Заглянем арбузу в документы
На прилавках города появились сочные плоды лета – обожаемые всеми, а особенно детьми, арбузы и дыни. За килограмм «полосатых» торговцы просят от 2,5 гривны и выше, за килограмм дынек – 4 гривны.
Рука тянется за кошельком. Однако, как известно, этими дарами природы проще всего отравиться. Ведь, чтобы ускорить созревание бахчевых, производители активно используют при выращивании нитраты. Как же обстоят дела в этом сезоне? Можно ли со спокойной душой наслаждаться южными плодами? С этим вопросом корреспондент «КП»-Днепр» обратилась к начальнику токсикологического отделения областной санэпидемстанции Ивану Губенко.
– Пока никаких случаев превышения количества нитратов в плодах не зафиксировано, – заявил Губенко.
По его словам, все бахчевые проверяются в плановом порядке территориальными санстанциями. И хотя нитраты в них присутствуют, но их количество укладывается в норму – не более 60 мг/кг в арбузах, 60 мг/кг и 90 мг/кг – в дынях.
Как же отличить опасный плод от безопасного, ведь внешний вид у обоих одинаковый?
По словам специалиста, количество нитратов не зависит от того, в каком регионе был выращен плод. Откуда бы ни был товар – каждый продавец обязан иметь при себе заключение лаборатории, в котором указывается содержание в товаре нитратов. И по требованию покупателя предъявлять документ.
– Это лучший способ проверки качества бахчевых, – подчеркнул Губенко.
Что ж, отправляюсь на рынок. Прямо на улице расположились продавцы кавказской национальности.
– А нитратов в арбузах не много? – спрашиваю, стуча по полосатой ягоде.
– Какие нитраты, дарагая? Попробуй на вкус – обалдеешь, – смеются оба.
– А документы можно посмотреть?
– Не понимай, какие такие документы. Иди мимо.
И потерявшие ко мне всякий интерес продавцы отворачиваются.
Фото Влада РЫБЧЕНКО.
Будь в курсе
Куда жаловаться, если отравились нитратами?
Управление по вопросам защиты прав потребителей исполкома горсовета ул. Вакуленчука,7, т. 93-06-33
Городская санитарно-эпидемиологическая станция ул. Щербаня, 6, т. 726-87-24
Областная санитарно-эпидемиологическая станция ул. Философская, 39а, т. 770-83--55
Управление торговли ул. Чичерина, 20, т. 42-22-40
Районные санэпидемстанции:
Кировская ул. Свердлова, 30/32, т. 92-95-25
Амур-Нижнеднепровская ул. Новоселовская, 19, т. 23-81-45
Бабушкинская ул. Плеханова, 11, т. 726-56-35
Жовтневая ул. Шевченко, 11, т. 45-54-10
Индустриальная ул. Осенняя, 15, т. 27-30-09
Красногвардейская ул. Орловская, 7, т. 770-83-40
Ленинская ул. Щербаня, 6а, т. 52-42-15
Самарская ж/м Приднепровск, ул. Электрическая, 1б, т. 28-23-12
Рука тянется за кошельком. Однако, как известно, этими дарами природы проще всего отравиться. Ведь, чтобы ускорить созревание бахчевых, производители активно используют при выращивании нитраты. Как же обстоят дела в этом сезоне? Можно ли со спокойной душой наслаждаться южными плодами? С этим вопросом корреспондент «КП»-Днепр» обратилась к начальнику токсикологического отделения областной санэпидемстанции Ивану Губенко.
– Пока никаких случаев превышения количества нитратов в плодах не зафиксировано, – заявил Губенко.
По его словам, все бахчевые проверяются в плановом порядке территориальными санстанциями. И хотя нитраты в них присутствуют, но их количество укладывается в норму – не более 60 мг/кг в арбузах, 60 мг/кг и 90 мг/кг – в дынях.
Как же отличить опасный плод от безопасного, ведь внешний вид у обоих одинаковый?
По словам специалиста, количество нитратов не зависит от того, в каком регионе был выращен плод. Откуда бы ни был товар – каждый продавец обязан иметь при себе заключение лаборатории, в котором указывается содержание в товаре нитратов. И по требованию покупателя предъявлять документ.
– Это лучший способ проверки качества бахчевых, – подчеркнул Губенко.
Что ж, отправляюсь на рынок. Прямо на улице расположились продавцы кавказской национальности.
– А нитратов в арбузах не много? – спрашиваю, стуча по полосатой ягоде.
– Какие нитраты, дарагая? Попробуй на вкус – обалдеешь, – смеются оба.
– А документы можно посмотреть?
– Не понимай, какие такие документы. Иди мимо.
И потерявшие ко мне всякий интерес продавцы отворачиваются.
Фото Влада РЫБЧЕНКО.
Будь в курсе
Куда жаловаться, если отравились нитратами?
Управление по вопросам защиты прав потребителей исполкома горсовета ул. Вакуленчука,7, т. 93-06-33
Городская санитарно-эпидемиологическая станция ул. Щербаня, 6, т. 726-87-24
Областная санитарно-эпидемиологическая станция ул. Философская, 39а, т. 770-83--55
Управление торговли ул. Чичерина, 20, т. 42-22-40
Районные санэпидемстанции:
Кировская ул. Свердлова, 30/32, т. 92-95-25
Амур-Нижнеднепровская ул. Новоселовская, 19, т. 23-81-45
Бабушкинская ул. Плеханова, 11, т. 726-56-35
Жовтневая ул. Шевченко, 11, т. 45-54-10
Индустриальная ул. Осенняя, 15, т. 27-30-09
Красногвардейская ул. Орловская, 7, т. 770-83-40
Ленинская ул. Щербаня, 6а, т. 52-42-15
Самарская ж/м Приднепровск, ул. Электрическая, 1б, т. 28-23-12
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
