Алина Гросу поделилась рецептом котлет из гречки

Екатерина КОВАЛЕНКО

3 апреля 2020 18:30 0

Алина Гросу поделилась рецептом котлет из гречки

Фото: Фото: instagram.com/alina_grosu.

Украинская певица Алина Гросу рассказала, как приготовить гречаники с грибами. Это сытные котлеты без мяса, которые разнообразят меню из гречки в самоизоляции.

Ингредиенты

1️ стакан гречки;
2 стакана воды;
1/2 стакана муки;
1 яйцо;
1 репчатый лук;
Упаковка шампиньонов;
Соль;
Перец черный молотый;
Масло.

Приготовление

Промываем гречку, варим до полного испарения и впитывания воды.
Нарезаем грибы и лук.
Жарим лук до подрумянивания, к нему добавляем грибы и жарим еще минут 8-10.
Смешиваем лук и грибы с готовой гречкой, добавляем специи, яйцо, муку. Делаем котлетки из этой смеси, обкатываем их в муке. Отправляем на сковороду, жарим до золотистой корочки.

Другие рецепты из "кризисной крупы" читайте здесь.