Традиции Шабо признаны культурным наследием Европы

Традиции Шабо признаны культурным наследием Европы

Жители небольшого поселка Шабо в Белгород-Днестровском районе Одесской области уже привыкли к туристам и высокопоставленным гостям. Но Международный форум, проходивший здесь в конце сентября, по масштабности и статусу участников был неординарным. Вот уже 20 лет 50 стран мира отмечают <Дни Европейского наследия>. В рамках этого празднества сюда прибыли президент и вице-президент Совета Европы, представители Еврокомиссии, ЮНЕСКО и эксперты по культурному наследию, чтобы обсудить развитие винных туристических маршрутов и презентовать первую карту музеев вина Европы. Благодаря Шабо на ней есть и Украина.  
 
Миссия - просвещать 
 
"Мы признали "Центр культуры вина Шабо" объектом культурного наследия Европы не случайно, - сказала Маделена Гроссманн, руководитель программы Совета Европы <Дни Европейского наследия>. - Это уникальный культурно-образовательный комплекс, соединивший исторические объекты и высокотехнологичное предприятие. Но главное, что он несет важную просветительскую миссию - пробуждать в людях уважение к вину как к многовековой традиции и национальному достоянию. Признание Шабо европейским наследием - выдающееся событие для Украины".  
 
Ежегодно в Шабо приезжают десятки тысяч туристов. И посмотреть здесь действительно есть на что. Музейный лабиринт с уникальными экспозициями, старинные подвалы и ультрасовременные винные хранилища, кинозалы, оригинальные творения современной архитектуры – светомузыкальный фонтан Диониса, а также живописная альпийская горка и миниатюрный виноградный садик, где растут лучшие европейские сорта винограда. Оценить высокую культуру виноделия можно побывав в одном из лучших в Европе цехов по переработке винограда. А также спустившись на глубину 5 и 9 метров ниже уровня моря в гигантское винохранилище. Здесь в маленьких винных бочках "барриках" выдерживаются виноматериалы, созданные из лучших европейских сортов винограда, который выращивают на более чем 1000 гектарах собственных виноградников, расположенных между Днестровским лиманом и Черноморским побережьем.
 
"Центр культуры вина Шабо" стал не только украинской, но и общеевропейской гордостью. 
 
 
Достояние культуры 
 
"Открывая "Центр культуры вина", мы стремились к тому, чтобы повысить в Украине культуру потребления благородных напитков, - рассказывает председатель правления компании "Шабо" Важа Иукуридзе. - Во время экскурсий гости знакомятся с историей и философией вина, узнают много нового о виноделии. У людей меняется отношение к вину, приходит осознание, что это не простой напиток, а достояние национальной культуры". 
 
Первые виноградные сады в этом регионе были высажены еще греками и генуэзцами в VI веке. Позже уникальные сорта винограда сюда завезли турки, основавшие поселение Аша-абаг. И уже "официальные" основоположники культурного виноделия в этом регионе — франкоязычные швейцарские переселенцы — называли это место Шабаг, которое со временем местное население переименовало на более легкое — Шабо.
 
Пример для Европы
 
 "Вы вносите огромный вклад в повышение культуры потребления благородных напитков, в развитие винного туризма, — подчеркнул на форуме Президент ПАСЕ Мевлют Чавушоглу. — Это уникальный пример бережного отношения к европейскому наследию. Если мы хотим, чтобы Европа продолжала оставаться самым посещаемым континентом в мире, нам следует вкладывать средства в сохранение и восстановление ее культурного наследия. Как это делает компания "Шабо"".
Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Не могу смотреть в будущее: Зеленский не знает, повлияют ли на переговоры по Донбассу протесты в Беларуси
Не могу смотреть в будущее: Зеленский не знает, повлияют ли на переговоры по Донбассу протесты в Беларуси [видео] 39

Но ближайшее заседание под руководством Кравчука планируется на вторник.

В МИД рассказали о пострадавших в Ливане украинцах: за помощью обратились 56 человек
В МИД рассказали о пострадавших в Ливане украинцах: за помощью обратились 56 человек 27

16 из них уже получили одноразовую материальную помощь.

МИД рекомендует украинцам не ехать в Беларусь
МИД рекомендует украинцам не ехать в Беларусь 56

В стране уже несколько дней продолжаются акции протестов.

Происшествия

В Одесской области двое глухонемых отправились в катакомбы и потерялись
В Одесской области двое глухонемых отправились в катакомбы и потерялись 107

Заблудившихся экстремалов искали пять часов.

На Кировоградщине столкнулись пассажирские автобусы, погибли двое людей
На Кировоградщине столкнулись пассажирские автобусы, погибли двое людей [фото] 216

Авария произошла на трассе около села Большие Трояны.

В Беларуси завели дело на задержанных украинских волонтеров
В Беларуси завели дело на задержанных украинских волонтеров 275 2

Силовики считают, что мужчины имеют отношение к массовым беспорядкам в Минске.

Экономика

Как события в Беларуси скажутся на украинской экономике
Как события в Беларуси скажутся на украинской экономике 144

Если говорить о внешней торговле, то мы больше покупаем у соседей, чем продаем им, поэтому, говорят экономисты, скорее белорусы зависят от нас, чем мы от них.

Ощадбанк отстоял право на марку “Сбербанк”: суд вынес решение
Ощадбанк отстоял право на марку “Сбербанк”: суд вынес решение 282

Дочка российского банка теперь не может называться “Сбербанк” на территории Украины.

Курс валют на сегодня: доллар и евро резко упали
Курс валют на сегодня: доллар и евро резко упали [инфографика] 489

Гривна стала на пут укрепления.

Светская хроника и ТВ

 Рецепт вегетарианского плова от Анны Кошмал
Рецепт вегетарианского плова от Анны Кошмал 48

Актриса ситкома "Будиночок на щастя" поделилась секретом приготовления одного из самых любимых блюд

СМИ: Михаила Ефремова перевели из реанимации в палату
СМИ: Михаила Ефремова перевели из реанимации в палату 244

Артисту стало плохо во время заседания суда.

Телеведущая Елена Филонова обвинила своих хейтеров в фэтшейминге
Телеведущая Елена Филонова обвинила своих хейтеров в фэтшейминге 196

Травлю из-за своего внешнего вида она назвала бесчеловечной.

Спорт

 Ювентус  разорвал контракт с чемпионом мира
"Ювентус" разорвал контракт с чемпионом мира 201

Блез Матюиди отыграл в туринской команде три сезона

Финалист ЛЕ Артем Федецкий:  Днепр  – итальянская брендовая вещь,  Днепр-1  – китайская
Финалист ЛЕ Артем Федецкий: "Днепр" – итальянская брендовая вещь, "Днепр-1" – китайская 120

Экс-игрок сборной Украины провел параллели между его и новой командой

Малиновский не помог. ПСЖ - первый полуфиналист Лиги Чемпионов
Малиновский не помог. ПСЖ - первый полуфиналист Лиги Чемпионов 140

Невыносимо обидное поражение "Аталанты"