Первыми на исследование ГМО понесли сладенькое и корм для животных

Мы узнавали, каковы первые результаты исследований.

 Лаборатория, выявляющая ГМО, открылась при ГИ «Харьковстандартметрология» 24 сентября (см. «Комсомолку» за 25.09). Из нескольких десятков принесенных производителями образцов только в двух содержание ГМО оказалось больше допустимых 0,9 %, что обязывает производителя наносить на упаковку соответствующую маркировку.

- В основном к нам приносят готовую пищевую продукцию - кондитерские изделия, полуфабрикаты, - рассказывает Елена Дулина, начальник государственной испытательной лаборатории ГП «Харьковстандартметрология». - Больше 0,9 % ГМО мы обнаружили в образцах витаминизированного корма для животных. Приносили на анализ сою, очевидно, образцы посевного материала на следующий год, в которой тоже оказалась модифицированная ДНК, но менее 0,9 %.

А вот сельскохозяйственного сырья в лабораторию пока не несут. Не идут туда и представители мясокомбинатов, которых у нас около 12. А ведь не секрет, что практически во всех отечественных колбасах содержится соя, 90 % которой - модифицировано.

- Сегодня к нам приходят в основном производители конечного продукта, - продолжает Елена Дулина. - Многие из них жалуются на то, что к ним поступает сырье без соответствующих документов. Однако в скором времени они смогут потребовать от поставщиков сырья необходимые документы, ведь таких лабораторий, как наша, в стране сегодня восемь. Мука, сахар, мясо должны приходить к производителю с заверенными протоколами о том, есть там ГМО или нет. И уже производитель на самой упаковке конечного продукта должен написать: сахар изготовлен из свеклы, содержащей или не содержащей ГМО.

Благодаря технологии полимеразно-цепной реакции в реальном времени - самому передовому методу определения ГМО - выявить можно даже абсолютно незначительное содержание «доработанных» генов, говорят специалисты. Причем не только в сырых, но и в продуктах, которые прошли термообработку. Образец измельчается, из него выделяется фрагмент ДНК, затем в раствор, содержащий этот фрагмент, добавляются составляющие, которые помогают определить модифицированную ДНК, если она есть. Кроме того, бывают качественные испытания, в результате которых в протоколе будет значиться есть ГМО или нет, и количественные - дается процентное содержание ГМО.

- Очень мало времени прошло с тех пор, как мы узнали, что ГМО используют в промышленных масштабах, - говорит Елена Дулина. - Сейчас очень трудно сказать, вредно это или нет, но очевидно, что не контролированное употребление в пищу генномодифицированных продуктов может привести к непредвиденным последствиям. В странах Европы уже есть линии ГМО, которые запрещены в использовании. Мы же в самом начале пути, мы даже не знаем, что у нас на территории сеют, что мы собираем за урожай и что готовим в пищу. На то, чтобы узнать это, нужно полгода-год.

Политика

Экс-премьер Македонии попросил убежища в Венгрии
Экс-премьер Македонии попросил убежища в Венгрии 45

В родной стране его приговорили к двум годам тюрьмы.

Порошенко встретился с представителями Московского патриархата
Порошенко встретился с представителями Московского патриархата 518

Встреча была закрытой и прошла в Украинском доме.

Санкции России против Украины: поставлять товары не запрещали
Санкции России против Украины: поставлять товары не запрещали 250

Об этом "Интерфаксу" заявили источники в российском правительстве.

Экономика

Министр энергетики США рассказал, как Украина может стать энергонезависимой 353 4

Экономист: Украину затягивает в доиндустриальную архаику
Экономист: Украину затягивает в доиндустриальную архаику 828 1

В то время как цивилизованные страны уже давно перешли в "пост-индустриал", Украина даже ушла от индустриальной фазы.

В Канаде появится вторая купюра с изображением женщины
В Канаде появится вторая купюра с изображением женщины 369

Национальный банк Канады показал, как будет выглядеть банкнота.

Общество

В Новой Зеландии сняли подводное восьмиметровое чудовище
В Новой Зеландии сняли подводное восьмиметровое чудовище 591 1

Существо похоже на большого червя.

МАУ и  Борисполь  ответили на обвинения ГПУ
МАУ и "Борисполь" ответили на обвинения ГПУ 252

Обе компании пообещали всячески содействовать расследованию.

А вы кому завидуете?
А вы кому завидуете? [вопрос дня] 30

Юрий Луценко назвал самой большой проблемой Украины "жабу" - зависть к успешным людям. В связи с этим наш вопрос.

Светская хроника и ТВ

Сын Уилла Смита признался, что он гей
Сын Уилла Смита признался, что он гей 564 1

Артист прямо со сцены рассказал о своих сексуальных предпочтениях.

MELOVIN:  Год назад меня предал близкий человек, и вот снова
MELOVIN: "Год назад меня предал близкий человек, и вот снова" 866 1

Артист побывал у нас в гостях и рассказал, есть ли жизнь после "Евровидения".

Следком России возобновил расследование убийства Игоря Талькова
Следком России возобновил расследование убийства Игоря Талькова 393

Потерпевшей по делу теперь признана вдова артиста, т.к. его мать умерла.

Спорт

Новым тренером мадридского  Реала  стал Сантьяго Солари
Новым тренером мадридского "Реала" стал Сантьяго Солари 29

Контракт с аргентинским специалистом рассчитан до 2021 года.

Экс-футболист  Челси  и сборной Англии завершил карьеру
Экс-футболист "Челси" и сборной Англии завершил карьеру 123

Английский полузащитник Джо Коул повесил бутсы на гвоздь.

Битва самых умных мужчин мира: ненавистник соцсетей против  человечного робота
Битва самых умных мужчин мира: ненавистник соцсетей против "человечного робота" 143

Кто эти парни, которые в Лондоне сражаются за шахматную корону?