За год борщ подорожал почти в два раза
После двух недель зимы, которая обрушилась на Львов, на рынках поползла вверх цена на так называемый борщевой набор. Самой дорогой в нем оказалась картошка. Ее нынче на львовских базарах можно купить не меньше, чем за 6-7 гривен.
Впрочем, это неудивительно, говорят аграрии, ведь 2013 год был неурожайным на этот овощ. Поэтому в разгар картофельного сезона ее пришлось заготовливать по 4 гривны, кому повезло – те купили картофель по три.
Сегодня же покупатели просто охают и ахают, глядя на цену стратегического продукта.
"Комсомолка" прошлась по городским рынкам и попыталась узнать, в чем причина такой дороговизны "второго хлеба".
Симпатичная молодая продавщица, назвавшаяся Лилей, повышение цены на картофель объяснила просто:
- Да по-моему, и удивляться нечего, все ясно: картошки в этом году было мало, почти вся мелкая, поэтому и запасы невелики. Вот цена и растет. Вы походите по базару, отборный картофель редко у кого найдете, а если найдете, так цена будет не меньше 7-8 гривен.
- Может это все-таки временное, сезонное явление? Откроют люди свои хранилища - и картошка упадет в цене?
- А что открывать-то? Вот у меня мама в селе живет. В прошлом году картошки собрали так мало, что она в подвале небольшой уголок занимает, а раньше полный подвал засыпали и девать не знали куда. Так что я вам точно могу сказать – картошка дешевле не станет.
Немного дешевле стоит красная свекла - от 4-5 гривен за килограмм, морковь – 4 гривны, капуста – 4 гривны за кило, лук репчатый – 7 грн. 80 копеек, пучок зеленого – 4 гривны. Так что борщ нынче - удовольствие недешевое.
Домашний творог тоже в цене не падает - как продавали по 25-35 гривен, так и продают. Правда, литр домашнего молока можно купить за 6 гривен. А вот яйца – просто ценовые рекордсмены. Самые дешевые и мелкие, и те стоят 90 копеек, чуть покрупнее – 1.20.
Заметно подорожал и сахар. За 1 кг сладкого песка сегодня приходится платить минимум по 7 гривен 80 копеек. Хотя совсем недавно его можно было приобрести всего по 5-6 гривен.
Кстати, недешево стоит и кислая капуста – небольшая кружечка – 3-5 гривен. Салат из такой кружечки точно не получится, а вот щи приготовить можно. А о варениках с капустой и речь не идет. Для них необходимо было бы купить килограмма два, а это деньги немалые.
Официально
- В этом году на подорожание картошки повлиял не только сезонный фактор, но и неурожай, - говорит заместитель директора одного из львовских рынков по вопросам АПК Иван Стефанишин. - Картошки собрали намного меньше, чем требуется. Львовщина - регион, который не только производит картошку, но и больше всего ее потребляет. При норме на одного человека в год 105 кг картошки - в нашей области потребляют 175.
В этом году действительно возник дисбаланс в снабжении населения "вторым хлебом". Картошки собрали меньше, более того, были сокращены площади под ее посадку, значительная часть клубней серьезно подпорчена вредителями и погодой, а это значит, что 10-15 % клубней пойдут в отходы.
Продавать сейчас нечего, все продали в сезон. Более того, сельчане думают и о будущем урожае, то, что осталось в закромах, – запас для посадки.
Та же ситуация и с сахаром. Свеклы в прошлом году собрали меньше на 42%. Так как же он не будет дорожать? Не лучшее положение и с зерном, крупами, гречкой и т.д. Нарушен баланс, который должно регулировать государство, иначе ценовые перекосы на продукты – неизбежны, точно так же, как и ажиотаж на самые необходимые из них.
Кошелек
Что сколько стоит
Продукты цена за 1 кг (грн).
Картофель 5 - 7
Свекла 4-5
Морковь 4
Лук репчатый 7.80
Огурцы 23
Редис 70
Цветная капуста 25
Белокочанная капуста 4
Помидоры 25
Зеленый салат 7
Сахар-песок 7.80
Молоко 6
Творог 25-35
Сметана 40
Яблоки 7 – 12
Яйца 0.90 – 1.20
