Елена ПАВЛЕНКО (4 июля 2013)
Почти половина харьковчан не может купить полезные продукты

Почти половина харьковчан не может купить полезные продукты

Шесть процентов горожан признались, что никогда не покупают фрукты. Фото: Елена ПАВЛЕНКО.
Горожане предпочитают фрукты
 
Харьковчане любят овощи, фрукты, каши и молоко, но, к сожалению, далеко не всегда могут их себе позволить. К такому выводу пришли специалисты, которые провели социологическое исследование на тему здорового питания. Оказывается, каждый  четвертый опрошенный под "правильной пищей" подразумевает фрукты. Овощи  занимают вторую позицию – 22 % горожан считают их здоровой едой. Кроме того,  жители города относят к полезным продуктам молочное, орехи, соки и  сухофрукты. А вот западная мода на "батончики здоровья" из фруктов и злаков у нас пока не прижилась – только 1% отдали бы предпочтение таким перекусам.
 
Вообще в Харькове практически все поголовно интересуются вопросами здорового питания. 90 % участников опроса проявили живой интерес к теме. Но, вопреки этому, целых 40% горожан не могут каждый день приобретать "здоровые", по их мнению, продукты – овощи и фрукты, молоко и крупы.
 
- Покупать эти товары регулярно могут позволить себе лишь харьковчане с уровнем дохода более 3000 гривен в месяц на одного члена семьи, - говорит Яна Чумак,  управляющий партнер агентства Defense, которое проводило исследование.
 
Средняя зарплата жителя Харьковской области до этой цифры немного не дотягивает – она составляет 2938 гривен.
 
Примечательно, что почти 6 % респондентов ответили, что никогда не покупают ни овощей, ни фруктов, ни круп, ни молока. Жаль, социологи не поинтересовались, чем же  эти бедолаги питаются.  
 
Овощи будут доступнее к осени
 
Социологи при проведении исследования не учитывали сезонность.
- Мы не спрашивали у наших респондентов, когда они едят больше овощей – зимой или летом, ответы касались всего года,  - рассказала социолог Ольга Усенко.
 
Опрос проводился в мае, но сейчас, вопреки ожиданиям, вкусный и полезный обед стал  для харьковчан еще недоступнее. В виду того, что овощей старого урожая уже нет в продаже, а новые только появились, продукты "борщевого набора" существенно подорожали. Если в мае полкило морковки обходилось всего в пару гривен, то сейчас за нее необходимо выложить все семь. Подорожала, по сравнению с началом июня, черешня. Зато цены на абрикосы и дыни невысоки – примерно по 10 гривен за кило.
 
Впрочем, эта ситуация продлится недолго, обещают производители. Фермеры прогнозируют прекрасный урожай местных овощей и фруктов.
- Вот только капуста не очень хорошо себя чувствует, но ничего, к осени еще подправится, - говорит фермер Сергей Цветков.
 
Ранние сорта этого продукта уже не спасти – из-за высокой влажности капусту атаковали болячки. Не будет хорошего урожая и на местные огурцы – они пострадали от тли. Что же касается картошки, моркови, свеклы, яблок и слив, в них недостатка не будет, уверяют земледельцы. А значит, полезные продукты осенью  будут доступнее по цене.
 
Подробности
 
Что в представлении горожан полезно*
 
Свежие фрукты 25% опрошенных
Свежие овощи 22% опрошенных
Каши из круп 17% опрошенных
Молочные продукты 15% опрошенных
Орехи 8% опрошенных
Соки 7% опрошенных
Сухофрукты 5% опрошенных
Полезные перекусы (козинаки, фруктовые батончики) 1%.
 
* По данным исследования агентства Defense, которое проводилось с 5 по 15 мая 2013 года методом личного интервью. Было опрошено 600 человек. Ожидаемая ошибка выборки составляет +/-4%.
 
 

Политика

Пациенты смогут бесплатно вакцинироваться и в частных клиниках, - Кабмин
Пациенты смогут бесплатно вакцинироваться и в частных клиниках, - Кабмин 195

Иммунобиологическими препаратами, закупленными за бюджетные средства, будут также обеспечены родильные дома вне зависимости от формы собственности.

Отдадут ли Андреевскую церковь Вселенскому патриархату - в Константинополь?
Отдадут ли Андреевскую церковь Вселенскому патриархату - в Константинополь? 462 1

Президент – "за", но еще нужно одобрение Верховной Рады.

Обвинения Абромавичуса рассыпаются в суде 383

Экс-министр экономики Украины, покинувший свой пост три года назад и ставший фигурантом открытого уголовного производства, изменил свои показания, озвученные в рамках досудебного расследования.

Происшествия

Украинская прокуратура открыла свое дело о теракте из-за взрыва в Керчи
Украинская прокуратура открыла свое дело о теракте из-за взрыва в Керчи

Всю информацию прокуратура АР Крым берет из СМИ.

В Днепре 13-летняя девочка разыграла свое похищение, чтобы погулять с друзьями
В Днепре 13-летняя девочка разыграла свое похищение, чтобы погулять с друзьями 96

Дорогие мои родители, не волнуйтесь, меня похитили.

В патрульной полиции рассказали, сколько нарушителей попали в поле зрения TruCam
В патрульной полиции рассказали, сколько нарушителей попали в поле зрения TruCam 111

15 октября закончился пилотный период, и штрафы полетели один за другим.

Экономика

Лучшие украинские города для инвестиций: смешная шутка или реальный посыл инвесторам
Лучшие украинские города для инвестиций: смешная шутка или реальный посыл инвесторам 553

Transparency International разместило города Украины в рейтинге прозрачности инвестиционной сферы, но эксперты говорят: вряд ли потенциальные инвесторы воспользуются списком.

Стартует бюджетная эпопея – каким будет курс доллара в следующем году
Стартует бюджетная эпопея – каким будет курс доллара в следующем году 726

На этой неделе главную смету страны рассмотрят в первом чтении.

Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть
Украину назвали самой бедной страной Европы - как нам разбогатеть 1729 5

Эксперты говорят о том, что спасти ситуацию может только изменение модели экономики.

Общество

В глобальном потеплении виноваты коровы и древние люди
В глобальном потеплении виноваты коровы и древние люди

Погодные условия в мире под воздействием человека стали меняться еще 7 тысяч лет назад. И это спасло нас от ледникового периода.

Почему некоторые курящие живут дольше тех, кто ведет здоровый образ жизни
Почему некоторые курящие живут дольше тех, кто ведет здоровый образ жизни 179

Профессор Евгений Шляхто в своей книге "Мифы и заблуждения о сердце и сосудах" раскрывает тайны нашего организма.

Прощай, осенняя хандра, спокойна буду и бодра!
Прощай, осенняя хандра, спокойна буду и бодра! 106

Наш корреспондент проверила, помогают ли бороться с плохим настроением популярные советы из интернета.

Светская хроника и ТВ

Судья шоу  Танцы со звездами  Екатерина Кухар:  Остановка в работе для балерины смерти подобна
Судья шоу "Танцы со звездами" Екатерина Кухар: "Остановка в работе для балерины смерти подобна" 109

Прима-балерина рассказала об уходе Оксаны Марченко, борьбе с нелестными комментариями в свой адрес и новом спектакле.

Лимонов попал в больницу из-за того, что у него не открывается рот
Лимонов попал в больницу из-за того, что у него не открывается рот 292

75-летний писатель, выросший в Харькове, рассказал о проблемах со здоровьем.

Виталина Цымбалюк-Романовская: Ребенок не спас бы наш брак с Джигарханяном
Виталина Цымбалюк-Романовская: Ребенок не спас бы наш брак с Джигарханяном 261

Бывшая супруга народного артиста СССР поделилась личным опытом, как пережить скандальный, или "агрессивный", развод.

Спорт

Украинцы в НХЛ – от Уэйна Гретцки до Ореста Киндрачука – в одном фильме
Украинцы в НХЛ – от Уэйна Гретцки до Ореста Киндрачука – в одном фильме 9

Режиссер документального сиквела "Американская мечта" готовит к выходу новую документалку – о наших земляках-хоккеистах, ставших звездами NHL.

Памяти Базилевича: чем знаменит легендарный соратник Лобановского
Памяти Базилевича: чем знаменит легендарный соратник Лобановского 352

"КП" в Украине" вспоминает прославленного специалиста, который возвел футбол в статус науки.

Умер соратник Лобановского Олег Базилевич
Умер соратник Лобановского Олег Базилевич 795

На 81 году жизни сердце футбольного тренера отказало.