Мирослава БЗИКАДЗЕ. Фото автора. (7 августа 2008)
Можно ли есть ранние арбузы

Можно ли есть ранние арбузы

Комментарии: 2
Неправильно, что продают разрезанные ягоды. Зато хорошо, что хранят арбузы в ящиках, а не на земле.

При покупке бахчевых обязательно требуйте справку об их «происхождении». Лето, жара… Лучшего лакомства в такую пору, чем арбуз, и не найдешь. Его обожают и взрослые, и дети. Мы решили узнать, насколько полезными, и главное, безопасными являются арбузы, которые продают сегодня на городских рынках.

Хотя известно, что обычно арбузы дозревают к концу августа, во Львове их продают еще с начала июля. Первые ягоды горожане покупать не спешили, поскольку неизвестно, больше пользы или вреда они принесут. Зато теперь не отказывают себе в удовольствии полакомиться освежающей ягодой. Главным поставщиком арбузов на львовские рынки является Херсон. Да и цены уже «не кусаются»: уже сегодня горожане могут приобрести арбуз по 2­2,50 гривны за килограмм, дыню продают по 6 гривен за кило.

На одном из городских базаров собралось человек пять желающих купить арбуз. Продавец, вырезая пирамидки из ягод, резво угощал всех сочными кусочками, нахваливая свой товар:

– Вы попробуйте, какой сладкий, такого еще не ели! Хотите, половинку вам отрежу?

Женщина с мальчиком лет пяти сомневалась «покупать – не покупать» арбуз, но мальчуган не отставал:

– Мам, ну купи, хоть кусочек!

Мы обратились в городскую санэпидемстанцию с вопросом, не опасно ли для здоровья употребление арбузов и дынь, купленных на львовских рынках.

– Мы пока не зафиксировали ни одного пищевого отравления арбузами и дынями, – рассказывает заведующий отделением гигиены питания Львовской городской санэпидемстанции Олег Ардан. – Бахчевые, которые привезли во Львов, с юга Украины, это уже не ранние сорта и хорошая погода способствовала их быстрому дозреванию. Мы проверяли арбузы на городских рынках и улицах и пока в них не обнаружили вместимости превышенной нормы нитратов, то есть их употребление полностью безопасно для здоровья. Главное, чтобы продавцы придерживались правил хранения продукта, а люди не покупали арбузы и дыни на стихийных рынках, а также разрезанными. Это категорически запрещено. Кроме того, обязательно надо спрашивать у продавцов документы, подтверждающие где, когда и кем выращены бахчевые.

Из личного опыта заметим, что большинство реализаторов ссылаются на то, что интересующие нас документы находятся «на руках у хозяев». Поэтому ознакомиться с ними и убедиться, что вам продают качественный товар, не так и просто.

А что касается запрета на продажу разрезанных арбузов, то продавцы, не скрывая, утверждают: по частям арбуз продать легче, чем целиком. А штраф за это нарушение 102­170 гривен их особо не пугает.

Симптомы отравления нитратами

Первые признаки отравления нитратами – повышенная утомляемость, сильная головная боль, тошнота, рвота и диарея. Также возможна температура и ломота в суставах. По мнению врачей, особенно опасны высоконитратные овощи и фрукты для детей в возрасте до года и кормящих матерей.

Где разрешают продавать бахчевые

Зализнычный район

ул. Широкая, 68 – ул. Субботивская

ул. Широкая, 66 – ул. Низинная, 2

ул. Городоцкая, 309 – ул.Ряшевская

ул. Городоцкая, 247­249

ул. Городоцкая (граница города)

ул. Е. Патона, 2/4

ул. И.Выговского, 69

ул. Т.Шевченко, 43/45

Лычаковский район

ул. Дж. Вашингтона, 5­7

ул. Пасечная – ул. Китайская

ул. Дж. Вашингтона – ул. Зеленая

Сыховский район

пр.Червоной Калины, 42

пр.Червоной Калины, 109

ул. Героев Крут, 15

ул. И.Кавалеридзе, 4

ул. Зеленая, 284

Франковский район

ул. Владимира Великого, 63 (со стороны рынка «Возле универмага»)

ул. Владимира Великого, 26

ул. Научная, 49 (возле рынка «Фест­Вест»)

ул. В. Симоненко, 10

ул. Стрыйская – ул.Научная

ул. Владимира Великого, 63 (возле рынка «Провесінь»)

ул. Ю. Федьковича – ул. М. Сарьяна (возле рынка «Привокзальний»)

Шевченковский район

ул. Промысловая (конечная остановка трамвая № 6)

ул. В. Липинского, 60

ул. Гетьмана И. Мазепы, 23

ул. И. Величковского, 8

ул. Б. Хмельницкого, 271

ул. Т. Шевченко, 323

ул. Т. Шевченко, 360­364

Обязательное условие для продажи арбузов и дынь – они должны храниться в специальных железных контейнерах­«сетках», накрытые брезентом.

Советы специалиста

Борис ЖЕРЛЫГИН, диетолог Международного клуба «Прощай, диабет!»:

Полосатый друг марафонца

Арбуз исключительно хорош для профилактики почечных заболеваний. Удаляет песочек,мелкие камешки. Только ешьте его отдельно от других продуктов, через час­полтора после приема пищи. А людям с избыточным весом – иногда вместо еды.

У меня у самого проблемы с почками, полученные еще в юношеском возрасте. Арбузы помогают предотвращать почечные колики и вести полноценный образ жизни, не отказывая себе ни в чем. Даже марафон пробегаю иногда. А это 42 километра 195 метров! Хотя мне уже под пятьдесят.

Каждый август я закупаю арбузы, сколько входит в багажник машины, и постепенно съедаю. По желанию. Иногда за день килограммов десять! И гораздо лучше себя потом чувствую. Любопытно, что через две­три недели после этой диеты повышаются работоспособность, выносливость, что наглядно подтверждается спортивными тестами. Рост выносливости свидетельствует о том, что произошли положительные изменения в сердечно­сосудистой системе.

Не показана эта диета при некомпенсированных формах сахарного диабета и больным, использующим традиционную инсулинотерапию.

Не рекомендуется есть арбузы и тем, у кого крупные камни в почках. Этим людям нужно обращаться к врачу.

Политика

У Евросоюза и Украины новая проблема – Италия
У Евросоюза и Украины новая проблема – Италия

Правительство этой страны будут формировать пророссийские политики.

Нидерланды и Австралия официально обвинили Россию в уничтожении рейса МН17
Нидерланды и Австралия официально обвинили Россию в уничтожении рейса МН17 105

Такое решение приводится в заявлении голландских властей от 25 мая.

Гройсман встретился с представителем ЕС по иностранным делам и политики безопасности Могерини
Гройсман встретился с представителем ЕС по иностранным делам и политики безопасности Могерини 91

Как сообщает пресс-служба Кабмина, на встрече премьер говорил о России.

Происшествия

В Донбассе разыскивают контрактника, который сбежал с автоматом и гранатой
В Донбассе разыскивают контрактника, который сбежал с автоматом и гранатой 153

В районе поселка Березовое Донецкой области во время несения службы на наблюдательном посту пропал Владимир Воскобойник.

ВСУ уничтожили крупнокалиберные гаубицы  ДНР  около Горловки в ответ на обстрел
ВСУ уничтожили крупнокалиберные гаубицы "ДНР" около Горловки в ответ на обстрел 271 1

НВФ обстреляли Старую Николаевку и подорвали склад боеприпасов. В ответ военный открыли контрбатарейный огонь, уничтожив склад противника и гаубицы.

Покушение на активиста Сергея Стерненко: задержан второй нападавший
Покушение на активиста Сергея Стерненко: задержан второй нападавший [видео] 546 1

Всего нападавших было двое. Один из них умер на месте происшествия в результате ранения в живот.

Экономика

Украинцы назвали 10 главных проблем в стране
Украинцы назвали 10 главных проблем в стране 920 1

Война, коррупция и рост цен – наши сограждане рассказали, что мешает им спокойно жить.

Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий
Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий [видео] 880 1

По словам Андрея Ревы, реестр будет доступен только для Минсоцполитики и местных органов социальной защиты населения.

Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб
Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб 2050 2

Газ для промышленности перевалил за 400 долларов, мы узнали, чем это грозит для простых украинцев.

Общество

Сегодня днем, 25 мая, местами жара до 30 градусов
Сегодня днем, 25 мая, местами жара до 30 градусов 80

Дожди пройдут на западе и востоке страны.

В Европе стали появляться необычные зеленые черви из Африки
В Европе стали появляться необычные зеленые черви из Африки 544 1

Фотографии необычных существ стали появляться в сети среди пользователей из Франции.

В Турции древний город продают за 8 миллионов долларов
В Турции древний город продают за 8 миллионов долларов 312

Баргилия находится в списке археологических памятников первого класса.

Светская хроника и ТВ

Маша Ефросинина празднует День рождения в Брюсселе
Маша Ефросинина празднует День рождения в Брюсселе

25 мая телеведущей исполняется 39 лет.

Лобода показала новорожденную дочь
Лобода показала новорожденную дочь [фото] 784

Певица опубликовала снимок малышки.

Финал шоу  Холостяк-8 : Галя или Иванна?
Финал шоу "Холостяк-8": Галя или Иванна? 374

Смотр невест Рожден Ануси организовал на Бали.

Спорт

На фанатов  Ливерпуля  в Киеве напали украинцы, а не россияне
На фанатов "Ливерпуля" в Киеве напали украинцы, а не россияне [фото, видео] 136

Хулиганов киевского ЦСКА опознали по футболкам.

 Реал  и  Ливерпуль  в Киеве: Салах раздавал автографы, а Роналду никому не помахал
"Реал" и "Ливерпуль" в Киеве: Салах раздавал автографы, а Роналду никому не помахал [фото, видео] 419

Мадридский клуб допустил в аэропорт только свою прессу, а англичане поблагодарили украинцев за теплый прием с караваем и цветами.

Двое избитых фанатов  Ливерпуля  отказались писать заявления в полицию
Двое избитых фанатов "Ливерпуля" отказались писать заявления в полицию [видео] 297

Также правоохранители задержали двух человек, которые участвовали в драке.