На рынках города продают  наколотые  арбузы

На рынках города продают "наколотые" арбузы

В горСЭС радуются: скороспелой бахчой пока никто не отравился. Фото: архив "КП".
С виду красный, внутри - безвкусный
 
На дворе начало июля, а прилавки овощных рынков и супермаркетов ломятся от обилия осенних бахчевых культур. Арбузы и дыни манят своим внешним видом и отпугивают  содержанием. Харьковчане удивлены столь ранним завозом бахчевых, но покупать не торопятся.
 
- Ребенок, конечно, просит, но я боюсь, чтоб не отравился, - вздыхает Елена Кравцова, мама пятилетнего Захара. – В прошлом году купили неудачно арбуз, у мужа была рвота, хорошо, хоть сына не кормили. Так это было в сентябре, что же говорить о ранних...
 
Те, кто рискнул насладиться ранними плодами, вкуса не почувствовали.
- Арбузы ужасные, - говорит Светлана, проживающая на Салтовке. – Брала на Героев Труда, у метро: разрезали, а он совсем безвкусный, хотя выглядит спелым.
- Покупали дыню, с виду, вроде, желтая, но на вкус не понравилась: не сладкая, - поделилась Наталья. – За что отдали 30 гривен – непонятно.
 
Благо, ранней продукцией народ не отравился. Санврачи утверждают: товар тщательно проверяется на нитраты в ветеринарно-санитарных лабораториях, которые есть на каждом рынке.
 
- К арбузам претензий еще не было, а вот партию дынь пришлось забраковать, потому что содержание нитратов зашкаливало, - говорят в лаборатории на Центральном рынке. 
 
Спеют с помощью уколов
 
Почему в разгар лета город запрудил несезонный товар, прояснил фермер из  Нововодолажского района Сергей Цветков.
 
- В прошлом году арбузы стоили дорого, а в этом все кинулись их сеять – насадили много и  везут с юга, - рассказывает Сергей Васильевич. – Чтобы заставить тот же арбуз раньше созреть, применяют три способа: сажают не семечками в грунт, а рассадой, укрывают пленками и применяют гидрел (инъекция, от которой мякоть арбуза становится красной. Благо, вредным для организма это вещество не считается, - Ред.) Плод меняет окраску, но остается неспелым и несладким.
 
По словам Цветкова, скоростная методика выращивания бахчевых потребителю особо не вредит, а фермеру на руку – благодаря рассаде и теплицам арбузы вырастают на месяц раньше естественных сроков.
 
Фермер признает: смену климата тоже нельзя сбрасывать со счетов - лето стало длиннее.
 
- В этом году клубнику я начал собирать 20 мая, в прошлом – 22 мая, хотя обычно собирал в конце месяца, - объясняет мужчина. – А та земляника, что сейчас лежит на прилавках, – это новые сорта, которые плодоносят летом.
 
В тему
Огурцы будут в дефиците
 
В отличие от арбузов, с дынями и огурцами в этом году будет напряженка.
- Сейчас в дефиците огурец и дыня, потому что растения заел клещ и тля. Остальные овощи  есть в достатке – и помидоры, и капуста, - говорит фермер.
 
А в это время
 
Санслужбу отстранили от проверок
 
На всех точках, где реализуются арбузы, у продавцов должны быть сертификаты с указанием содержания нитратов и пестицидов. Документ выдается там, где предприниматели закупают плоды.
 
- У нас никаких согласований не берут, - утверждает главный санврач города Ирина Зубкова. - Если предприниматель захочет исследовать продукцию - мы ее исследуем и выдадим  бумагу о содержании нитратов. Не захочет – будет реализовывать с теми документами, которые у него есть.
 
Чтобы санврачи проверили точку, на нее должен кто-то пожаловаться.
- Тогда мы можем проверить, взять пробы и подтвердить, что человек отравился именно арбузом, - вздыхает Ирина Арьевна.
 

Политика

Умер экс-министр обороны Украины Валерий Шмаров
Умер экс-министр обороны Украины Валерий Шмаров 87

Он ушел из жизни 14 октября после тяжелой болезни.

Папа римский Франциск собирается посетить Северную Корею весной 2019 года
Папа римский Франциск собирается посетить Северную Корею весной 2019 года 31

Он станет первым папой, посетившим КНДР.

Голосование за снятие с Вилкула неприкосновенности любой ценой может дорого стоить власти, - эксперт 133

Завтра, во вторник, 16 октября 2018, в парламенте будет рассмотрено повторное представление ГПУ против одного из лидеров оппозиции Александра Вилкула.

Происшествия

Депутат Киевсовета, выстреливший в себя из наградного оружия, в реанимации
Депутат Киевсовета, выстреливший в себя из наградного оружия, в реанимации 16

Петр Кузик чистил пистолет и произошел несчастный случай.

В Коцюбинском чиновнице райсовета сожгли две машины
В Коцюбинском чиновнице райсовета сожгли две машины [видео] 91 1

Дарья Александрова считает, что связано ее борьбой за сохранение Беличанского леса и против коррупции.

Моряк, которого удерживали на территории Крыма, вернулся в Украину
Моряк, которого удерживали на территории Крыма, вернулся в Украину 146 3

Оккупационные власти Крыма отпустили моряка, не выдвинув никаких условий.

Общество

Песня под обстрелами: девушка - военнослужащая поет  о любви[видео]
Песня под обстрелами: девушка - военнослужащая поет о любви[видео] 37

Софии 21 год, и она - боец 28-ой отдельной механизированной бригады.

На Волыни открыли самый большой в Украине памятник пчеле
На Волыни открыли самый большой в Украине памятник пчеле [фото, видео] 176

Это четвертая скульптура на территории нашей страны, посвященная насекомому-трудяге.

Сверхлюди с идеальным ДНК уничтожат человечество: предсказание Стивена Хокинга
Сверхлюди с идеальным ДНК уничтожат человечество: предсказание Стивена Хокинга 427

С помощью генной модификации люди получат идеальную память, устойчивость к болезням и долгую жизнь.

Светская хроника и ТВ

Меган Маркл и принц Гарри ждут малыша
Меган Маркл и принц Гарри ждут малыша 595 1

Первенец пары появится весной 2019 года, подтвердили в королевском дворце.

Создатель  Городка  Юрий Стоянов попал в больницу
Создатель "Городка" Юрий Стоянов попал в больницу 740

Актера госпитализировали в московскую клинику с одонтогенными кистами зубов.

В шоу  Танцы со звездами  вернули одну пару
В шоу "Танцы со звездами" вернули одну пару 1079

Денис Беринчик и Екатерина Белявская снова на паркете. А благодаря уходу Марченко ни одна пара не покинула шоу на этой неделе.

Спорт

В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином
В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином 766

Оба спортсмена оказались одноклубниками.

Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований
Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований 444

У мужчины на 52-м году жизни случился сердечный приступ.

Украинская теннисистка выиграла в Гонконге свой первый турнир
Украинская теннисистка выиграла в Гонконге свой первый турнир [фото, видео] 251

Даяна Ястремская стала победительницей турнира Prudential Hong Kong Tennis Open.