Елена ПАВЛЕНКО. (19 июня 2013)
Харьковчане травятся вяленой рыбой и пирожными

Харьковчане травятся вяленой рыбой и пирожными

Тетушки из пригорода часами продают на солнцепеке все подряд - от сыворотки до кабачков. Фото: Елена ПАВЛЕНКО.
Молочко с газетки
 
Борьба со стихийными торговцами не прекращается. Но сколько их ни гоняют, тетки с продуктами возвращаются на насиженные места. Возле станции метро "Холодная  гора" - не протолкнуться. Прямо на земле расстелены газетки, с которых бабушки из пригорода чем только не торгуют! Здесь и овощи, и фрукты, и молочные продукты. Жара на улице - +31, а бабульки с сывороткой и молоком стоят уже несколько часов.
- Девушка, берите: домашняя сыворотка, хорошая, - зазывает меня бабушка.
 
Брать молочные продукты с газетки я поостереглась. Судя по данным Городской санэпидслужбы, – не напрасно: харьковчане в этом году стали травиться чаще. С  дизентерией  в больницы попало почти на 40% больше народа, чем в прошлом году.
 
- Причина заболеваемости острыми кишечными инфекциями кроется… у нас в домах. Мы не всегда правильно относимся к приобретению продуктов, часто покупаем на улице в точках несанкционированной торговли, а в магазинах не обращаем внимания на сроки хранения, - говорит главный санврач города Ирина Зубкова.
 
Каждое третье летнее отравление происходит из-за продуктов с рынка, каждое пятое  провоцирует магазинная еда, а больше всего – половина – приходится на изыски домашней кулинарии. Даже летом народ не может отказаться от салатов с быстропортящимся майонезом.
 
Поели таранки - и в реанимацию
Главный продукт-убийца в летний период – это вяленая рыба. Такая трапеза чуть не стоила жизни двум харьковчанам, которые купили таранки в одном из магазинов в центре.  Через пару часов после трапезы люди попали в реанимацию областной инфекционки. Врачи еле откачали мужиков.
 
Специалисты управления Госсанэпидслужбы проверили злополучный магазин и нашли там вяленую рыбу без документов. Руководителя магазина оштрафовали,  а рыбу продавать запретили.
 
В числе опасных летних лакомств - торты и пирожные с кремом. От удовольствия до пищевого отравления – один шаг. Лучше от таких покупок отказаться, потому что не всем везет с добросовестными продавцами.
 
- Утром хотела купить маффин, а продавщица посоветовала взять лимонное печенье: оно без крема, - рассказала служащая Наталья Пономаренко.
Правда, с витрин жирные и опасные сладости никто и не думал убирать – ни на рынках, ни в переходах метро.
 
Важно!
Правило 12 часов
 
Главный санитарный врач Харькова Ирина Зубкова летом рекомендует обращать особое внимание на магазинную кулинарию. Готовые блюда должны быть реализованы за 6 – 12 часов с момента приготовления. То же касается и домашней кухни: специалисты советуют в жару готовить каждый день и не увлекаться скоропортящимися мясными, рыбными и молочными блюдами.
 

Политика

Попытку взорвать крейсер  Украина  в России назвали провокацией СБУ
Попытку взорвать крейсер "Украина" в России назвали провокацией СБУ 2670 16

Гражданин РФ Давид Пономарев планировал взорвать ракетный крейсер "Украина" на День Конституции Украины.

В МИД РФ заявили, что новый закон о Донбассе нужен для захвата неконтролируемых Киевом территорий
В МИД РФ заявили, что новый закон о Донбассе нужен для захвата неконтролируемых Киевом территорий 1552 9

24 февраля 2018 года вступил в силу закон о реинтеграции Донбасса.

Журналисты показали, во что превратился роскошный дом Пшонки
Журналисты показали, во что превратился роскошный дом Пшонки [видео] 2148 5

23 февраля исполнилось ровно четыре года, как бывший генпрокурор выехал из Украины.

Происшествия

За неделю бомбежек Гуты погибли 505 гражданских
За неделю бомбежек Гуты погибли 505 гражданских [видео] 6

Местные жители заявили, чтобы были выпущены десятки из ракет с фосфором, применение которого запрещено во всем мире.

Дело похитительницы ребенка из киевского детсада передали в суд
Дело похитительницы ребенка из киевского детсада передали в суд 88 1

20-летняя Даяна Шаль средь бела дня из киевского детсада украла полуторамесячную Викторию.

В  ДНР  одичавшие собаки растерзали 12-летнюю девочку?
В "ДНР" одичавшие собаки растерзали 12-летнюю девочку? 883

Шестиклассница возвращалась домой из школы, когда на нее напала стая зверей.

Экономика

Украинцы отправляют деньги в Россию и Грузию, а получают – из США и Израиля
Украинцы отправляют деньги в Россию и Грузию, а получают – из США и Израиля 678 1

Национальный банк рассказал о денежных переводах в 2017 году.

Доллары, золото или биткоин: в чем лучше хранить сбережения
Доллары, золото или биткоин: в чем лучше хранить сбережения 1527 5

Чем обеспечены мировые валюты, что надежнее – доллар, золото или криптовалюты?

Розенко: формула цены на газ является некорректной
Розенко: формула цены на газ является некорректной 889 1

При этом в правительстве обещают, что повышения тарифов для населения не будет.

Общество

В Бурштыне выпал черный снег
В Бурштыне выпал черный снег [фото, видео] 79

Жители Бурштына уже давно жалуются на проблемы с экологией из-за местной ТЭС.

Под поверхностью Луны нашли большое количество реактивной воды
Под поверхностью Луны нашли большое количество реактивной воды 126

Вода спутнике Земли распространена по всей поверхности и не ограничивается полярными шапками.

В Луганске восстановили мобильную связь Vodafone
В Луганске восстановили мобильную связь Vodafone 160

Жители Луганской области наконец-то получили возможность связаться с родственниками.

Светская хроника и ТВ

Стивен Фрай борется с раком
Стивен Фрай борется с раком 396

Известному британскому писателю и актеру удалили опухоль простаты.

Нацотбор на  Евровидение-2018 : кто выступит в финале
Нацотбор на "Евровидение-2018": кто выступит в финале [видеотрансляция] 406 1

Вечером, 24 февраля, станет известно, кто представит нашу страну на песенном конкурсе в Португалии.

Монсеррат Кабалье обожает Месси, коллекционирует веера и любит колу
Монсеррат Кабалье обожает Месси, коллекционирует веера и любит колу 345

Катерина Осадчая побывала в гостях у легенды оперы.

Спорт

Олимпийский провал  не зимней страны
Олимпийский провал "не зимней страны" 480

Ищем причины катастрофического выступления сборной Украины на Играх в Пхенчхане.

Украинка Дарья Билодид стала чемпионкой турнира по дзюдо в Дюссельдорфе
Украинка Дарья Билодид стала чемпионкой турнира по дзюдо в Дюссельдорфе 131

Первый день турнира Grand Slam подарил Украине две медали: "золото" получила Дарья Билодид, "серебро" - Георгий Зантарая.

Почему наши спортсмены приносят славу другим странам
Почему наши спортсмены приносят славу другим странам 1359 3

Украинские фигуристы выбирают карьеру за границей и завоевывают медали для других государств