• Главная
• Шоу-биз

Фото: pixabay.com.

Судья кулинарного шоу "МастерШеф" и ресторатор Эктор Хименес-Браво предложил своим подписчикам рецепт Тирамису. Ролик появился в его Инстаграме.

- Тот самый классический Тирамису в элементарном исполнении, - прокомментировал ролик Эктор.

Ингредиенты

• Желтки — 5 шт.
• Сахар — 125 г
• Сливки 30% — 400 г
• Сыр маскарпоне — 425 г
• Ванильный экстракт
• Сваренный кофе — 300 г
• Савоярди — 400 г
• Любимый ликер — 30 г
• Какао-порошок для украшения

Готовим

1. Желтки взбейте с сахаром до его растворения, добавьте маскарпоне, взбитые сливки и ванильный экстракт.
2. Кофе смешайте с ликером.
3. Савоярди вымочите в кофе 2-3 секунды и выложите по форме. Сверху на печенье выложите крем, затем слой савоярди и последний слой крема.
4. Отправьте торт в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпьте какао-порошком.

В мае Эктор рассказал, как приготовить торт-моложеное из пяти ингредиентов. В сентябре певица Ольга Сумсская показала, как без выпекания приготовить торт "Муравейник"

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

День торта: рецепты вкусных летних десертов от судей "МастерШеф"