Надежда ШОСТАК. (23 апреля 2010)
На рынках раскупают зелень и овощи

На рынках раскупают зелень и овощи

Фото из архива «КП».

Сладкий перец - по цене свинины

 

После Пасхи первые овощи скинули в цене по паре гривен, но назвать их доступными еще язык не поворачивается: огурцы в среднем стоят 13 - 17 грн, помидоры - 9 - 16 грн. Лидер списка - сладкий перец. Цена на него взвинтилась даже по сравнению с мартом. Сегодня этот разноцветный «болгарин» по стоимости догнал свинину - перчик предлагают по 40 - 60 гривен за килограмм.

- Взвесьте мне, пожалуйста, пару огурчиков и два пучка зелени, - просит продавца Иван Тимофеевич. - Вот пенсию получили и решили побаловать себя на выходные окрошечкой. А то, может, к майским цены взлетят...

Румяная продавщица заверяет, что все овощи у нее из собственной теплички, поэтому цена - стабильная.

- Хотя посмотрим, как перед праздниками будут брать, - рассуждает реализатор. - Может, и  повысим на гривну-две.

Достаточно ощутимо подешевели грибы, теперь килограмм шампиньонов можно купить за 11 - 13 гривен, картофель прошлого урожая предлагают по четыре гривны, а яблоки - по шесть.

 

Мясо дороже, чем перед Пасхой

 

На мясных рядах тоже не протолкнуться. Чувствуется, что начинается шашлычная пора. Правда, харьковчане в основном пока больше прицениваются, чем приобретают. А тем временем цены на мясо начали потихонечку подрастать. Стабильно дешевыми остаются разве что куры (13 - 17 грн за 1 кг), а вот свинина прибавила в стоимости, даже по сравнению с предпасхальными днями в среднем 5 - 10 гривен.

Продавцы отмечают, что спрос на их товар пока достаточно стабилен.

- Молодую телятинку в основном берут маленьким деткам, а свининку - на шашлык, многие покупают и сало, - показывает свой товар Татьяна. - Конечно, цены не маленькие, но попробуй в наше время выкормить того же теленка или свинью!

 

Советы медика

 

«Нитраты в овощах особенно опасны для детей»

 

Ни для кого не секрет, что полезность первого урожая для повседневного стола весьма сомнительна, но если вы все же покупаете тепличные овощи, помните - в них достаточно часто содержится повышенное количество нитратов.

- Нитраты в овощах и фруктах особенно опасны для детей, поскольку они связывают гемоглобин в крови, - поясняет Иван Кратенко, завкафедрой эпидемиологии медицинской академии последипломного образования. - Поэтому на оптовых овощных фирмах специалистами горСЭС должны браться анализы на содержание нитратов, после чего копии документов передаваться продавцам.

По словам Ивана Сергеевича, норма по нитратам для каждого овоща своя. Кроме того, и опасная доза этих веществ различна для людей с разной массой тела. Для малыша - одна норма, а для взрослого - другая.

- Кроме того, овощи могут быть заражены геогельминтами, к примеру, аскаридами, - отметил Иван Кратенко. - В парниках и теплицах почву удобряют не только химическими составами, но и органическими - навозом. Поэтому перед едой овощи и зелень нужно очень тщательно мыть под проточной водой.

А вот распространенный «народный способ» избавления первых овощей и зелени от нитратов погружением на полчаса в холодную воду специалист иначе, как мифом, назвать не может.

- Как нитраты выйдут, если они содержатся в клетке? - недоумевает Иван Кратенко. - Это ерунда. Разве что часть нитратов может перейти в воду, если овощи прокипятить.

 

 

 

Политика

Ведущая Ольга Герасимюк увольняется из Нацсовета по ТВ из-за клеветы и  вбросов
Ведущая Ольга Герасимюк увольняется из Нацсовета по ТВ из-за клеветы и "вбросов" 147 1

Герасимюк написала заявление об отставке с поста замглавы этого госоргана.

Испания не пустила судно с 224 мигрантами
Испания не пустила судно с 224 мигрантами 105

Италия и Мальта также отказались принять беженцев.

В Германии задержали бывшего охранника бен Ладена
В Германии задержали бывшего охранника бен Ладена 95

Все эти годы он утверждал, что рискует подвергнуться пыткам у себя на родине в Тунисе, но теперь его действительно могут депортировать.

Происшествия

Вспышка Африканской чумы в Одесской области: сожжены 258 свиней
Вспышка Африканской чумы в Одесской области: сожжены 258 свиней [фото] 27

Ряд сел находятся под карантином.

Родителей львовских подростков попросят лучше следить за детьми из-за нападения на ромов
Родителей львовских подростков попросят лучше следить за детьми из-за нападения на ромов 167 2

Во всех школах города пройдут экстренные родительские собрания.

Полиция нашла похищенного гражданина Ливии
Полиция нашла похищенного гражданина Ливии 302

Мужчина отделался легкими телесными повреждениями.

Экономика

Едем отдыхать без переплат
Едем отдыхать без переплат 140

На что обращать внимание при планировании самостоятельного путешествия и как сэкономить на отпуске.

Эксперты объяснили, почему дорожает подсолнечное масло
Эксперты объяснили, почему дорожает подсолнечное масло 855

Рост цен на этот продукт связан с привлекательностью экспорта.

Монетизация льгот на проезд: кто и сколько получит
Монетизация льгот на проезд: кто и сколько получит 5512 1

Регионы уже определились с тем, какую сумму и когда начнут получать льготные категории граждан.

Общество

 Евробляхи  начнут штрафовать, не дожидаясь принятия законов в Верховной Раде
"Евробляхи" начнут штрафовать, не дожидаясь принятия законов в Верховной Раде 193

Кабмин в целях эксперимента открыл полиции доступ к системе таможенного оформления.

Как я стала актрисой и породнилась со Станиславом Бокланом
Как я стала актрисой и породнилась со Станиславом Бокланом 108

История о том, как пять минут сериала "Крепостная" создаются на протяжении 12 часов.

Магнитные бури подпортят  конституционные  выходные
Магнитные бури подпортят "конституционные" выходные 425

Магнитосфера будет находиться в возбужденном состоянии с 27 по 29 июня.

Светская хроника и ТВ

Любовь Толкалина не выдержала критики своих обнаженных фото:  Делаю только то, что меня радует
Любовь Толкалина не выдержала критики своих обнаженных фото: "Делаю только то, что меня радует" [фото] 675

40-летняя актриса ответила злобным подписчикам.

 Что за фетиш?!  Оля Полякова завела своим ногам Instagram
"Что за фетиш?!" Оля Полякова завела своим ногам Instagram [фото, видео] 853

Длина ног 34-летней украинской певицы - 127 сантиметров.

Кинопремьеры недели: викинг с гаечным ключом, таинственный убийца наркобаронов и заигравшиеся мужики
Кинопремьеры недели: викинг с гаечным ключом, таинственный убийца наркобаронов и заигравшиеся мужики 116

На этой неделе в прокате немецкое сказочное фэнтези, жесткий американский боевик и дурашливая мужская комедия.

Спорт

Уругвай смел Россию и обеспечил себе первое место в группе А
Уругвай смел Россию и обеспечил себе первое место в группе А [Видео] 894 4

Саудовская Аравия вырвала победу у Египта, отыгравшись после гола Саллаха

 Картонный мексиканец  все же доехал до России
"Картонный мексиканец" все же доехал до России 177

Семейную драму мексиканца Хавьера не знает только тот, кто совсем не следит за чемпионатом мира.

Данияр, друг Марадоны
Данияр, друг Марадоны 86

Эмоциональная встреча 13-летнего нижегородца со своим кумиром облетела мировые телеканалы.