Эктор Хименес-Браво поделился элементарным рецептом тирамису
Екатерина КОВАЛЕНКО
21 августа 2021 13:55
0
Фото: pixabay.com.
Судья кулинарного шоу "МастерШеф" и ресторатор Эктор Хименес-Браво предложил своим подписчикам рецепт Тирамису. Ролик появился в его Инстаграме.
- Тот самый классический Тирамису в элементарном исполнении, - прокомментировал ролик Эктор.
Ингредиенты
Желтки — 5 шт. Сахар — 125 г Сливки 30% — 400 г Сыр маскарпоне — 425 г Ванильный экстракт Сваренный кофе — 300 г Савоярди — 400 г Любимый ликер — 30 г Какао-порошок для украшения Готовим
Желтки взбейте с сахаром до его растворения, добавьте маскарпоне, взбитые сливки и ванильный экстракт. Кофе смешайте с ликером. Савоярди вымочите в кофе 2-3 секунды и выложите по форме. Сверху на печенье выложите крем, затем слой савоярди и последний слой крема. Отправьте торт в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпьте какао-порошком. В мае Эктор рассказал, как приготовить торт-моложеное из пяти ингредиентов. В сентябре певица Ольга Сумсская показала, как без выпекания приготовить торт "Муравейник "
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Подписывайтесь на нас в соц. сетях