Во Львове кондитеры создали золотой десерт и шоколадный стол
Уже седьмой год подряд на целых три дня, с 17 по 19 октября, столица Галичины превратилась в Мекку для сладкоежек. Самый вкусный и сладкий фестиваль, Праздник шоколада, собрал несколько тысяч гостей. Даже прохладная погода не стали помехой приподнятому настроению на мероприятии.
- Мы приехали на фестиваль с Житомира, ждали этого дня с нетерпением, - улыбаются в очереди за стаканчиком горячего шоколада подруги Ирина и Елена. – Хочется хоть немного отвлечься от всех тех проблем, которые сейчас в Украине. На Празднике шоколада мы уже продегустировали известный львовский сырник, прикупили родным шоколадные сувениры. Атмосфера тут просто необыкновенная, а запах сладостей в воздухе умопомрачительный!
Действительно, аромат ванили, корицы и какао буквально окутал центр Львова. На Празднике шоколада горожане и туристы спешат отведать шоколадные десерты и напитки, приобрести сладкие сувениры на память о празднике, а также с помощью "Шоколадной почты" отправить открытку своим родным, которые не смогли посетить мероприятие.
Самый сладкий праздник особенно пришелся по душе маленьким львовянам. Специально для малышей кондитеры создали сладкую страну, в которой есть свой мини-город город и железная дорога - все из шоколада.
А пока гости фестиваля наслаждались сладостями, кондитеры работали не покладая рук. В субботу 18 октября в львовском Дворце искусств на глазах у присутствующих львовская мастерица Оксана Солук провела мастер-класс по созданию десерта из сыра маскарпоне и шоколада с добавлением золота. Драгоценный ингредиент 582пробы оказался съедобным. Десерт под названием "Золотой Лев" мастерица украсила еще и кристаллом Сваровски. Цена такого блюда, без стоимости работы кондитера, 3200 гривен.
Кроме драгоценного, в прямом и переносном смысле слова, десерта, другой известныйшоколатье Валентин Штефаньо, специально к самому сладкому событию осени, создал 5-метровый стол, на котором все, даже подсвечники, тарелки, вилки и ножи, из шоколада.
- Представленные на этом столе более 300 десертов гости фестиваля могут купить, - сообщили организаторы фестиваля. - А все средства, собранные с продажи угощений шоколадного стола отправятся через Фонд Гарнизонного храма св. Петра и Павла во Львове на помощь военнослужащим АТО.
Приобрести десерт с шоколадного стола можно за символическую сумму от 20 грн. К слову, цены на фестивале оказались приемлемыми. Например, стаканчик горячего шоколада – 15 гривен, пирожные – от 20 грн. А вот за 100-граммовую плитку авторского шоколада с добавлением орехов, кунжута и сушенных ягод клубники, малины и смородины придется выложить от 45 грн.
Однако без сладкого подарка на фестивале никто не остался. В субботу 18 октября шоколатье представили 100-килограммовый праздничный торт. По кусочку лакомства получили все посетители праздника.
