Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

- Страшно, но очень хочется. Фото Константина БУНОВСКОГО

Большие сезонные опасности начинают подстерегать любителей кулинарии с приходом жары. Салаты с майонезом, торты с кремом, пирожные с начинкой – все это сейчас повергает медиков в глубокий шок. Санстанция уже сформировала список кулинарных "запретов", которые не только нельзя покупать, но и запрещено продавать. "Комсомолка" отправилась в супермаркеты, чтобы выяснить, убрали ли с прилавков то, что может обернуться для покупателя серьезным отравлением. 

Первым делом мы направились в большой супермаркет в самом центре города. Там в отделе кулинарии торговля шла полным ходом. Покупатели вовсю затаривались салатами, соленьями и полуфабрикатами – наличие майонеза в традиционном оливье, крабовом и даже сезонном огурцово-помидорном никого не смущало.

- Так запрещено же! - возмутились мы и тут же получили порцию удивления со стороны персонала. Оказалось, о запрете тут никто и не слышал.

- Мы храним продукты по правилам, в холодильнике, - тут же начали оправдываться продавцы. – Никаких претензий покупатели не предъявляют, все свежее. Да и что запрещать – мы же с салатами не в палатке на улице стоим, а тут – под кондиционерами и с холодильниками.

От души поддерживали торговцев и покупатели.

- Какой запрет? - возмущалась дончанка Ольга Павлова. – Это что, еще майонез отдельно покупать? Я не для того прихожу в кулинарию, чтобы свой салат по частям по всему магазину собирать. Я тут покупаю каждый день и всегда все свежее.

Не лучше ситуация оказалась и в мелких магазинчиках с кулинарией. Там майонезные салаты оказались не только заправленными запрещенными соусами, но и заметно обветрившимися. Впрочем, и брать их особо никто не хотел. В отличие от тортов, например, "Киевского" с масляным кремом, безе с взбитыми сливками, нескольких видов эклеров с творожным кремом – все это покупатели без оглядки клали в корзинки. О том, что летом на все эти товары наложено вето, в магазинах и не знали. У них своя политика. К тому же и проверок не боятся: максимум, что будет грозить таким нарушителям, – это весьма посильный штраф.

Разводят руками и в санстанции. После реформы в их структуре магазины окончательно вышли из-под контроля. Надеются врачи исключительно на здравомыслие покупателей.

- Ежегодно в летний сезон у нас действует запрет на продажу готовой кулинарии, в частности салатов, заправленных майонезом и прочими соусами, и кремово-кондитерских изделий, - рассказал "Комсомолке" начальник управления организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора ГУ Госсанэпидслужбы Украины в Донецкой области Николай Шарапов. - Только вот по новому законодательству проверить его исполнение в тех же супермаркетах мы можем не чаще, чем раз в пять лет. 

Видимо, знают об этом и в магазинах. "Комсомолка" обошла добрую пятерку супермаркетов, и в каждом о запрете даже не слышали.

КОНКРЕТНО

Что нельзя покупать летом*:

- вяленую рыбу и малосольную сельдь с сукровицей. Протей, кишечная палочка, стафилококк – вот  букет инфекций, которые легко можно от них подхватить;

- "кондитерка": торты, пирожные, кексы. Если температура в помещении, где производятся эти изделия, выше +27 градусов (это самая благоприятная среда для развития микроорганизмов), эти сладости опасны для человека.  Кто знает, есть ли в цехе, где готовятся лакомства, кондиционер?

- молочные коктейли. Необходимая для  хранения напитка температура в автоматах держится только 2 часа, а торговля идёт целый день. При температуре воздуха выше +30 градусов такой коктейль может вызвать острое кишечное заболевание;

- майонез и другие "заправки" к салатам;

- пирожки с ливером, мясом; яйца (перед едой нужно варить 15 минут); 

- творог (тоже есть только после термической обработки);

- квас, который продают на улицах в бочках/цистернах (они внутри не охлаждаются,  редко проходят дезобработку перед каждым заполнением);

- минералка, газировка и другие напитки в пластике при температуре выше + 25 градусов превращается в яд. Нагреваясь, пластик, из которого сделана бутылка, начинает выделять в содержимое химические вещества. Покупать только те напитки, которые хранятся в холодильниках.

* по данным ГУ Госсанэпидслужбы Донецкой области

Политика

СНБО ввел санкции против российских заправок
СНБО ввел санкции против российских заправок 84

В санкционный список Украины попал ряд дочерних структур российского монополиста Газпром, а также Роснефть и Лукойл.

Путин о новом докладе по Боингу:  Результаты расследования Россия признает лишь в одном случае
Путин о новом докладе по Боингу: "Результаты расследования Россия признает лишь в одном случае" 355

Президент РФ еще не видел текст доклада.

Путин в ответ на вопрос о Сенцове напомнил о задержании Вышинского
Путин в ответ на вопрос о Сенцове напомнил о задержании Вышинского 274 2

Путин удивлен, что французского журналиста интересует судьба украинского режиссера.

Происшествия

В Виннице женщина перевозила наркотики в коляске с младенцем
В Виннице женщина перевозила наркотики в коляске с младенцем [фото] 7

Так, в бумажном свертке, изъятом полицейским, находилось вещество растительного происхождения, похожее на марихуану и 2 шприца.

В полиции рассказали подробности убийства черкасского депутата Сергея Гуры
В полиции рассказали подробности убийства черкасского депутата Сергея Гуры [видео] 5

Преступник не выдвигал требований и успел установить в здании растяжку.

В Одессе напали на экс-лидера местного  Правого сектора  Сергея Стерненко
В Одессе напали на экс-лидера местного "Правого сектора" Сергея Стерненко [фото, видео] 311 2

По словам активиста, он убил одного из нападавших. Инцидент произошел поздно вечером на улице Фонтанская дорога.

Экономика

Украинцы назвали 10 главных проблем в стране
Украинцы назвали 10 главных проблем в стране 525 1

Война, коррупция и рост цен – наши сограждане рассказали, что мешает им спокойно жить.

Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий
Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий [видео] 830 1

По словам Андрея Ревы, реестр будет доступен только для Минсоцполитики и местных органов социальной защиты населения.

Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб
Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб 1947 2

Газ для промышленности перевалил за 400 долларов, мы узнали, чем это грозит для простых украинцев.

Общество

В Турции древний город продают за 8 миллионов долларов
В Турции древний город продают за 8 миллионов долларов 219

Баргилия находится в списке археологических памятников первого класса.

Безработные отцы тоже должны платить алименты на ребенка
Безработные отцы тоже должны платить алименты на ребенка 470

Верховный Суд Украины разъяснил, что отец не может быть освобожден от уплаты алиментов на том основании, что он не работает и на его иждивении находится нетрудоспособная мать.

Антимонопольный комитет Украины оштрафовал Укртрансгаз
Антимонопольный комитет Украины оштрафовал Укртрансгаз 139

Компания оштрафована почти на 1,7 миллиона гривен за непредоставление затребованной комитетом информации в установленные сроки.

Светская хроника и ТВ

Дочь Пугачевой и Галкина зажгла под хит Бейонсе
Дочь Пугачевой и Галкина зажгла под хит Бейонсе [видео] 174

Лиза любит танцевать.

Восемь женщин обвинили Моргана Фримена в сексуальных домогательствах
Восемь женщин обвинили Моргана Фримена в сексуальных домогательствах 565

Сам артист ситуацию пока не комментирует.

Мирослав Скорик презентует в Киеве кураж со свингом
Мирослав Скорик презентует в Киеве кураж со свингом [фото, видео] 185

Корифей украинской академической музыки презентует в Киеве свою программу "Скорик в стиле JAZZ".

Спорт

В Киеве неизвестные в масках напали на болельщиков  Ливерпуля
В Киеве неизвестные в масках напали на болельщиков "Ливерпуля" 553

Гости столицы получили порезы и раны головы и шеи.

Около тысячи фанов  Ливерпуля  не добрались до Киева из-за отмены рейсов
Около тысячи фанов "Ливерпуля" не добрались до Киева из-за отмены рейсов 624

Сейчас вопрос пытается решить руководство английского клуба.

Финалистов ЛЧ встретили с караваем и цветами
Финалистов ЛЧ встретили с караваем и цветами [видео] 244

Команды добрались в украинскую столицу за двое суток до главного матча турнира.