Мирослава БЗИКАДЗЕ. Фото автора. (7 августа 2008)
Можно ли есть ранние арбузы

Можно ли есть ранние арбузы

Комментарии: 2
Неправильно, что продают разрезанные ягоды. Зато хорошо, что хранят арбузы в ящиках, а не на земле.

При покупке бахчевых обязательно требуйте справку об их «происхождении». Лето, жара… Лучшего лакомства в такую пору, чем арбуз, и не найдешь. Его обожают и взрослые, и дети. Мы решили узнать, насколько полезными, и главное, безопасными являются арбузы, которые продают сегодня на городских рынках.

Хотя известно, что обычно арбузы дозревают к концу августа, во Львове их продают еще с начала июля. Первые ягоды горожане покупать не спешили, поскольку неизвестно, больше пользы или вреда они принесут. Зато теперь не отказывают себе в удовольствии полакомиться освежающей ягодой. Главным поставщиком арбузов на львовские рынки является Херсон. Да и цены уже «не кусаются»: уже сегодня горожане могут приобрести арбуз по 2­2,50 гривны за килограмм, дыню продают по 6 гривен за кило.

На одном из городских базаров собралось человек пять желающих купить арбуз. Продавец, вырезая пирамидки из ягод, резво угощал всех сочными кусочками, нахваливая свой товар:

– Вы попробуйте, какой сладкий, такого еще не ели! Хотите, половинку вам отрежу?

Женщина с мальчиком лет пяти сомневалась «покупать – не покупать» арбуз, но мальчуган не отставал:

– Мам, ну купи, хоть кусочек!

Мы обратились в городскую санэпидемстанцию с вопросом, не опасно ли для здоровья употребление арбузов и дынь, купленных на львовских рынках.

– Мы пока не зафиксировали ни одного пищевого отравления арбузами и дынями, – рассказывает заведующий отделением гигиены питания Львовской городской санэпидемстанции Олег Ардан. – Бахчевые, которые привезли во Львов, с юга Украины, это уже не ранние сорта и хорошая погода способствовала их быстрому дозреванию. Мы проверяли арбузы на городских рынках и улицах и пока в них не обнаружили вместимости превышенной нормы нитратов, то есть их употребление полностью безопасно для здоровья. Главное, чтобы продавцы придерживались правил хранения продукта, а люди не покупали арбузы и дыни на стихийных рынках, а также разрезанными. Это категорически запрещено. Кроме того, обязательно надо спрашивать у продавцов документы, подтверждающие где, когда и кем выращены бахчевые.

Из личного опыта заметим, что большинство реализаторов ссылаются на то, что интересующие нас документы находятся «на руках у хозяев». Поэтому ознакомиться с ними и убедиться, что вам продают качественный товар, не так и просто.

А что касается запрета на продажу разрезанных арбузов, то продавцы, не скрывая, утверждают: по частям арбуз продать легче, чем целиком. А штраф за это нарушение 102­170 гривен их особо не пугает.

Симптомы отравления нитратами

Первые признаки отравления нитратами – повышенная утомляемость, сильная головная боль, тошнота, рвота и диарея. Также возможна температура и ломота в суставах. По мнению врачей, особенно опасны высоконитратные овощи и фрукты для детей в возрасте до года и кормящих матерей.

Где разрешают продавать бахчевые

Зализнычный район

ул. Широкая, 68 – ул. Субботивская

ул. Широкая, 66 – ул. Низинная, 2

ул. Городоцкая, 309 – ул.Ряшевская

ул. Городоцкая, 247­249

ул. Городоцкая (граница города)

ул. Е. Патона, 2/4

ул. И.Выговского, 69

ул. Т.Шевченко, 43/45

Лычаковский район

ул. Дж. Вашингтона, 5­7

ул. Пасечная – ул. Китайская

ул. Дж. Вашингтона – ул. Зеленая

Сыховский район

пр.Червоной Калины, 42

пр.Червоной Калины, 109

ул. Героев Крут, 15

ул. И.Кавалеридзе, 4

ул. Зеленая, 284

Франковский район

ул. Владимира Великого, 63 (со стороны рынка «Возле универмага»)

ул. Владимира Великого, 26

ул. Научная, 49 (возле рынка «Фест­Вест»)

ул. В. Симоненко, 10

ул. Стрыйская – ул.Научная

ул. Владимира Великого, 63 (возле рынка «Провесінь»)

ул. Ю. Федьковича – ул. М. Сарьяна (возле рынка «Привокзальний»)

Шевченковский район

ул. Промысловая (конечная остановка трамвая № 6)

ул. В. Липинского, 60

ул. Гетьмана И. Мазепы, 23

ул. И. Величковского, 8

ул. Б. Хмельницкого, 271

ул. Т. Шевченко, 323

ул. Т. Шевченко, 360­364

Обязательное условие для продажи арбузов и дынь – они должны храниться в специальных железных контейнерах­«сетках», накрытые брезентом.

Советы специалиста

Борис ЖЕРЛЫГИН, диетолог Международного клуба «Прощай, диабет!»:

Полосатый друг марафонца

Арбуз исключительно хорош для профилактики почечных заболеваний. Удаляет песочек,мелкие камешки. Только ешьте его отдельно от других продуктов, через час­полтора после приема пищи. А людям с избыточным весом – иногда вместо еды.

У меня у самого проблемы с почками, полученные еще в юношеском возрасте. Арбузы помогают предотвращать почечные колики и вести полноценный образ жизни, не отказывая себе ни в чем. Даже марафон пробегаю иногда. А это 42 километра 195 метров! Хотя мне уже под пятьдесят.

Каждый август я закупаю арбузы, сколько входит в багажник машины, и постепенно съедаю. По желанию. Иногда за день килограммов десять! И гораздо лучше себя потом чувствую. Любопытно, что через две­три недели после этой диеты повышаются работоспособность, выносливость, что наглядно подтверждается спортивными тестами. Рост выносливости свидетельствует о том, что произошли положительные изменения в сердечно­сосудистой системе.

Не показана эта диета при некомпенсированных формах сахарного диабета и больным, использующим традиционную инсулинотерапию.

Не рекомендуется есть арбузы и тем, у кого крупные камни в почках. Этим людям нужно обращаться к врачу.

Политика

Порошенко потребовал немедленно включить отопление в Смеле
Порошенко потребовал немедленно включить отопление в Смеле 306 2

Президент спустя пять дней вмешался в ситуацию.

Рабинович отказался идти в президенты, чтобы возглавить партию на выборах в Раду, – эксперт
Рабинович отказался идти в президенты, чтобы возглавить партию на выборах в Раду, – эксперт 149

Решение народного депутата, лидера партии "За життя" Вадима Рабиновича о снятии своей кандидатуры с президентских выборов серьезно упрочит репутацию "Оппозиционной платформы – За життя"

Расстрелы на Майдане: арестовали предполагаемого снайпера
Расстрелы на Майдане: арестовали предполагаемого снайпера 258 1

Следствие показало, что подозреваемый связан с убийством театрального режиссера Александра Храпаченко.

Происшествия

В Индии обезьяна выхватила младенца из рук матери и убила его
В Индии обезьяна выхватила младенца из рук матери и убила его

Животное ворвалось прямо в дом, где проживала женщина.

Погромщики электрички - парни из обеспеченных семей: что их толкнуло на  дебош
Погромщики электрички - парни из обеспеченных семей: что их толкнуло на "дебош" [фото] 228 2

Киевская прокуратура совместно с полицией задержали подозреваемых, остановивших состав с пассажирами.

Зачем Андреевскую церковь забросали  коктейлями Молотова
Зачем Андреевскую церковь забросали "коктейлями Молотова" 922

После того как неизвестные пытались поджечь храм, наш корреспондент побывал на месте и узнал, чем сейчас живет самая известная среди туристов торговая улица Киева.

Экономика

На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину
На шиномантаже выросли цены и очереди - сколько стоит сменить резину 361

Из-за снегопадада в Киеве водители кинулись массово менять резину – цены отличаются в разы.

Введение накопительной пенсии отложат на год
Введение накопительной пенсии отложат на год 84

Министерство социальной политики предложило отсрочить внедрение второго накопительного уровня пенсионной системы.

МВФ: Украине не хватает 12 миллиардов долларов зололотовалютных резервов
МВФ: Украине не хватает 12 миллиардов долларов зололотовалютных резервов 328 1

В Международном валютном фонде рассказали, сколько резервов нужно нашему государству.

Общество

Выйти замуж за 60 минут
Выйти замуж за 60 минут

Необычный любовный эксперимент провела корреспондент "КП".

Как правильно заложить сад
Как правильно заложить сад 4

Плодовые деревья и ягодные кустарники будут хорошо расти и обильно плодоносить только в том случае, если они чувствуют себя комфортно.

 Я памятник себе не возведу - достаточно под задницею стула : о чем пишут поэты, устроившие поножовщину в Москве
"Я памятник себе не возведу - достаточно под задницею стула": о чем пишут поэты, устроившие поножовщину в Москве [фото] 66

56-летний Виктор Куллэ и 70-летний Иван Жданов не смогли ужиться в одной квартире.

Светская хроника и ТВ

В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника  Грибов
В Тернополе ночной клуб могут закрыть из-за концерта участника "Грибов" [фото, видео] 349

"Правому сектору" не нравится активная деятельность рэпера Kyivstoner в Москве.

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев 173

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Спорт

СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке
СМИ: Роналду сделал предложение своей девушке 234

Звездный футболист решил узаконить отношения со своей возлюбленной.

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 817

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.

Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе
Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе [видео] 201 3

27-летняя спортсменка перевернулась в прыжке на 1260 градусов.