24 травня
Завантажити ще

МОЗ перевірило у Львові популярні продукти і розповіло, які з них мають перевищення норми трансжирів

МОЗ перевірило у Львові популярні продукти  і розповіло, які з них мають перевищення норми трансжирів
Фото: Photo by Paula Bronstein/Getty Images

З 2023 року у Україні діє проєкт ВООЗ FEEDCities із дослідження міського харчового середовища та оцінювання вмісту трансжирів, натрію і калію у найпоширеніших продуктах, які споживають українці.  Пілотним містом став Львів, повідомили в Міністерстві охорони здоров’я України.

У відомстві наголосили, що згідно з дослідженнями, споживання понад 2,2 г промислово вироблених трансжирів на день підвищує ризик померти від серцево-судинних захворювань на 20-32%.  Тому у Львові були відібрані 120 зразків продуктів: у супермаркетах та закладах громадського харчування.

Склад відібраних продуктів був детально проаналізований. З’ясувалося, що у понад 30% протестованих продуктів кількість трансжирів перевищує встановлене нормативно-правовими актами допустиме значення.

Виявилось, що серед вуличної їжі найбільша кількість трансжирів у піці, паніні, донерах, фалафелі, круасанах та тістечках. Серед магазинних продуктів найбільше ТСЖ  у тортах, печиві, десертах на основі молочних продуктів, морозиві, заморожених продуктах, маргарині, сирі та переробленому м’ясі.

  • Раніше повідомлялось, що у світі погіршується якість повітря через поновлення економічної діяльності після пандемії COVID-19, токсичної дії диму від лісових пожеж. Україна опинилася на 107-му місці серед 134 країн і регіонів за якістю повітря.  
  • Журналіст Коротко про писав, що навесні разом з першими променями сонця замість очікуваного оновлення до нас приходить синдром весняної втоми, з кінця лютого по квітень дається взнаки весняний гіповітаміноз. Енергії немає, знижується уважність та працездатність, слабшає імунітет, хочеться тільки лежати на дивані, зате дратівливість підвищується. 
Новини по темі: Новини Львова продукти