Харьковчане вышли в леса на "тихую охоту"

Белые грибы продают дороже, чем мясо
 
Торговцев этим свежим продуктом уже видели во многих районах Харькова. Так, возле станций метро "Героев Труда" и "Пролетарская" белые грибы продают по 70 гривен за кило - дороже, чем мясо.
 
- Грибами в Харьковской области славятся Змиев, Изюм, Тимченки, Старый Салтов, Печенеги, - поделился секретом грибник с 25-летним стажем Виктор Емельяненко, которого наш звонок застал во время "тихой охоты". - В это время масленок пошел, белый гриб, польский, сыроежки…
 
В общем, главное знать, какие "шляпки" съедобные, а за урожаем дело не станет. Правда, по наблюдениям грибников, в последнее время появилась проблема. Многие недобросовестные "охотники", пытаясь нажиться на дарах леса, уничтожают все, как говорится, под корень.
 
Дары леса по вкусу червям
 
К тому же, несмотря на грибное изобилие, люди с кошелками в этом году недовольны качеством продукта. Мол, немало встречается "переростков" и червивых грибов.
 
- Берешь за ножку даже маленький гриб, и сразу чувствуется, что ножка съедена червем - мягкая, как бы воздушная, - жалуется на одном из форумов харьковчанка Юля. - Если перебрать ведро грибов, половина отсеется.
 
Специалисты объясняют: червивые грибы - это следствие того, что дожди идут при теплой погоде.
- Точно так же происходит и дома: если качественные грибы полежат в тепле, там тоже появляются черви,  - подсказывает заместитель декана экологического факультета ХНУ им. Каразина Надежда Максименко.
 
Эпидемиологи не рекомендуют есть червивые грибы, потому что это чревато проблемами с желудком и кишечником.
 
Поганка опаснее мухомора
 
В городском центре "Здоровье" подчеркнули, что пока не зафиксировано ни одного случае отравления грибами. 
 
- Самый опасный гриб - похожая на сыроежку бледная поганка, - предупреждает эпидемиолог со стажем Иван Кратенко. - Однажды в Красном Куте умерли беременная женщина и ее дочь. Люди нажарили картошки с бледной поганкой. Им стало плохо, а к медикам обратились через два дня, когда было поздно...
 
Оказывается, даже мухоморы не такие опасные, как бледные поганки. Более того, при правильном приготовлении яд из них уходит в отвар, и гриб в "красной шапочке" можно даже кушать.
 
Экологи не советуют собирать грибы вблизи дорог и заводов, а также покупать грибы у незнакомцев - таким образом можно даже туберкулез подхватить.
 
В тему
 
Осторожно, штрафы
 
Радость грибников могут омрачить неприятности финансового характера. Во всяком случае, Госэкоинспекция в Харьковской области имеет право штрафовать тех, кто посмел резать грибы в трех национальных парках региона. Цена одного такого заповедного грибочка - 27 гривен.
 
- Люди идут туда, чтобы набить мешки грибами и продать их, - сетует председатель экоорганизации "Зеленый фронт" Олег Перегон. - Но грибы и ягоды на природоохранной территории - для тех животных, которые живут там.
Представители экоинспекции подчеркнули: в этом году не оштрафовали ни одного грибника.
 

Политика

Вакарчук ответил на советы не идти в политику:  Буду делать то, что считаю нужным
Вакарчук ответил на советы не идти в политику: "Буду делать то, что считаю нужным" [Фото, видео] 58

Украинский рок-музыкант и общественный активист Святослав Вакарчук встретился с предпринимателями Европейской Бизнес Ассоциации в Днепре.

Депутаты Кропивницкого горсовета обвиняют начальника управления полиции Духно в массовой фальсификации уголовных дел
Депутаты Кропивницкого горсовета обвиняют начальника управления полиции Духно в массовой фальсификации уголовных дел 43

Депутаты городского совета Кропивницкого обвиняют руководителя управления защиты экономики Нацполиции в Кировоградской области Владимира Духно в массовой фальсификации уголовных дел.

Задержанным по делу Вороненкова  атошникам  продлили арест
Задержанным по делу Вороненкова "атошникам" продлили арест [фото] 57

Обвинительный приговор Александру Лосю и Ярославу Тарасенко зачитают в октябре.

Происшествия

Мать полтавского школьника избила учительницу
Мать полтавского школьника избила учительницу 370

Марина Знахаренко лежит в больнице.

В США женщина устроила резню в детсаде и пыталась покончить с собой
В США женщина устроила резню в детсаде и пыталась покончить с собой 156

В результате инцидента пострадали пять человек: трое детей и двое взрослых.

Жители Николаева развернули операцию по спасению подкидыша с синяками
Жители Николаева развернули операцию по спасению подкидыша с синяками 463

Пока полиция разыскивает мать младенца, неравнодушные активисты просят помочь малышу вещами и деньгами.

Экономика

Факт. Всеволод Мишурин: эффективная работа в преуспевающей компании
Факт. Всеволод Мишурин: эффективная работа в преуспевающей компании 25

Центр Биржевых Технологий ведет свою деятельность в Украине с конца прошлого века.

Валютный прогноз: доллар упадет ниже 28 гривен
Валютный прогноз: доллар упадет ниже 28 гривен 327 1

Эксперты обещают умеренное укрепление гривны.

Только один украинец из 100 считает себя неэффективным
Только один украинец из 100 считает себя неэффективным 168

Но эксперты готовы с этим поспорить.

Общество

В Тернополе беременная студентка заболела малярией
В Тернополе беременная студентка заболела малярией 6

Инфекцию у пациентки обнаружили во время комплексного обследования.

Тепло, прощай: на выходных в Карпатах – заморозки и снег, в Киеве - циклон
Тепло, прощай: на выходных в Карпатах – заморозки и снег, в Киеве - циклон 153

Чего ждать от погоды в ближайшие дни.

 Пятница – развратница : голая женщина посреди дороги в Киеве. Видео 18+
"Пятница – развратница": голая женщина посреди дороги в Киеве. Видео 18+ 780

Женщина показала на собственном примере, как нужно отдыхать после тяжелой рабочей недели

Светская хроника и ТВ

 Мисс Украина 2018  Вероника Дидусенко:  Призовые 300 тысяч потрачу на поддержку математически одаренных детей
"Мисс Украина 2018" Вероника Дидусенко: "Призовые 300 тысяч потрачу на поддержку математически одаренных детей" 20

Главная коронованная красавица страны побывала в гостях у "КП в Украине".

Еще один украинский фильм выдвинули на Оскар, на сей раз от Исландии
Еще один украинский фильм выдвинули на Оскар, на сей раз от Исландии 60

Украинский-исландско-французский фильм "Горная женщина: на войне" станет второй картиной, которая презентует нашу страну американским киноакадемикам.

 Танцы со звездами : участники проекта выйдут на паркет с личными откровениями
"Танцы со звездами": участники проекта выйдут на паркет с личными откровениями 244

Разбавит украинское танцевальное действо популярный молдавский певец Dan Balan.

Спорт

Александр Хацкевич:  Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно
Александр Хацкевич: "Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно" 466

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал ничью в первом матче группового этапа Лиги Европы против "Астаны"

Будет ли отставка?  Динамо  упустило победу над  Астаной
Будет ли отставка? "Динамо" упустило победу над "Астаной" 490

Киевляне не смогли выиграть стартовый матч в Лиге Европы, серия без побед продолжилась

17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо
17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо 416

Дарья Белодед выиграла золотую медаль на чемпионате мира по дзюдо в Баку. В финале чемпионата Белодед победила действующую чемпионку мира японку Фуну Танаки.