали криптовалюту
Хакеры взломали сайт избирательного штаба Трампа и потребовали криптовалюту 17

Атаку на ресурс расследуют правоохранительные органы.

В Офисе президента прокомментировали решение КС об отмене антикоррупционной реформы
В Офисе президента прокомментировали решение КС об отмене антикоррупционной реформы 131

Владимир Зеленский выступает за нулевую толерантность к проявлениям коррупции.

На депутата от  ЕС  Сюмар напали работники сельсовета под Киевом
На депутата от "ЕС" Сюмар напали работники сельсовета под Киевом 226 1

Парламентарий утверждает, что пыталась помешать фальсификациям.

Происшествия

Изнасилование в Кагарлыке: одного из подозреваемых отпустили из-под стражи
Изнасилование в Кагарлыке: одного из подозреваемых отпустили из-под стражи 207

Суд изменил полицейскому меру пресечения на домашний арест.

Тетя угоревших в Хмельницком детей: Максима хороним через неделю после дня рождения
Тетя угоревших в Хмельницком детей: Максима хороним через неделю после дня рождения 337

В ночь с 24 на 25 октября угарным газом отравились двое маленьких детей. К утру младший умер, а старший скончался через два дня в реанимации. Родители винят врачей, не распознавших причину отравления, и халатность газовщиков.

У меня сын в аду, мне нужно в ад: В Киеве полицейские показали спасение женщины, которая хотела выпрыгнуть с балкона
У меня сын в аду, мне нужно в ад: В Киеве полицейские показали спасение женщины, которая хотела выпрыгнуть с балкона [видео] 505

Патрульные успели помешать и втащили ее обратно в квартиру.

Экономика

Почти миллиард. Минцифры сосчитало, сколько украинцы сэкономят на взятках благодаря онлайн услугам
Почти миллиард. Минцифры сосчитало, сколько украинцы сэкономят на взятках благодаря онлайн услугам 107

И еще полмиллиарда граждане сэкономят на ксероксе и транспорте.

Курс валют на сегодня: евро опять рекордно высок
Курс валют на сегодня: евро опять рекордно высок [инфографика] 166

Доллар тоже вырос.

Возобновление поставок российского битума станет фактором российского влияния на экономику Украины, - Марунич
Возобновление поставок российского битума станет фактором российского влияния на экономику Украины, - Марунич 232 2

Россия сняла запрет на продажу в Украину битума. Правительство РФ 8 октября нынешнего года расширило перечень товаров, разрешенных к экспорту в Украину, в число которых вошел битум.

Светская хроника и ТВ

Жена Джона Ледженда ответила тем, кто осудил ее рассказ о потере ребенка
Жена Джона Ледженда ответила тем, кто осудил ее рассказ о потере ребенка 79

"Я абсолютно точно знала, что нужно поделиться этой историей", - заявила Крисси Тайген.

Ребенка погибшей дочери Конкиной могут отдать друзьям семьи
Ребенка погибшей дочери Конкиной могут отдать друзьям семьи 259

Объявился родной отец 10-летней Алисы, но он проходит по уголовному делу.

Умер многолетний редактор журнала  Всесвіт  Олег Микитенко
Умер многолетний редактор журнала "Всесвіт" Олег Микитенко 111

Отцу чрезвычайного и полномочного посла Украины в Египте был 91 год.

Спорт

 Шахтер  выстоял в матче с  Интером  на Олимпийском
"Шахтер" выстоял в матче с "Интером" на Олимпийском 205

Реванша не получилось, но ничья - тоже успех.

Стали известны пары 1\8 финала Кубка Украины по футболу
Стали известны пары 1\8 финала Кубка Украины по футболу 206

Узнай, с кем сыграют "Динамо" и "Шахтер" (спойлер: ни с кем).

Теннисистка Марта Костюк поднялась на рекордное место в рейтинге WTA
Теннисистка Марта Костюк поднялась на рекордное место в рейтинге WTA 134

Она единственная среди украинок, кто добился прогресса