Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

Несмотря на запрет, в Донецке продают салаты с майонезом и вредные тортики

- Страшно, но очень хочется. Фото Константина БУНОВСКОГО

Большие сезонные опасности начинают подстерегать любителей кулинарии с приходом жары. Салаты с майонезом, торты с кремом, пирожные с начинкой – все это сейчас повергает медиков в глубокий шок. Санстанция уже сформировала список кулинарных "запретов", которые не только нельзя покупать, но и запрещено продавать. "Комсомолка" отправилась в супермаркеты, чтобы выяснить, убрали ли с прилавков то, что может обернуться для покупателя серьезным отравлением. 

Первым делом мы направились в большой супермаркет в самом центре города. Там в отделе кулинарии торговля шла полным ходом. Покупатели вовсю затаривались салатами, соленьями и полуфабрикатами – наличие майонеза в традиционном оливье, крабовом и даже сезонном огурцово-помидорном никого не смущало.

- Так запрещено же! - возмутились мы и тут же получили порцию удивления со стороны персонала. Оказалось, о запрете тут никто и не слышал.

- Мы храним продукты по правилам, в холодильнике, - тут же начали оправдываться продавцы. – Никаких претензий покупатели не предъявляют, все свежее. Да и что запрещать – мы же с салатами не в палатке на улице стоим, а тут – под кондиционерами и с холодильниками.

От души поддерживали торговцев и покупатели.

- Какой запрет? - возмущалась дончанка Ольга Павлова. – Это что, еще майонез отдельно покупать? Я не для того прихожу в кулинарию, чтобы свой салат по частям по всему магазину собирать. Я тут покупаю каждый день и всегда все свежее.

Не лучше ситуация оказалась и в мелких магазинчиках с кулинарией. Там майонезные салаты оказались не только заправленными запрещенными соусами, но и заметно обветрившимися. Впрочем, и брать их особо никто не хотел. В отличие от тортов, например, "Киевского" с масляным кремом, безе с взбитыми сливками, нескольких видов эклеров с творожным кремом – все это покупатели без оглядки клали в корзинки. О том, что летом на все эти товары наложено вето, в магазинах и не знали. У них своя политика. К тому же и проверок не боятся: максимум, что будет грозить таким нарушителям, – это весьма посильный штраф.

Разводят руками и в санстанции. После реформы в их структуре магазины окончательно вышли из-под контроля. Надеются врачи исключительно на здравомыслие покупателей.

- Ежегодно в летний сезон у нас действует запрет на продажу готовой кулинарии, в частности салатов, заправленных майонезом и прочими соусами, и кремово-кондитерских изделий, - рассказал "Комсомолке" начальник управления организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора ГУ Госсанэпидслужбы Украины в Донецкой области Николай Шарапов. - Только вот по новому законодательству проверить его исполнение в тех же супермаркетах мы можем не чаще, чем раз в пять лет. 

Видимо, знают об этом и в магазинах. "Комсомолка" обошла добрую пятерку супермаркетов, и в каждом о запрете даже не слышали.

КОНКРЕТНО

Что нельзя покупать летом*:

- вяленую рыбу и малосольную сельдь с сукровицей. Протей, кишечная палочка, стафилококк – вот  букет инфекций, которые легко можно от них подхватить;

- "кондитерка": торты, пирожные, кексы. Если температура в помещении, где производятся эти изделия, выше +27 градусов (это самая благоприятная среда для развития микроорганизмов), эти сладости опасны для человека.  Кто знает, есть ли в цехе, где готовятся лакомства, кондиционер?

- молочные коктейли. Необходимая для  хранения напитка температура в автоматах держится только 2 часа, а торговля идёт целый день. При температуре воздуха выше +30 градусов такой коктейль может вызвать острое кишечное заболевание;

- майонез и другие "заправки" к салатам;

- пирожки с ливером, мясом; яйца (перед едой нужно варить 15 минут); 

- творог (тоже есть только после термической обработки);

- квас, который продают на улицах в бочках/цистернах (они внутри не охлаждаются,  редко проходят дезобработку перед каждым заполнением);

- минералка, газировка и другие напитки в пластике при температуре выше + 25 градусов превращается в яд. Нагреваясь, пластик, из которого сделана бутылка, начинает выделять в содержимое химические вещества. Покупать только те напитки, которые хранятся в холодильниках.

* по данным ГУ Госсанэпидслужбы Донецкой области

Политика

Украинский прокурор предложил похитить Януковича
Украинский прокурор предложил похитить Януковича 330

Для этого нужно создать специальное подразделение.

Черный пиар: чем будут  мочить  друг друга главные кандидаты на пост президента
Черный пиар: чем будут "мочить" друг друга главные кандидаты на пост президента 499

Тимошенко вновь припомнят дружбу с Лазаренко, Порошенко - основание Партии регионов, а Гриценко уже упрекают в развале армии.

Премьер-министр Узбекистана попал в аварию
Премьер-министр Узбекистана попал в аварию 162

Глава правительства находится в больнице с незначительными травмами.

Происшествия

В аэропорту  Домодедово  полиция избила мужчину на глазах жены и сына
В аэропорту "Домодедово" полиция избила мужчину на глазах жены и сына [видео] 164

Ребенок бросал рюкзак в полицейского, пытаясь помешать задержанию папы.

Из-за дождя в Италии затопило ущелье с туристами: погибли восемь человек
Из-за дождя в Италии затопило ущелье с туристами: погибли восемь человек 536

Среди жертв оказалось четверо мужчин и четверо женщин.

Семье убитого в Харькове патрульного выделили 1,5 миллиона гривен
Семье убитого в Харькове патрульного выделили 1,5 миллиона гривен [видео] 315

Вдова 29-летнего Дмитрия Кириенко получит деньги от МВД и мэрии.

Экономика

В центре Киева избит правозащитник, выступающий против тарифного беспредела "Нафтогаза" 506 2

Валютный прогноз на осень – это двадцать восемь
Валютный прогноз на осень – это двадцать восемь 588 1

Эксперты прогнозируют дальнейшее снижение курса гривны по отношению к доллару США.

Арбузы для Киева начали грузить на баржу
Арбузы для Киева начали грузить на баржу 259

В Херсонской области начали загружать первую партию арбузов, которые пойдут в столицу речным транспортом.

Общество

Автомобили-утопленники: юрист советует готовить иски к властям
Автомобили-утопленники: юрист советует готовить иски к властям 399

Ливни, превратившие наши улицы в реки, вовсе не являются аномальными, страхового случая не будет.

Как заменить  взбесившийся  забродивший или скисший арбуз
Как заменить "взбесившийся" забродивший или скисший арбуз 358

Украинцы все чаще жалуются, что им попадаются испорченные ягоды, которые есть опасно.

Суд Молдовы оштрафовал диакона, окропившего ЛГБТ-активистку святой водой
Суд Молдовы оштрафовал диакона, окропившего ЛГБТ-активистку святой водой 166

Сам священник отказывается считать себя виновным.

Светская хроника и ТВ

Филиппа Киркорова напугала фанатка из Харьковской области
Филиппа Киркорова напугала фанатка из Харьковской области [видео] 657

Татьяна чересчур громко прокричала о своей любви к артисту.

Мэрилин Мэнсон потерял сознание во время концерта
Мэрилин Мэнсон потерял сознание во время концерта [видео] 475

Артист упал рядом с микрофоном. После этого выступление сразу же прекратили.

У партнера Могилевской по  Танцам со звездами  родилась дочь
У партнера Могилевской по "Танцам со звездами" родилась дочь 567

Игорь Кузьменко впервые стал отцом.

Спорт

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 222

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 526

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 504

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.