На рынках города продают  наколотые  арбузы

На рынках города продают "наколотые" арбузы

В горСЭС радуются: скороспелой бахчой пока никто не отравился. Фото: архив "КП".
С виду красный, внутри - безвкусный
 
На дворе начало июля, а прилавки овощных рынков и супермаркетов ломятся от обилия осенних бахчевых культур. Арбузы и дыни манят своим внешним видом и отпугивают  содержанием. Харьковчане удивлены столь ранним завозом бахчевых, но покупать не торопятся.
 
- Ребенок, конечно, просит, но я боюсь, чтоб не отравился, - вздыхает Елена Кравцова, мама пятилетнего Захара. – В прошлом году купили неудачно арбуз, у мужа была рвота, хорошо, хоть сына не кормили. Так это было в сентябре, что же говорить о ранних...
 
Те, кто рискнул насладиться ранними плодами, вкуса не почувствовали.
- Арбузы ужасные, - говорит Светлана, проживающая на Салтовке. – Брала на Героев Труда, у метро: разрезали, а он совсем безвкусный, хотя выглядит спелым.
- Покупали дыню, с виду, вроде, желтая, но на вкус не понравилась: не сладкая, - поделилась Наталья. – За что отдали 30 гривен – непонятно.
 
Благо, ранней продукцией народ не отравился. Санврачи утверждают: товар тщательно проверяется на нитраты в ветеринарно-санитарных лабораториях, которые есть на каждом рынке.
 
- К арбузам претензий еще не было, а вот партию дынь пришлось забраковать, потому что содержание нитратов зашкаливало, - говорят в лаборатории на Центральном рынке. 
 
Спеют с помощью уколов
 
Почему в разгар лета город запрудил несезонный товар, прояснил фермер из  Нововодолажского района Сергей Цветков.
 
- В прошлом году арбузы стоили дорого, а в этом все кинулись их сеять – насадили много и  везут с юга, - рассказывает Сергей Васильевич. – Чтобы заставить тот же арбуз раньше созреть, применяют три способа: сажают не семечками в грунт, а рассадой, укрывают пленками и применяют гидрел (инъекция, от которой мякоть арбуза становится красной. Благо, вредным для организма это вещество не считается, - Ред.) Плод меняет окраску, но остается неспелым и несладким.
 
По словам Цветкова, скоростная методика выращивания бахчевых потребителю особо не вредит, а фермеру на руку – благодаря рассаде и теплицам арбузы вырастают на месяц раньше естественных сроков.
 
Фермер признает: смену климата тоже нельзя сбрасывать со счетов - лето стало длиннее.
 
- В этом году клубнику я начал собирать 20 мая, в прошлом – 22 мая, хотя обычно собирал в конце месяца, - объясняет мужчина. – А та земляника, что сейчас лежит на прилавках, – это новые сорта, которые плодоносят летом.
 
В тему
Огурцы будут в дефиците
 
В отличие от арбузов, с дынями и огурцами в этом году будет напряженка.
- Сейчас в дефиците огурец и дыня, потому что растения заел клещ и тля. Остальные овощи  есть в достатке – и помидоры, и капуста, - говорит фермер.
 
А в это время
 
Санслужбу отстранили от проверок
 
На всех точках, где реализуются арбузы, у продавцов должны быть сертификаты с указанием содержания нитратов и пестицидов. Документ выдается там, где предприниматели закупают плоды.
 
- У нас никаких согласований не берут, - утверждает главный санврач города Ирина Зубкова. - Если предприниматель захочет исследовать продукцию - мы ее исследуем и выдадим  бумагу о содержании нитратов. Не захочет – будет реализовывать с теми документами, которые у него есть.
 
Чтобы санврачи проверили точку, на нее должен кто-то пожаловаться.
- Тогда мы можем проверить, взять пробы и подтвердить, что человек отравился именно арбузом, - вздыхает Ирина Арьевна.
 

Политика

Уволенный экс-глава ГСЧС пришел на работу в форме, но это не помогло
Уволенный экс-глава ГСЧС пришел на работу в форме, но это не помогло [видео] 135

Сергея Бочковского второй раз не пустили в свой бывший кабинет.

Ливийский суд приговорил к смертной казни 45 полицейских
Ливийский суд приговорил к смертной казни 45 полицейских 426 2

Все они принимали участие в расстрелах демонстрантов в 2011 году.

Британские ВВС перехватили над Черным морем шесть российских бомбардировщиков
Британские ВВС перехватили над Черным морем шесть российских бомбардировщиков 1311 6

Самолеты подобрались слишком близко к границам НАТО.

Происшествия

На Львовщине в ДТП попал туристический автобус из Венгрии
На Львовщине в ДТП попал туристический автобус из Венгрии [видео] 5

Два крупногабаритных транспортных средства не разминулись на мокрой узкой дороге.

Гандзюк намекнула, кто мог заказать покушение на нее
Гандзюк намекнула, кто мог заказать покушение на нее 252

Активистка также отметила, что задержанный - на 99% это случайный человек.

В столице Венесуэлы из-за отсутствия воды больница отменяет операции, а люди страдают от диареи и чесотки
В столице Венесуэлы из-за отсутствия воды больница отменяет операции, а люди страдают от диареи и чесотки 252

75% жителей Каракаса жалуются на то, что не получают воду на регулярной основе.

Экономика

В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой
В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой 816

Качество пшеницы серьезно пострадало из-за излишних осадков, что уже повлияло на стоимость муки. Ее цена, по мнению некоторых фермеров, может увеличиться на 40%.

Чего украинцам ждать от МВФ
Чего украинцам ждать от МВФ 917 3

"КП" в Украине" вместе с экономистами разбиралась, каких еще неприятностей нам ожидать этой осенью.

Падение лиры жителям Турции помогли пережить украинцы
Падение лиры жителям Турции помогли пережить украинцы 2152 2

Национальная валюта Турции обвалилась почти до 7 лир за доллар, но все же дала "задний ход".

Общество

 Борисполь  приобрел самолет у обанкротившегося  АэроСвита
"Борисполь" приобрел самолет у обанкротившегося "АэроСвита" 25

Аэропорт купил воздушное судно у авиакомпании, прекратившей полеты еще в 2013 году.

Названы фрукты и овощи, которые нужно мыть с особенной тщательностью
Названы фрукты и овощи, которые нужно мыть с особенной тщательностью 99

Сезон овощей и фруктов в разгаре, так что риск подхватить какую-нибудь "палочку" достаточно велик.

Полиция: на руках украинцев 800 тысяч  стволов
Полиция: на руках украинцев 800 тысяч "стволов" 233

Это только официально зарегистрированное оружие. В действительности цифры могут быть более впечатляющими.

Светская хроника и ТВ

Галкин показал, как они с Пугачевой прививают сыну любовь к музыке
Галкин показал, как они с Пугачевой прививают сыну любовь к музыке [видео] 560

Для 4-летнего сына звездной пары сыграл известнейший композитор Раймонд Паулс.

7 культовых экранизаций Стивена Кинга
7 культовых экранизаций Стивена Кинга 511

Вспомним о том влиянии, которое писатель, часто сам того не желая, оказал на кинокультуру.

 Мисс Украина Вселенная 2018  Карина Жосан:  Из-за некоторых девушек я боялась остаться незамеченной
"Мисс Украина Вселенная 2018" Карина Жосан: "Из-за некоторых девушек я боялась остаться незамеченной" 2087 2

"КП Украине" пообщалась с 23-летней одесситкой сразу после того, как на ее голову надели корону.

Спорт

Михаэля Шумахера перевезут в Испанию
Михаэля Шумахера перевезут в Испанию 1791

Спортсмен продолжает восстанавливаться после тяжелейшей травмы.

Британским зрителям в перерыве футбольного матча показали порно
Британским зрителям в перерыве футбольного матча показали порно [видео] 789

Болельщики встретили появившееся на экранах видео смехом.

Опасный спорт: пчелы на поле и птицы на корте
Опасный спорт: пчелы на поле и птицы на корте 203

"КП" в Украине" вспомнила случаи, когда животные вмешивались в ход спортивных соревнований.