Татьяна Литвина. (2 июня 2007)
Как после пикника не угодить в больницу

Как после пикника не угодить в больницу

Копченая колбаса в дороге не «товарищ»

Первое правило походного рациона – продукты нельзя покупать второпях и с рук на стихийном рынке. Если хотите оставить о пикнике только приятные впечатления, позаботьтесь заранее о питании и воде. Причем даже той, которой будете мыть руки. В такую жару специалисты опасаются местных источников.

- Вода сейчас не всегда соответствует нормам. Даже воду из-под крана лучше кипятить, - предупреждает замглавврача областной детской инфекционной клинической больницы Анна Рожнова. – И, конечно, не жалейте мыла – мойте все, что употребляете в пищу.

Вряд ли стоит напоминать, что просроченные продукты надо выбрасывать, не глядя. Но бывает, что вроде срок годности в порядке, но выглядит товар как-то неаппетитно. И тут не сомневайтесь –зачем рисковать? Не советуют врачи брать с собой и такие скоропортящиеся лакомства, как колбасу, паштеты, молоко, кулинарию и сладости – все, что нужно хранить в холодильнике.

- Даже дорогая копченая колбаса может таить в себе «сюрприз». Неизвестно, сколько она пролежала на прилавке, - говорит Анна Рожнова.

Через два часа шашлык снова прожарьте

Табу на пикнике – всевозможные салаты. В соседстве друг с другом продукты портятся быстрее, чем по одному. Но даже хорошо прожаренный шашлык специалисты рекомендуют съесть не позже, чем через два часа после приготовления. Если не успели – жарьте снова. Вкус, конечно, уже не тот, зато здоровье не пострадает.

На природе аппетит хороший, и в рот часто тащат все: ягоды, грибы, травы. Ни-ни, говорят медики. А на те, что принесли с собой, не жалейте воды – все тщательно промойте. Если все-таки инфекция вас атаковала, при первых симптомах сразу же обращайтесь в ближайшее медучреждение.

…А в это время

За эту неделю на больничную койку с первичным диагнозом «пищевая токсикоинфекция» попали 89 человек. Причем больше всего отравившихся в Киевском, Дзержинском, Червонозаводском и Ленинском районах.

- Первые два – самые многонаселенные, - поясняет этот факт специалист эпидотдела городской СЭС Алла Советникова. – А в Червонозаводском и Ленинском районах из года в год такие высокие показатели. Однако в целом, мы бы пока не называли ситуацию тревожной. Цифры не выше тех, которые были в прошлые годы в этот же период.

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Происшествия

Полицейским,  задержанным за изнасилование девушки в Кагарлыке, вручили подозрение
Полицейским, задержанным за изнасилование девушки в Кагарлыке, вручили подозрение 223

В случае доказательства вины, подозреваемым грозит наказание в виде лишения свободы на срок от 7 до 12 лет.

Ребцентры для наркоманов: Нарушают права человека, но востребованы обществом
Ребцентры для наркоманов: Нарушают права человека, но востребованы обществом 264

Прокуратура отчиталась о разоблачении шести центров, где якобы похищали и силой удерживали нарко- и алкозависимых людей.

В Харьковской области фермеры вербовали в рабство людей
В Харьковской области фермеры вербовали в рабство людей [фото, видео] 253

Пленным вынуждали ухаживать за крупным рогатым скотом и бесплатно работать на мясокомбинате.

Экономика

Дорогая клубника и переизбыток картошки. Как еще аномальная весна скажется на будущем урожае
Дорогая клубника и переизбыток картошки. Как еще аномальная весна скажется на будущем урожае 2177

Аграрии делятся прогнозами относительно того, какие культуры не переживут погодных скачков.

Компания Порошенко судится с российской компанией из-за этикетки конфет с ромашками
Компания Порошенко судится с российской компанией из-за этикетки конфет с ромашками 419

Иск подан российской компанией "Рот Фронт"

Население готовят к подорожанию: что будет с коммуналкой до конца года
Население готовят к подорожанию: что будет с коммуналкой до конца года 2238

Несмотря на снижение тарифов на газ, другие услуги могут подорожать.

Общество

В Днепропетровской области появилось вай-фай дерево
В Днепропетровской области появилось вай-фай дерево [фото] 14

Оно заряжает телефон и позволяет сидеть в Интернете бесплатно.

Синоптики дали прогноз погоды на июнь 2020: с грозами и теплее многолетних значений
Синоптики дали прогноз погоды на июнь 2020: с грозами и теплее многолетних значений 507

Первый месяц лета после промозглого мая порадует температурой на градус-полтора выше нормы.

Харьковские медики получили от Ярославского  искусственные легкие , чтобы спасать больных коронавирусом
Харьковские медики получили от Ярославского "искусственные легкие", чтобы спасать больных коронавирусом 136

Владелец и президент DCH Александр Ярославский купил для Харьковщины уникальные аппараты "Искусственное легкое" LivaNova S5 от одного из ведущих немецких производителей.

Светская хроника и ТВ

Вернись мой сумасшедший мальчик: LOBODA представила клип, где есть даже Алла Пугачева
Вернись мой сумасшедший мальчик: LOBODA представила клип, где есть даже Алла Пугачева [видео, текст песни] 62

Но поклонникам больше понравились кадры с дочками певицы.

Дочь Успенского попросила не называть премию в честь писателя, так как он не любил детей и был домашним тираном
Дочь Успенского попросила не называть премию в честь писателя, так как он не любил детей и был домашним тираном 647

Российская государственная детская библиотека, которая объявила конкурс на логотип премии Успенского, заявила, что не учитывает личные качества.

Евгений Клопотенко поделился рецептами из доступных сезонных продуктов
Евгений Клопотенко поделился рецептами из доступных сезонных продуктов 368

Ресторатор порадовал подписчиков секретами приготовления необычных блюд.

Спорт

Чемпион Украины по бодибилдингу покончил жизнь самоубийством
Чемпион Украины по бодибилдингу покончил жизнь самоубийством 748

Одна из причин суицида - безответная любовь

Ибрагимович получил тяжелую травму. Похоже, это конец карьеры
Ибрагимович получил тяжелую травму. Похоже, это конец карьеры 447

На первой же тренировке после карантина звездный шведский футболист порвал ахилл

Умер бывший муж и тренер самой титулованной украинской биатлонистки
Умер бывший муж и тренер самой титулованной украинской биатлонистки 836

Причиной кончины Романа Зубрилова стал инфаркт