Испечь пасхальные куличи сегодня стоит не меньше ста гривен

«Раз в год можно и потратиться»

 

Кулич в этом году - удовольствие не из дешевых. Основные ингредиенты главного пасхального атрибута, по сравнению с прошлым годом, подорожали в полтора-два раза. Однако для харьковчанок это не повод отказаться от выпечки. Многие хозяйки не доверяют кондитерским цехам, выдающим на-гора тысячи однообразных изделий. И вид у них не всегда презентабельный, а вкус зачастую не отличишь от обычной сладкой булки.

- Пасха бывает раз в году, поэтому можно потратиться и сделать хорошие куличи. Мне нравится, чтобы пасочки были сладкие, сдобные и богато выглядели. На этом экономить нельзя, - уверена харьковчанка Наталья Викторовна. - Я пеку куличи уже лет двадцать, даже в девяностых умудрялась не экономить на этом, сейчас тоже не собираюсь.

Итак, вооружившись рецептом экономного кулича (точно такой же рецепт «Комсомолка» имела в виду и в прошлом году), мы отправились на рынок. Наш список ингредиентов выглядит так: 8 - 10 яиц, 2 литра молока, 250 граммов сливочного, пол-литра подсолнечного масла, килограмм сахара, 2 кг муки, 300 г изюма, 1 ч. л. соли, 100 г дрожжей, 4 упаковки присыпки, 100 г коньяка.


Поход по торговым точкам показал: на покупку продуктов для не слишком шикарного, но вкусного кулича из семейного бюджета придется выкроить минимум сто гривен. Если вы решите добавить в тесто цукаты и курагу, прибавьте еще гривен 20. На глазурь и другие декоративные элементы уйдет еще столько же.

 

За ленивых поработали хлебозаводы

 

За ленивых и всех, кто пока что не освоил тонкости праздничной выпечки, потрудились харьковские хлебозаводы и кондитерские цеха. Все магазины, киоски и супермаркеты сегодня заставлены пасхальной сдобой. В павильончиках хлебозавода «Кулиничи» два вида пасок - по 9,50 - 600-граммовая и 5,20 - весом в 350. Разнокалиберные пасхальные хлебцы предлагают и киоски «Салтовского» завода, здесь самая маленькая, 100- граммовая пасочка стоит 3 гривны, 6 грн надо заплатить за  225 граммов и 15 - за кулич весом 550 г.

Нет пока что ажиотажа в супермаркетах, которые обеспечивают людей куличами собственного приготовления.

- На прошлую Пасху в супермаркете рядом с моим домом были выставлены горы куличей в специальных контейнерах. В этом напекли меньше, это бросается в глаза сразу, пасочками заставлен буквально один стеллаж, - делится наблюдениями жительница Новых Домов Ирина.

В основном крупные магазины пекут пасхальные шедевры по фирменной рецептуре. Названия тут, как и цены, довольно впечатляющие. За кондитерское изделие под названием «Кекс царский» нужно выложить 20 гривен, веса в нем примерно полкило.

 

Политика

Трамп заявил, что США будут наращивать ядерный потенциал
Трамп заявил, что США будут наращивать ядерный потенциал 45

Таким образом глава государства хочет ответить на действия России и Китая.

Испания вышлет в Марокко 55 мигрантов
Испания вышлет в Марокко 55 мигрантов 77

Власти королевства обвиняют их в незаконном пересечении границы.

Шампанское может стать игристым вином, а коньяк - бренди: в Украине переименуют алкоголь
Шампанское может стать игристым вином, а коньяк - бренди: в Украине переименуют алкоголь 425 1

Причина такого требования – эти названия, по сути, являются частными торговыми марками и происходят от географических названий, где изготавливается этот вид алкоголя.

Происшествия

В Киеве перевернулся военный грузовик
В Киеве перевернулся военный грузовик [фото] 26

По предварительным данным никто не пострадал.

Водителя автобуса, в котором погибла Поплавская, отправили под домашний арест
Водителя автобуса, в котором погибла Поплавская, отправили под домашний арест 1396

Помимо этого мужчина будет информировать следователя и прокурора о месте своего лечения.

Водитель автобуса с актерами  Дизель шоу : Я отвлекся на Марину
Водитель автобуса с актерами "Дизель шоу": Я отвлекся на Марину [видео] 2144

Михаила Манюка доставили в суд с загипсованной ногой.

Экономика

Украина на 40 процентов увеличила экспорт плодов и ягод
Украина на 40 процентов увеличила экспорт плодов и ягод 67 2

Основными продуктами стали грецкие орехи, яблоки и груши.

Тарифы выросли - как оформить субсидию по новым правилам
Тарифы выросли - как оформить субсидию по новым правилам 616

Правительство приняло решение о повышении тарифов на газ, следом подорожает горячая вода и отопление. Возможно, сейчас самое время для того, чтобы оформить субсидию.

За 10 месяцев молочная корзина подорожала на 41 гривну
За 10 месяцев молочная корзина подорожала на 41 гривну 142

Стоимость этой корзины на конец сентября 2018 составляла 348 гривен, тогда как в 2017 году она стоила 307 гривен.

Общество

В МАУ представили новое зимнее меню
В МАУ представили новое зимнее меню 285

Компания подготовила более девяти вариантов бизнес-ланчей.

 Крымский Титан  возобновил работу
"Крымский Титан" возобновил работу [фото] 85

Специалисты отобрали пробы промышленных выбросов.

На Полтавщине селяне устали ждать ремонта дороги - отремонтировали сами
На Полтавщине селяне устали ждать ремонта дороги - отремонтировали сами 294 3

Говорят, если бы не начали делать дорогу, к весне от нее ничего бы не осталось.

Светская хроника и ТВ

Обвиненный в домогательствах Джеффри Раш отстоял свою репутацию в суде
Обвиненный в домогательствах Джеффри Раш отстоял свою репутацию в суде 149

Звезду "Пиратов Карибского моря" обвинили в домогательствах к актрисе Эрин Джин Норвилл во время съемок Короля Лира в 2015 и 2016 годах.

Трагедия с актрисой  Дизель Шоу : не важно какой автобус, важно - не уснул ли водитель
Трагедия с актрисой "Дизель Шоу": не важно какой автобус, важно - не уснул ли водитель 735

"КП" в Украине" вместе с экспертами разбирается в причинах страшной статистики смертельных ДТП на наших дорогах.

Ярмольник и Алферова попали в  черный список  Минкульта Украины
Ярмольник и Алферова попали в "черный список" Минкульта Украины 436 3

На ТВ нельзя будет показывать фильмы "Трудно быть богом" и "Сонька — Золотая ручка".

Спорт

У  Шахтера  кадровая катастрофа: Марлос не сыграет с  МанСити
У "Шахтера" кадровая катастрофа: Марлос не сыграет с "МанСити" 412

Против "горожан" может не сыграть еще и Исмаили

Свитолина борется за титул лучшей в мире
Свитолина борется за титул лучшей в мире 290

Украинке удалось квалифицироваться на Итоговый турнир, и она уже преподносит сюрпризы.

Возвращение Зорро
Возвращение Зорро 204

"Шахтеру" вновь предстоит сыграть с "Манчестер Сити". Разбираемся, стоит ли ждать повторения прошлогоднего успеха.