Елена ПАВЛЕНКО. (19 июня 2013)
Харьковчане травятся вяленой рыбой и пирожными

Харьковчане травятся вяленой рыбой и пирожными

Тетушки из пригорода часами продают на солнцепеке все подряд - от сыворотки до кабачков. Фото: Елена ПАВЛЕНКО.
Молочко с газетки
 
Борьба со стихийными торговцами не прекращается. Но сколько их ни гоняют, тетки с продуктами возвращаются на насиженные места. Возле станции метро "Холодная  гора" - не протолкнуться. Прямо на земле расстелены газетки, с которых бабушки из пригорода чем только не торгуют! Здесь и овощи, и фрукты, и молочные продукты. Жара на улице - +31, а бабульки с сывороткой и молоком стоят уже несколько часов.
- Девушка, берите: домашняя сыворотка, хорошая, - зазывает меня бабушка.
 
Брать молочные продукты с газетки я поостереглась. Судя по данным Городской санэпидслужбы, – не напрасно: харьковчане в этом году стали травиться чаще. С  дизентерией  в больницы попало почти на 40% больше народа, чем в прошлом году.
 
- Причина заболеваемости острыми кишечными инфекциями кроется… у нас в домах. Мы не всегда правильно относимся к приобретению продуктов, часто покупаем на улице в точках несанкционированной торговли, а в магазинах не обращаем внимания на сроки хранения, - говорит главный санврач города Ирина Зубкова.
 
Каждое третье летнее отравление происходит из-за продуктов с рынка, каждое пятое  провоцирует магазинная еда, а больше всего – половина – приходится на изыски домашней кулинарии. Даже летом народ не может отказаться от салатов с быстропортящимся майонезом.
 
Поели таранки - и в реанимацию
Главный продукт-убийца в летний период – это вяленая рыба. Такая трапеза чуть не стоила жизни двум харьковчанам, которые купили таранки в одном из магазинов в центре.  Через пару часов после трапезы люди попали в реанимацию областной инфекционки. Врачи еле откачали мужиков.
 
Специалисты управления Госсанэпидслужбы проверили злополучный магазин и нашли там вяленую рыбу без документов. Руководителя магазина оштрафовали,  а рыбу продавать запретили.
 
В числе опасных летних лакомств - торты и пирожные с кремом. От удовольствия до пищевого отравления – один шаг. Лучше от таких покупок отказаться, потому что не всем везет с добросовестными продавцами.
 
- Утром хотела купить маффин, а продавщица посоветовала взять лимонное печенье: оно без крема, - рассказала служащая Наталья Пономаренко.
Правда, с витрин жирные и опасные сладости никто и не думал убирать – ни на рынках, ни в переходах метро.
 
Важно!
Правило 12 часов
 
Главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова летом рекомендует обращать особое внимание на магазинную кулинарию. Готовые блюда должны быть реализованы за 6 – 12 часов с момента приготовления. То же касается и домашней кухни: специалисты советуют в жару готовить каждый день и не увлекаться скоропортящимися мясными, рыбными и молочными блюдами.
 

Политика

Реал-Ливерпуль в Киеве: кто из звезд и политиков смотрел матч на стадионе
Реал-Ливерпуль в Киеве: кто из звезд и политиков смотрел матч на стадионе [фото, видео] 133

Петр Порошенко, Владимир Гройсман, король Испании, президент Эстонии и другие.

В Украине переименовали ВДВ
В Украине переименовали ВДВ 778 8

16 мая вступил в силу закон о переименовании Высокомобильных десантных войск Вооруженных сил Украины в Десантно-штурмовые войска.

 Следующая цель Украины – проведение матча Суперкубка УЕФА или финала Лиги Европы , - Порошенко
"Следующая цель Украины – проведение матча Суперкубка УЕФА или финала Лиги Европы", - Порошенко 200 2

Президент также рассказал за кого болеют его родные.

Происшествия

Лига чемпионов в Киеве: фотограф потерял сознание во время игры
Лига чемпионов в Киеве: фотограф потерял сознание во время игры [фото] 201

Медикам пришлось пробираться пешком, чтобы не прерывать матч "Реал" - "Ливерпуль".

На границе с Крымом задержали женщину-дезертира
На границе с Крымом задержали женщину-дезертира 717 2

Она проходила службу в одной из воинских частей ВСУ на территории Крыма, но после аннексии не явилась в свою воинскую часть, которая была перемещена на материк.

В Черкассах подозреваемого в убийстве депутата Сергея Гуры взяли под стражу
В Черкассах подозреваемого в убийстве депутата Сергея Гуры взяли под стражу 123

Николая Гончара отправили в СИЗО на 2 месяца.

Экономика

Может ли в Украине закончиться своя картошка
Может ли в Украине закончиться своя картошка 238

Эксперты успокаивают: бояться нам нечего. Ведь основная часть картофеля выращивается частниками.

Нацбанк исключил WebMoney из реестра платежных систем Украины
Нацбанк исключил WebMoney из реестра платежных систем Украины 538 2

Решение принято в связи с применением персональных санкций к WebMoney.UAсогласно решению Совета национальной безопасности и обороны Украины.

Факт. Счетчик газа теперь можно купить онлайн
Факт. Счетчик газа теперь можно купить онлайн 1103 1

Компания "САМГАЗ", ведущий украинский производитель оборудования для измерения и учёта газа, запустила свой первый в Украине интернет-магазин по продаже счётчиков газа.

Общество

Фанаты  Ливерпуля  оставили после себя кучу мусора в центре Киева
Фанаты "Ливерпуля" оставили после себя кучу мусора в центре Киева [фото, видео, обновлено] 942 1

На парк Шевченко, где гуляли британские болельщики, было больно смотреть.

В Борисполе задержали футбольного фаната, которого разыскивал Интерпол
В Борисполе задержали футбольного фаната, которого разыскивал Интерпол 173

Пограничники выяснили, что мужчину разыскивают за подделку документов.

В Украине меняются требования для вывоза животных из страны
В Украине меняются требования для вывоза животных из страны 403

Теперь для вывоза домашнего животного за границу потребуется ветеринарно-санитарный паспорт установленного образца.

Светская хроника и ТВ

Ники Минаж встречается с Эминемом?
Ники Минаж встречается с Эминемом? 409

35-летняя рэп-исполнительница заявила, что у нее отношения с известным коллегой.

 Холостяк  Рожден Ануси расставил все точки над  і
"Холостяк" Рожден Ануси расставил все точки над "і" 7510

Почему в финале главный герой реалити отдал предпочтение Иванне?

Третий спин-офф  Звездных воин  будет посвящен приключениям Бобы Фетта
Третий спин-офф "Звездных воин" будет посвящен приключениям Бобы Фетта 198

Режиссером проекта может стать Джеймс Мэнголд, который ранее работал над фильмом "Логан".