Народилася 5 листопада 1946 року у селі Мілієво Вижницького району Чернівецької області у родині ветерана Великої вітчизняної війни та робітниці колгоспу. Батько на війні втратив ногу – після поранення три доби пролежав на морозі під Кенігсбергом. На полі бою його знайшла та врятувала литовська дівчина.
У школі співала у хорі, закінчила Чернівецьке музично-педагогічне училище. Працювала у професійному Буковинському ансамблі пісні та танцю, звідки пішла заради самодіяльності у «Смеричці» 1969 року. У цей період була методистом з вокалу у Будинку культури у Вижниці.
Після «Смерічки» працювала в ансамблі Івано-Франківської обласної філармонії «Беркут», який у 1972 році створив піаніст та композитор Остап Савко, який пізніше став чоловіком Марії Ісак. Після створення Остапом Савко ще одного ансамблю, "Олеся", стала його солісткою.
Після народження сина у 1979 році на професійну сцену вже не повернулася. Пройшла за конкурсом та працювала у Палаці урочистих подій, який розміщувався у Палаці Потоцьких у Львові. Живе у Львові.