Самое дешевое варенье сейчас из абрикос и вишен
Прилавки "Озерки" плотно усеяны самыми разными ягодами. Здесь и черника, и малина, и крыжовник, и черная смородина. Клубника же уже отошла, теперь ее можно купить только в отдельных супермаркетах. Судя по ценовой категории и качеству, та же участь скоро постигнет и вишню.
- Девушка, берите, последняя осталась, - уговаривает всех подряд продавщица вишневых и черешневых барханов.
- А вы сделаете скидочку, если 5 кг возьму, мне на компот нужно? - пытаемся торговаться.
По 15 отдают. Но если честно, выбирать-то особо и не из чего - ягоды уже не товарного вида, хотя на компот сгодятся. Такая же картина и с абрикосами. Продавцы говорят, что цена на них, возможно, еще упадет на пару гривен, но если вы намерены взять 5 кг и больше, то охотно сделают вам скидку прямо сейчас. Слив в этом году мало, и их цена, вероятно, не опустится, поэтому хозяйки советуют брать их не на варенье, а на компоты.
А вот с малиной, смородиной и крыжовником ситуация несколько иная. Красивейшие ягодки, но и цена на них соответствующая - 30-40 гривен. Дешевле только черника, которой в этом году видимо-невидимо. Эти ягодки целесообразно сейчас покупать только, чтобы есть свежими. По словам продавцов, уже через неделю-две цены снизятся примерно гривен на 10, и тогда можно будет расщедриться ради зимних лакомств.
Цена вопроса
Сахар . . . . . . . . . . . . 8 грн. за кг, за мешок - до 300 грн.
Малина . . . . . . . . . . . 30-40 грн.
Черная смородина . . 28 грн.
Черника . . . . . . . . . . . 20 грн.
Крыжовник . . . . . . . . 30 грн.
Сливы . . . . . . . . . .. . 20 грн.
Абрикосы . . . . . . . . . 15-20 грн.
Черешни . . . . . . . . . . 20 грн.
Вишни . . . . . . . . . . . . 16 грн.
Дыни . . . . . . . . . . . .. 3 грн.
Арбузы . . . . . . . . . . . . 4 грн.
* На 10 л варенья нужно 7-8 кг ягод и 8-9,5 кг сахара.
