10 самых полезных продуктов в мире

10 самых полезных продуктов в мире

10 самых полезных продуктов в мире. Фото: Thinkstock

Брокколи

Чем богата: клетчаткой, солями фолиевой кислоты, калием, кальцием и различными фитонутриентами — натуральными веществами, снижающими риск развития сердечных болезней, диабета и даже некоторых видов рака. Содержит мощный антиоксидант бета-каротин, сулфорафан и витамины С и К. 

В каком видео лучше употреблять: чтобы сохранить полезные микроэлементы, брокколи рекомендуют не варить в воде, а лишь слегка тушить на пару.

Картофель

Чем богат: обычный белый картофель богат калием, магнезией, фосфором и витамином В6. В то же время один клубень сладкого картофеля содержит три дневных нормы витамина А, который является природным иммуностимулятором. 

В каком видео лучше употреблять: самым полезным считается запеченный картофель. А согласно последним исследованиям, правильнее всего употреблять картофель остывшим.

Кстати

На заметку худеющим: стоит ли исключать картофель из рациона?

Пять причин, почему не стоит отказываться от картофеля.

Не одно столетие вокруг картофеля не утихают споры - его исключают из рациона многих диет, считая продуктом, портящим фигуру.

Листья салата

Чем богаты: в листьях салата айсберг, шпината, рукколы и прочих содержится большое количество антиоксидантов. Они содержат витамины А, В6, С, Е, К, а также минералы: селен, цинк, фосфор, кальций, магний, железо.

В каком видео лучше употреблять: листья салата необходимо употреблять в свежем виде - при термической обработке или заморозке большая часть полезных микроэлементов разрушаются.

Лосось и семга

Чем богаты: по мнению ученых, употребление 100 г жирной рыбы (лосося, семги или форели) 4-5 раз в неделю полностью покрывает потребность организма в омега-3 жирных кислотах, необходимых для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Кстати, семга содержит большое количество белка. в 100 г рыбы содержится до 27 г протеина, а это больше, чем в красном мясе или курице. 

В каком видео лучше употреблять: рыбу рекомендуют готовить на пару или запекать на гриле или в духовке.

Яйца

Чем богаты: по мнению ученых, полезен не только белок, но и желток. Содержащийся в нем холестерин не имеет прямого отношения к повышению уровня "плохого" холестерина в крови, а никакой верхней нормы потребления яиц в сутки не существует.

Кроме того, яйца являются отличным источников легкого для усвоения животного белка, что важно для роста мышц и похудения во время диеты. 

В каком видео лучше употреблять: рекомендуют употреблять в виде омлета и яичницы, в вареном виде.

Овсяная крупа

Чем богата: крупа богата марганцем, цинком и медью. За счет высокого содержания клетчатки и бета-глюкагона улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина в крови. 

В каком видео лучше употреблять: варите овсяную кашу из овса грубого помола.

Лимон

Чем богат: употребление одного лимона в сутки способно покрыть суточную норму витамина С, повышает уровень "хорошего" холестерина и укрепляет кости. Пектины, содержащиеся в лимонах и прочих кислых фруктах, усиливают моторную функцию толстого кишечника и способствуют процессу пищеварения — по сути, они "вытягивают" из организма токсины.

В каком видео лучше употреблять: используйте лимонный сок в качестве заправки для салатов, добавлять в чай или использовать для приготовления мяса.  

Миндаль

Чем богат:  богат магнием, железом, фосфором, цинком, медью, витаминами Е и А. Содержит много белка и мононенасыщенных жиров, которые понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезней сердца.

В каком видео лучше употреблять:  рекомендуется употреблять в качестве перекуса, однако не более 30 граммов.

Клубника

Чем богата: согласно исследованиям, люди регулярно употребляющие клубнику и другие ягоды (землянику и  чернику), менее подвержены заболеваниям, связанными с возрастными расстройствами памяти и нарушением логических функций.

Кроме того, в ягодах содержатся полифенолы, помогающие в борьбе с ожиренеем и препятствующие образованию новых жировых клеток. Кроме этого, ученые считают, что употребление клубники способно нормализовать и повышенное кровяное давление.

В каком видео лучше употреблять: рекомендуется употреблять в свежем виде.

Минеральная вода

Чем богата: Вода является одним из важнейших элементов питания здорового человека, без нее жизнедеятельность невозможна как таковая. гидрокарбонатная минералка ускоряет восстановление мышц за счет регулирования щелочности крови, а магниевая минеральная вода снимает стресс, стимулирует работу кишечника и улучшает усвоение пищи.

По материалам: fitseven.ru

Читайте также

15 продуктов, которые можно есть в любое время

Эти продукты содержат минимальное количество калорий и не навредят фигуре.

12 кулинарных хитростей, доказанных наукой

В книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке рассказывает о том, что на самом деле происходит на наших кухнях. В своей книге академик объясняет многие кулинарные процессы с позиции химии и физики. Рассмотрим некоторые из них.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Администрацию экс-президента Порошенко подозревают в злоупотреблении властью
Администрацию экс-президента Порошенко подозревают в злоупотреблении властью

Речь идет о неполной проверке деклараций чиновников, или о ее отсутствии.

После скандального выступления директору хора им. Веревки стали угрожать
После скандального выступления директору хора им. Веревки стали угрожать 94

Зеновий Коринец признал свою вину. Говорит, поступил неэтично.

Партия Трюдо побеждает на выборах в Канаде
Партия Трюдо побеждает на выборах в Канаде 33

Он заявил об участии в 43-х парламентских выборах в августе 2018 года.

Происшествия

Полиция открыла дело из-за гибели в авиакатастрофе Кутового
Полиция открыла дело из-за гибели в авиакатастрофе Кутового

Тело, которое частично обгорело, направили на экспертизу.

Депутат от  Батькивщины  покончил с собой в Полтавской области
Депутат от "Батькивщины" покончил с собой в Полтавской области

Мужчина выстрелил себе в голову из ружья.

Суд снял подозрения с Тюрина в убийстве Вороненкова
Суд снял подозрения с Тюрина в убийстве Вороненкова 89

Защита указала на недостаточное количество фактов в материалах дела.

Экономика

Милованов пообещал рост экономики и рассказал про земельную реформу
Милованов пообещал рост экономики и рассказал про земельную реформу [видео, дополняется] 18

Министр обрадовал - Украина одна из немногих стран, для которых Всемирный банк пересмотрел и повысил экономический рост

Эксперт спрогнозировал, когда подорожает гречка
Эксперт спрогнозировал, когда подорожает гречка 235

Самая популярна и полезная крупа может существенно взлететь в цене.

В Черниговской области районная администрация закупила полкило лука через тендер
В Черниговской области районная администрация закупила полкило лука через тендер 2378

Победитель торгов получил за товар 5 гривен.

Общество

Сенцов планирует создать правовую общественную организацию
Сенцов планирует создать правовую общественную организацию 41

Режиссер получил международную премию "за несокрушимую силу в борьбе за идеалы свободы".

Еще один день октября побил рекорд
Еще один день октября побил рекорд 157

Это уже четвертое температурное "достижение" бабьего лета в Киеве.

Цукерберг обвинил Россию, Китай и Иран во вмешательстве в грядущие выборы в США
Цукерберг обвинил Россию, Китай и Иран во вмешательстве в грядущие выборы в США 218 2

Ранее "Фейсбуке" удалил четыре сети учетных записей, страниц и групп в "Фейсбуке" и "Инстаграме", которые участвовали в "скоординированном недостоверном поведении".

Светская хроника и ТВ

Жена Николая Тищенко показала сына
Жена Николая Тищенко показала сына [фото] 189

В феврале Давиду исполнится 2 годика.

Ники Минаж вышла замуж за рэпера Кеннетта Петти
Ники Минаж вышла замуж за рэпера Кеннетта Петти [фото] 99

Была ли громкой свадьба или молодожены отпраздновали ее в узком кругу семьи певица пока не сообщила.

Передачу Дубинского теперь показывает  1+1
Передачу Дубинского теперь показывает "1+1" 476

Проект "Дубинизмы" перекочевал из "Ютуба" на телеэкраны.

Спорт

 Золотой мяч-2019 : объявлены имена всех номинантов
"Золотой мяч-2019": объявлены имена всех номинантов

Роналду и Месси в числе претендентов, а вот Модричу места не нашлось.

ДНК на одежде изнасилованной модели принадлежит Криштиану Роналду
ДНК на одежде изнасилованной модели принадлежит Криштиану Роналду 2350 1

Девушка возобновила дело против футболиста.

Из-за чего поссорились Игорь Коломойский и Михаил Бродский
Из-за чего поссорились Игорь Коломойский и Михаил Бродский 523

Поражение БК "Днепр" стало поводом для очередного скандала.