Готовя салат из свежих овощей, многие задумываются: резать в него лук или нет? Мнение ученых из Индии однозначно: резать! Оказывается, сырой лук имеет огромное число плюсов для нашего здоровья, пишет
Лук является богатейшим источником кверцетина, который укрепляет иммунитет. Это очень важно во время самых разных эпидемий, в том числе и нынешней. От силы иммунитета зависит, как человек справится с ковидом.
В луке много витаминов С и В, а также калия (то есть он полезен для гипертоников), он обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. И, наконец, в луке много клетчатки и пребиотиков, что важно для укрепления здоровья кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ