Рецепт десерта  Павлова  от судьи  МастерШеф Профессионалы  Ольги Мартыновской

Рецепт десерта "Павлова" от судьи "МастерШеф Профессионалы" Ольги Мартыновской

Комментарии: 1
Фото: instagram.com/olga_martynovska

Если у вас в холодильнике остались неиспользованные яичные белки, ресторатор и судья кулинарного шоу "МастерШеф Профессионалы" Ольга Мартыновская рекомендует приготовить из них сладкий десерт с безе "Павлова". Его рецепт шеф-повар опубликовала в Инстаграм.

Ингредиенты для безе:

  • Яичные белки - 150 гр 
  • Сахар - 150 гр 
  • Сахарная пудра -150 гр 
  • Соль - 2 г
  • Лимонный сок - 2 г

Способ приготовления: 

  1. Приготовим французскую меренгу. Взбейте белки, добавьте соль и лимон. Когда появится мягкая пенка, постепенно всыпаем сахар. В самом конце добавьте пудру и слегка перемешайте.
  2. Просто выложите на противень с пергаментной бумагой или силиконовым листом меренгу, растяните на всю его плоскость с помощью спатулы или ножа.
  3. Отправьте противень в духовой шкаф на 30 минут при температуре 130 градусов.
  4. Кремом может быть смесь маскарпоне, сахарной пудры, сливок и лимонного или лаймового сока и цедры. Или  сыр Филадельфия и немного белого шоколада, мороженое или сорбет.
  5. Остудите, поламайте меренгу и подавайте ее с кремом и ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт нежного десерта "Жаренное молоко" от экс-судьи "МастерШеф Профессионалы"

Это лакомство любят готовить в Испании.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В ЦИК определились, где на Донбассе не будут проводиться местные выборы
В ЦИК определились, где на Донбассе не будут проводиться местные выборы 105 1

Список участков, на которых невозможно организовать голосование.

Шмыгаль рассказал историю происхождения своей фамилии
Шмыгаль рассказал историю происхождения своей фамилии 295

Премьер отметил, что в родном селе его предков фамилия была распространенной.

Шмыгаль раскритиковал Медведчука за поездку в Крым
Шмыгаль раскритиковал Медведчука за поездку в Крым 532 2

Также премьер рассказал о стратегии власти по возвращению полуострова.

Экономика

НБУ считает, что  Украина миновала дно кризиса. Но тут снизу постучали
НБУ считает, что Украина миновала дно кризиса. Но тут снизу постучали 189

Оценки темпов восстановления отечественной экономики разнятся, правительственный прогноз называют слишком оптимистичным.

Пять вопросов об обвинениях США в адрес Игоря Коломойского
Пять вопросов об обвинениях США в адрес Игоря Коломойского 974 1

"КП" в Украине" разбиралась в заокеанских неприятностях украинского миллиардера.

Суд не позволил рейдерам безосновательно арестовать имущество  Агроинвест Холдинга , – сообщение компании
Суд не позволил рейдерам безосновательно арестовать имущество "Агроинвест Холдинга", – сообщение компании 96

Исходя из данных дела, суд отказал в удовлетворении ходатайства прокурора об аресте имущества предприятий.

Общество

Анекдоты пр котов: 9 августа
Анекдоты пр котов: 9 августа 69

Смеемся месте с "КП в Украине".

Бойцы АТО: Подсолнух стал символом Иловайской трагедии уже давно
Бойцы АТО: Подсолнух стал символом Иловайской трагедии уже давно 186 1

В этом году 29 августа не пройдет как обычная суббота.

Мужчина с инвалидностью семь лет не может уйти из больницы. Нет паспорта
Мужчина с инвалидностью семь лет не может уйти из больницы. Нет паспорта [фото] 516

Чтобы восстановить утраченные документы, необходимо найти родных или знакомых этого человека.

Светская хроника и ТВ

Актриса сериала  Спіймати Кайдаша  сломала ногу
Актриса сериала "Спіймати Кайдаша" сломала ногу 191

Антонина Хижняк рассказала о своем самочувствии.

 София Ротару показала, как отпраздновала 73-летие в кругу семьи
София Ротару показала, как отпраздновала 73-летие в кругу семьи [фото] 1011 2

7 августа певица отметила день рождения в загородном доме под Киевом.

Королевская семья поделилась архивными снимками дочери Елизаветы II накануне ее 70-летия
Королевская семья поделилась архивными снимками дочери Елизаветы II накануне ее 70-летия [фото] 688 2

В этом году порядок празднования юбилея члена королевской семьи изменился из-за пандемии.

Спорт

Уволен главный тренер  Ювентуса
Уволен главный тренер "Ювентуса" 180

Девятое подряд Скудетто стало кульминацией в его карьере в туринском клубе.

Лига Чемпионов вернулась!  Манчестер Сити  выбил  Реал
Лига Чемпионов вернулась! "Манчестер Сити" выбил "Реал" 229

А "Ювентус", несмотря на все усилия Роналду, вылетел от "Лиона".

Умер баскетболист из Запорожья, впавший в кому после падения с велосипеда
Умер баскетболист из Запорожья, впавший в кому после падения с велосипеда [фото] 727 1

Сергей Мясоедов не приходил в сознание несколько месяцев.