Мирослава БЗИКАДЗЕ. Фото автора. (7 августа 2008)
Можно ли есть ранние арбузы

Можно ли есть ранние арбузы

Комментарии: 2
Неправильно, что продают разрезанные ягоды. Зато хорошо, что хранят арбузы в ящиках, а не на земле.

При покупке бахчевых обязательно требуйте справку об их «происхождении». Лето, жара… Лучшего лакомства в такую пору, чем арбуз, и не найдешь. Его обожают и взрослые, и дети. Мы решили узнать, насколько полезными, и главное, безопасными являются арбузы, которые продают сегодня на городских рынках.

Хотя известно, что обычно арбузы дозревают к концу августа, во Львове их продают еще с начала июля. Первые ягоды горожане покупать не спешили, поскольку неизвестно, больше пользы или вреда они принесут. Зато теперь не отказывают себе в удовольствии полакомиться освежающей ягодой. Главным поставщиком арбузов на львовские рынки является Херсон. Да и цены уже «не кусаются»: уже сегодня горожане могут приобрести арбуз по 2­2,50 гривны за килограмм, дыню продают по 6 гривен за кило.

На одном из городских базаров собралось человек пять желающих купить арбуз. Продавец, вырезая пирамидки из ягод, резво угощал всех сочными кусочками, нахваливая свой товар:

– Вы попробуйте, какой сладкий, такого еще не ели! Хотите, половинку вам отрежу?

Женщина с мальчиком лет пяти сомневалась «покупать – не покупать» арбуз, но мальчуган не отставал:

– Мам, ну купи, хоть кусочек!

Мы обратились в городскую санэпидемстанцию с вопросом, не опасно ли для здоровья употребление арбузов и дынь, купленных на львовских рынках.

– Мы пока не зафиксировали ни одного пищевого отравления арбузами и дынями, – рассказывает заведующий отделением гигиены питания Львовской городской санэпидемстанции Олег Ардан. – Бахчевые, которые привезли во Львов, с юга Украины, это уже не ранние сорта и хорошая погода способствовала их быстрому дозреванию. Мы проверяли арбузы на городских рынках и улицах и пока в них не обнаружили вместимости превышенной нормы нитратов, то есть их употребление полностью безопасно для здоровья. Главное, чтобы продавцы придерживались правил хранения продукта, а люди не покупали арбузы и дыни на стихийных рынках, а также разрезанными. Это категорически запрещено. Кроме того, обязательно надо спрашивать у продавцов документы, подтверждающие где, когда и кем выращены бахчевые.

Из личного опыта заметим, что большинство реализаторов ссылаются на то, что интересующие нас документы находятся «на руках у хозяев». Поэтому ознакомиться с ними и убедиться, что вам продают качественный товар, не так и просто.

А что касается запрета на продажу разрезанных арбузов, то продавцы, не скрывая, утверждают: по частям арбуз продать легче, чем целиком. А штраф за это нарушение 102­170 гривен их особо не пугает.

Симптомы отравления нитратами

Первые признаки отравления нитратами – повышенная утомляемость, сильная головная боль, тошнота, рвота и диарея. Также возможна температура и ломота в суставах. По мнению врачей, особенно опасны высоконитратные овощи и фрукты для детей в возрасте до года и кормящих матерей.

Где разрешают продавать бахчевые

Зализнычный район

ул. Широкая, 68 – ул. Субботивская

ул. Широкая, 66 – ул. Низинная, 2

ул. Городоцкая, 309 – ул.Ряшевская

ул. Городоцкая, 247­249

ул. Городоцкая (граница города)

ул. Е. Патона, 2/4

ул. И.Выговского, 69

ул. Т.Шевченко, 43/45

Лычаковский район

ул. Дж. Вашингтона, 5­7

ул. Пасечная – ул. Китайская

ул. Дж. Вашингтона – ул. Зеленая

Сыховский район

пр.Червоной Калины, 42

пр.Червоной Калины, 109

ул. Героев Крут, 15

ул. И.Кавалеридзе, 4

ул. Зеленая, 284

Франковский район

ул. Владимира Великого, 63 (со стороны рынка «Возле универмага»)

ул. Владимира Великого, 26

ул. Научная, 49 (возле рынка «Фест­Вест»)

ул. В. Симоненко, 10

ул. Стрыйская – ул.Научная

ул. Владимира Великого, 63 (возле рынка «Провесінь»)

ул. Ю. Федьковича – ул. М. Сарьяна (возле рынка «Привокзальний»)

Шевченковский район

ул. Промысловая (конечная остановка трамвая № 6)

ул. В. Липинского, 60

ул. Гетьмана И. Мазепы, 23

ул. И. Величковского, 8

ул. Б. Хмельницкого, 271

ул. Т. Шевченко, 323

ул. Т. Шевченко, 360­364

Обязательное условие для продажи арбузов и дынь – они должны храниться в специальных железных контейнерах­«сетках», накрытые брезентом.

Советы специалиста

Борис ЖЕРЛЫГИН, диетолог Международного клуба «Прощай, диабет!»:

Полосатый друг марафонца

Арбуз исключительно хорош для профилактики почечных заболеваний. Удаляет песочек,мелкие камешки. Только ешьте его отдельно от других продуктов, через час­полтора после приема пищи. А людям с избыточным весом – иногда вместо еды.

У меня у самого проблемы с почками, полученные еще в юношеском возрасте. Арбузы помогают предотвращать почечные колики и вести полноценный образ жизни, не отказывая себе ни в чем. Даже марафон пробегаю иногда. А это 42 километра 195 метров! Хотя мне уже под пятьдесят.

Каждый август я закупаю арбузы, сколько входит в багажник машины, и постепенно съедаю. По желанию. Иногда за день килограммов десять! И гораздо лучше себя потом чувствую. Любопытно, что через две­три недели после этой диеты повышаются работоспособность, выносливость, что наглядно подтверждается спортивными тестами. Рост выносливости свидетельствует о том, что произошли положительные изменения в сердечно­сосудистой системе.

Не показана эта диета при некомпенсированных формах сахарного диабета и больным, использующим традиционную инсулинотерапию.

Не рекомендуется есть арбузы и тем, у кого крупные камни в почках. Этим людям нужно обращаться к врачу.

Политика

Юлия Тимошенко: Стабильная гривна, минимальная инфляция, дешевые кредиты - это монетарная стратегия Нового курса
Юлия Тимошенко: Стабильная гривна, минимальная инфляция, дешевые кредиты - это монетарная стратегия Нового курса 155 2

Переход к инновационному развитию экономики и построение финансово сильного государства невозможны без новой монетарной политики и реформирования рынка банковских услуг.

Скандалы и провалы обернулись для НАБУ утратой доверия украинцев, - активисты 105 1

Конфликт в Азовском море рассмотрят на Генассамблее ООН
Конфликт в Азовском море рассмотрят на Генассамблее ООН 251 3

По мнению МИД, для нашей страны это вопрос безопасности и обороны.

Происшествия

Взрыв магазина в Донецке оказался семейной разборкой
Взрыв магазина в Донецке оказался семейной разборкой [фото] 119

Скорее всего, взорвалась не граната, а взрывной пакет тратила.

Бабуля из Техаса застрелила аллигатора, который сожрал ее пони
Бабуля из Техаса застрелила аллигатора, который сожрал ее пони [видео] 404 1

Голову рептилии пожилая женщина собирается повесить в своей комнате.

ДТП с украинцами в России: один из пострадавших погиб, трое остаются в больнице
ДТП с украинцами в России: один из пострадавших погиб, трое остаются в больнице 215

Состояние еще одного из пассажиров оценивается как тяжелое.

Экономика

Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов
Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов 151

Больше регион торгует только с Германией и Польшей.

МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог
МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог 150 2

В фонде считают, что некоторые службы могли бы функционировать более эффективно, если бы не находились в государственной собственности.

Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов
Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов 372 4

Изменения вступят в силу с 2019 года и сразу же отразятся на стоимости табачных изделий.

Общество

ЮНЕСКО: количество украиноязычных школ в Крыму сократилось на 87 процентов
ЮНЕСКО: количество украиноязычных школ в Крыму сократилось на 87 процентов 87 2

Система общего образования на полуострове полностью перешла на русский язык.

Специалист рассказала об особенностях диеты и спорта после 30-ти
Специалист рассказала об особенностях диеты и спорта после 30-ти 302

"Правила красивого тела становятся жестче".

Жизнь-борьба: главные борцы за права людей и народов
Жизнь-борьба: главные борцы за права людей и народов 84

“КП в Украине” рассказывает о пяти личностях, чья деятельность оказала огромное влияние на защиту прав человека.

Светская хроника и ТВ

Певица Рианна стала послом Барбадоса в США
Певица Рианна стала послом Барбадоса в США 60

Артистка является уроженкой карибского острова и теперь будет заниматься официальной дипломатией.

49-летняя Эвелина Бледанс ответила тем, кто не верит в ее беременность
49-летняя Эвелина Бледанс ответила тем, кто не верит в ее беременность [фото] 413

"Живот становится видно на третий месяц", - объяснила звезда.

Алексей Панин снялся в женских чулках:  Радуюсь жизни, живу полной грудью
Алексей Панин снялся в женских чулках: "Радуюсь жизни, живу полной грудью" [фото] 664

41-летний актер "радует" подписчиков новыми снимками.

Спорт

Александр Хацкевич:  Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно
Александр Хацкевич: "Отставка? Мы этот вопрос закрыли давным давно" 527

Главный тренер киевского "Динамо" прокомментировал ничью в первом матче группового этапа Лиги Европы против "Астаны"

Будет ли отставка?  Динамо  упустило победу над  Астаной
Будет ли отставка? "Динамо" упустило победу над "Астаной" 569

Киевляне не смогли выиграть стартовый матч в Лиге Европы, серия без побед продолжилась

17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо
17-летняя украинка стала самой молодой чемпионкой мира по дзюдо 463

Дарья Белодед выиграла золотую медаль на чемпионате мира по дзюдо в Баку. В финале чемпионата Белодед победила действующую чемпионку мира японку Фуну Танаки.