Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

- Страшно, но очень хочется. Фото Константина БУНОВСКОГО

Большие сезонные опасности начинают подстерегать любителей кулинарии с приходом жары. Салаты с майонезом, торты с кремом, пирожные с начинкой – все это сейчас повергает медиков в глубокий шок. Санстанция уже сформировала список кулинарных "запретов", которые не только нельзя покупать, но и запрещено продавать. "Комсомолка" отправилась в супермаркеты, чтобы выяснить, убрали ли с прилавков то, что может обернуться для покупателя серьезным отравлением. 

Первым делом мы направились в большой супермаркет в самом центре города. Там в отделе кулинарии торговля шла полным ходом. Покупатели вовсю затаривались салатами, соленьями и полуфабрикатами – наличие майонеза в традиционном оливье, крабовом и даже сезонном огурцово-помидорном никого не смущало.

- Так запрещено же! - возмутились мы и тут же получили порцию удивления со стороны персонала. Оказалось, о запрете тут никто и не слышал.

- Мы храним продукты по правилам, в холодильнике, - тут же начали оправдываться продавцы. – Никаких претензий покупатели не предъявляют, все свежее. Да и что запрещать – мы же с салатами не в палатке на улице стоим, а тут – под кондиционерами и с холодильниками.

От души поддерживали торговцев и покупатели.

- Какой запрет? - возмущалась дончанка Ольга Павлова. – Это что, еще майонез отдельно покупать? Я не для того прихожу в кулинарию, чтобы свой салат по частям по всему магазину собирать. Я тут покупаю каждый день и всегда все свежее.

Не лучше ситуация оказалась и в мелких магазинчиках с кулинарией. Там майонезные салаты оказались не только заправленными запрещенными соусами, но и заметно обветрившимися. Впрочем, и брать их особо никто не хотел. В отличие от тортов, например, "Киевского" с масляным кремом, безе с взбитыми сливками, нескольких видов эклеров с творожным кремом – все это покупатели без оглядки клали в корзинки. О том, что летом на все эти товары наложено вето, в магазинах и не знали. У них своя политика. К тому же и проверок не боятся: максимум, что будет грозить таким нарушителям, – это весьма посильный штраф.

Разводят руками и в санстанции. После реформы в их структуре магазины окончательно вышли из-под контроля. Надеются врачи исключительно на здравомыслие покупателей.

- Ежегодно в летний сезон у нас действует запрет на продажу готовой кулинарии, в частности салатов, заправленных майонезом и прочими соусами, и кремово-кондитерских изделий, - рассказал "Комсомолке" начальник управления организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора ГУ Госсанэпидслужбы Украины в Донецкой области Николай Шарапов. - Только вот по новому законодательству проверить его исполнение в тех же супермаркетах мы можем не чаще, чем раз в пять лет. 

Видимо, знают об этом и в магазинах. "Комсомолка" обошла добрую пятерку супермаркетов, и в каждом о запрете даже не слышали.

КОНКРЕТНО

Что нельзя покупать летом*:

- вяленую рыбу и малосольную сельдь с сукровицей. Протей, кишечная палочка, стафилококк – вот  букет инфекций, которые легко можно от них подхватить;

- "кондитерка": торты, пирожные, кексы. Если температура в помещении, где производятся эти изделия, выше +27 градусов (это самая благоприятная среда для развития микроорганизмов), эти сладости опасны для человека.  Кто знает, есть ли в цехе, где готовятся лакомства, кондиционер?

- молочные коктейли. Необходимая для  хранения напитка температура в автоматах держится только 2 часа, а торговля идёт целый день. При температуре воздуха выше +30 градусов такой коктейль может вызвать острое кишечное заболевание;

- майонез и другие "заправки" к салатам;

- пирожки с ливером, мясом; яйца (перед едой нужно варить 15 минут); 

- творог (тоже есть только после термической обработки);

- квас, который продают на улицах в бочках/цистернах (они внутри не охлаждаются,  редко проходят дезобработку перед каждым заполнением);

- минералка, газировка и другие напитки в пластике при температуре выше + 25 градусов превращается в яд. Нагреваясь, пластик, из которого сделана бутылка, начинает выделять в содержимое химические вещества. Покупать только те напитки, которые хранятся в холодильниках.

* по данным ГУ Госсанэпидслужбы Донецкой области

Политика

Украина в 2017-м году провалила задачи в рамках Соглашения об ассоциации с ЕС
Украина в 2017-м году провалила задачи в рамках Соглашения об ассоциации с ЕС

Общий уровень выполнения Соглашения - 41%. Но по некоторым пунктам государство выполнила абсолютный минимум, к примеру всего на 4% в разделе "общественное здоровье".

В России журналистки заявили о домогательствах со стороны депутата Госдумы
В России журналистки заявили о домогательствах со стороны депутата Госдумы 313 2

О домогательствах депутата Леонида Слуцкого рассказали минимум три девушки.

Госдепартамент США призвал Россию  остановить своих подручных на Донбассе
Госдепартамент США призвал Россию "остановить своих подручных на Донбассе" 318 1

Вашингтон призывает Россию согласиться на введение миротворческого контингента ООН.

Происшествия

В Киеве взорвался автомобиль, еще пять в разных частях города сгорели
В Киеве взорвался автомобиль, еще пять в разных частях города сгорели [фото] 474

Всю ночь пожарные ездили и тушили автомобили, совпадение это или поджоги выяснит правоохранители.

На Днепропетровщине покончил с собой мальчик из неблагополучной семьи
На Днепропетровщине покончил с собой мальчик из неблагополучной семьи 628 1

Социальные службы винят в том, что там не смогли вовремя забрать подростка из плохого окружения родных.

В Сирии пять дней подряд бомбят Гуту, погибли более 400 человек
В Сирии пять дней подряд бомбят Гуту, погибли более 400 человек [фото, видео] 392 1

Против контролируемого иностранцами города ведут боевые действия сирийские правительственные войска.

Экономика

Розенко: формула цены на газ является некорректной
Розенко: формула цены на газ является некорректной 584

При этом в правительстве обещают, что повышения тарифов для населения не будет.

Около половины украинцев хотят строить аграрное государство
Около половины украинцев хотят строить аграрное государство 387 2

При этом другая половина считает более перспективными высокотехнологические отрасли и промышленность.

Поляки запаниковали: "яичная" компания прикарпатского олигарха выходит на рынок ЕС 977 2

Польские производители яиц считают, что это приведет к росту конкуренции и к "серьезным последствиям" для польских экспортеров яиц на рынки стран ЕС.

Общество

С понедельника Украину накроют сильные морозы
С понедельника Украину накроют сильные морозы 168

24-27 февраля ожидается резкое похолодание до -21...-25 градусов, сообщает Государственная служба по чрезвычайным ситуациям со ссылкой на данные Гидрометеорологического центра .

Сегодня днем, 23 февраля, в Украине до 11 градусов мороза
Сегодня днем, 23 февраля, в Украине до 11 градусов мороза 107

Пройдет небольшой снег.

В сельской школе Ганы дети изучают компьютерные программы на школьной доске
В сельской школе Ганы дети изучают компьютерные программы на школьной доске [фото] 319

Поскольку компьютеров в школе нет, учитель вынужден рисовать программы мелом.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериала  Игра престолов  рассказала о концовке саги
Звезда сериала "Игра престолов" рассказала о концовке саги [видео] 34

По словам Мэйси Уильямс, исполняющей в сериале роль Арьи Старк, финальный эпизод будет только один.

Картины из человеческого праха: как заработать деньги в Америке
Картины из человеческого праха: как заработать деньги в Америке [фото] 133

Советы от ведущих тревел-шоу "Особенности национальной работы" Олега Шевчука и Андрея Зрожевского, которые испытали на себе странные профессии.

Звезда  Дневника памяти  Рэйчел МакАдамс беременна первенцем
Звезда "Дневника памяти" Рэйчел МакАдамс беременна первенцем 127

Актриса скрывает своего избранника от журналистов.

Спорт

Валентина Семеренко заявила об уходе из спорта
Валентина Семеренко заявила об уходе из спорта 152 1

И пообещала новые сенсации после завершения Олимпиады.

Польский и российский журналисты вышли на боксерский ринг из-за слова  фашисты
Польский и российский журналисты вышли на боксерский ринг из-за слова "фашисты" [видео] 640 1

Посмотреть на бокс телеэкспертов, кроме рядовых зрителей, пришел Валуев и несколько российских блогеров и актеров.

Российские фигуристки взяли  золото  и  серебро  Олимпиады-2018
Российские фигуристки взяли "золото" и "серебро" Олимпиады-2018 894 1

Алина Загитова заняла первое место в Пхенчхане, а Евгения Медведева стала серебряным призером.