Олеся АНДРИЕНКО (1 сентября 2007)
Люди травятся неизвестными грибами

Люди травятся неизвестными грибами

С начала грибного сезона во Львовской области отравилось грибами 8 человек, один случай закончился трагически.

- Большинство из этих отравлений кажутся нам весьма странными, - рассказывает «Комсомолке» Мирослав Гушул, доктор отделения гигиены питания Львовской областной санэпидстанции. - Пострадавшие утверждают, что отравились белыми грибами, а ими отравиться невозможно. Вероятно, это были не белые грибы, а подосиновики.

А относительно летального исхода, наступившего у женщины-алкоголички якобы от жареных сыроежек, Мирослав Гушул утверждает, что это - факт недоказанный.

Больше всего случаев отравлений грибами случилось во Львове - 6, и по одному - в Жовковском и Старосамборском районах. Пострадал от подосиновиков, собранных в лесу Городоцкого района, девятилетний мальчик.

Большинство отравлений происходит после принятия в пищу бледной поганки, мухоморов, ложных опят, а также по причине неправильного приготовления съедобных грибов. Например, сыроежки и гливы нужно подвергать термической обработке не менее трех раз.

Ни в коем случае не надо экспериментировать с вкусовыми качествами грибов, запекая их сырыми в лесу на костре или дома на плите. Как азбучную истину необходимо помнить, что симптомы отравления грибами развиваются от 30 минут до суток и протекают гораздо сложнее, чем другие пищевые отравления. После отравления ядовитыми грибами могут поражаться почки и печень, желудок и кишечник. Это никогда не проходит бесследно для сердечно-сосудистой системы.

Отправляясь в лес за грибами, необходимо вооружиться хорошими знаниями о съедобных и ядовитых грибах. А вот бояться покупать грибы на городских рынках не стоит.

- Грибы, которые продают на рынках, проходят обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, - рассказывает Мирослав Гушул. - В первую очередь специалисты проверяют качество грибов, в т.ч. на радиоактивность. Кроме того, они следят, чтобы грибы на прилавке были разложены по видам, а не свалены в кучу, не продавались в измельченном виде, и чтобы обязательно были с ножками (при отсутствии ножек можно не распознать ядовитый гриб). А если желаете полностью обезопаситься - ни в коем случае не покупайте на рынке грибные консервы.

Фото с сайта fotogalereia.ru

Политика

Политолог:  В Луганске идут разборки между группами влияния, Украине от этого ни вреда, ни пользы
Политолог: "В Луганске идут разборки между группами влияния, Украине от этого ни вреда, ни пользы" 47

Эксперты считают, что внутренние разборки в "ЛНР" не скажутся на Минских соглашениях и других серьезных вопросах.

Американцы уже поставляют в Украину летальное оружие:  Но оно для обороны
Американцы уже поставляют в Украину летальное оружие: "Но оно для обороны" [видео] 293 2

Оружейная фирма из США поставляет модернизированные советские РПГ-7 украинской армии с 2016 года.

Руслана пояснила, что значит ее призыв  снять шаровары
Руслана пояснила, что значит ее призыв "снять шаровары" 453 3

"КП в Украине" дозвонилась артистке и узнала, какой "культурной революции" она жаждет.

Происшествия

ДТП с чиновником МВД: Найда был на грани алкогольного отравления
ДТП с чиновником МВД: Найда был на грани алкогольного отравления 55

Тест на алкогольное опьянение показал, что в крови Найды было 2,69 промилле алкоголя. Эта цифра в 14 раз превышает допустимую норму.

На Житомирщине подросток получил ножевое ранение, спасая с друзьями чужой дом от воров
На Житомирщине подросток получил ножевое ранение, спасая с друзьями чужой дом от воров 40

В полиции области уже мечтают, что смельчаки однажды пополнят их ряды.

СМИ: в Луганске противник Плотницкого Корнет штурмовал  прокуратуру
СМИ: в Луганске противник Плотницкого Корнет штурмовал "прокуратуру" 180

Штурмовали здание около 200 человек, подконтрольных "экс-главе МВД ЛНР". Арестованы главные "прокуроры".

Экономика

Президент  М.С.Л.  объявил награду в 250 тыс. гривен тому, кто предоставит доказательства обвинений
Президент "М.С.Л." объявил награду в 250 тыс. гривен тому, кто предоставит доказательства обвинений 365

Президент оператора государственных лотерей "М.С.Л." Георгий Ложенко объявляет награду в размере 250 тыс. гривен тому, кто предоставит доказательства принадлежности компании к "Альфа-групп".

В США введут пошлины на стальную катанку из России и Беларуси
В США введут пошлины на стальную катанку из России и Беларуси 135

Министерство торговли США обвинило Россию в демпинге при поставках стальной катанки.

10 главных правил для черной пятницы
10 главных правил для черной пятницы 388 1

Как устроена грандиозная распродажа, что, где и когда брать, а также как во всем этом поучаствовать украинцам.

Общество

Сексуальные и пузатые: таксисты Нью-Йорка снялись для календаря (фото)

Утренний снег в Киеве заполонил Instagram

Переворот в Луганске и годовщина Революции достоинства: новости, которые вы могли проспать
Переворот в Луганске и годовщина Революции достоинства: новости, которые вы могли проспать 579

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни страны и мира вместе с нами.

Светская хроника и ТВ

Хворостовский умер в лондонском хосписе в окружении семьи
Хворостовский умер в лондонском хосписе в окружении семьи 647

Церемония прощание с певцом будет проходить в Москве, но дата пока не определена.

Экс-солиста Backstreet Boys обвинили в изнасиловании
Экс-солиста Backstreet Boys обвинили в изнасиловании 189

Актриса Мелисса Шуман заявила, что Ник Картер изнасиловал ее во время съемок в телефильме.

Необычное завещание Хворостовского: похоронить в двух местах
Необычное завещание Хворостовского: похоронить в двух местах 1183

Оперный певец в завещании просил кремировать его, а прах захоронить в Москве и родном Красноярске.

Спорт

Тренер  Наполи :  Сломали игру  Шахтера  в пас и выиграли матч
Тренер "Наполи": "Сломали игру "Шахтера" в пас и выиграли матч" 524

Маурицио Сарри остался доволен действиями своей команды в матче с "Шахтером" и рассчитывает на большее в этом розыгрыше Лиги чемпионов

Паулу Фонсека:  Верю, что все еще надену маску Зорро
Паулу Фонсека: "Верю, что все еще надену маску Зорро" 357

Наставник "Шахтера" поделился впечатлениями от игры пятого тура Лиги чемпионов против "Наполи"

Неаполитанская боль  Шахтера
Неаполитанская боль "Шахтера" 561

"Горняки" крупно уступили на выезде "Наполи" и отложили определение участников стыковых матчей в Лиге чемпионов на две недели