В этом сезоне жертвами грибной трапезы уже стали дети и беременная женщина
Детям и старикам грибы есть нельзя
Грибной сезон сейчас в самом разгаре: после дождей установилась солнечная погода, и только ленивый не ездит в ближайшую посадку на "тихую охоту". Однако такое времяпрепровождение часто заканчивается плачевно, ведь народ у нас привык пробовать даже те грибы, в съедобности которых он не уверен. За девять месяцев медики Днепропетровщины подтвердили семь случаев отравления грибами у пациентов, один из них - смертельный.
|
- В том числе трое деток попали в больницу после того, как скушали найденные во дворе грибы, предположительно мухоморы, - рассказывает главный внештатный специалист департамента здравоохранения ОГА по токсикологии Николай Шинкаренко. - А одна беременная женщина отравилась сушеными грибами якобы из Западной Украины, купленными просто на улице (как оказалось, это были редкие грибы из рода паутинников).
При этом каждый день в больницы обращаются десятки пациентов с жалобами на недомогание после грибной трапезы, ведь некоторым людям даже съедобные грибы противопоказаны. В частности, запрещено употреблять их детям и пожилым людям.
Съедобных грибов у нас практически нет
Тихая охота - это вообще дело коварное. Так, тех же сыроежек и рядовок есть несколько видов, часть из которых - несъедобна. А вот любителей лисичек следует предостеречь - их в наших лесах вообще нет, и грибники собирают похожие на них говорушки.
Даже магазинные шампиньоны и вешенки кушать можно только после правильной обработки. Так, если их нужно хранить больше одного дня - то только в морозильной камере, а грибы с темными пятнышками лучше выбросить.
Вообще, медики настаивают на том, что тихой охотой заниматься можно и нужно - свежий воздух никому не помешает. Вот только "собирать" их лучше с помощью фотоаппарата.
- Во-первых, леса в нашей области, как правило, расположены недалеко от промышленных районов, а во-вторых, съедобные грибы хоть и есть в нашей области, но их крайне мало, и, как правило, их успевают собрать "местные", а городские жители собирают потом что попало, - говорит Николай Шинкаренко.
Увы, но к советам медиков прислушиваются далеко не все, поэтому врачи подозревают, что количество отравившихся может вырасти, ведь грибной сезон заканчивается только с приходом сильных морозов.
