В Луганске изобрели особый борщ
После недавней презентации суперконфет для спортсменов, они сварили особый "Луганский борщ".
Детальный рецепт с перечнем всех компонентов и дозировок пока держится в строжайшем секрете. Вначале намерены получить на него патент, и только потом фирменный Луганский борщ смогут готовить кафе и рестораны. Известно лишь, что в его состав входят квашеная капуста, куриные галушки и чернослив.
- Чтобы найти рецепт Луганского борща, кулинары ЛНУ во всех районах области изучили десятки методов приготовления борщей. И выделили самые характерные продукты и кулинарные приемы, - отмечают в пресс-службе вуза.
Создатели Луганского борща считают, что он займет достойное место среди фирменных луганских блюд, таких как котлета "Перник", картофель "Буше", сметана "Радуга", овощная котлета "Урожай" и многих других.
