Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Пока в общепите никто не отравился, проверять его не имеют права. Фото: Евгения ГУСЕВА.

Как выяснилось, причиной стал десерт тирамису, который отведали пострадавшие в одной из пиццерий известной сети. Вот так, полакомившись сладким, горожане теперь вынуждены провести немало дней в больнице. А руководство пиццерии ожидают проверки и штрафы.

- Сейчас мы проверяем эту пиццерию, - рассказал "Комсомолке" заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – А вот о размере штрафов пока еще рано говорить. Скажу лишь, что, согласно админкодексу, сумма такого "наказания" начинается от 106 гривен.

Этот случай отравления еще раз заставил львовян задуматься: а чем же нас кормят в таких вот заведениях общепита?

В обеденную пору во львовских кафе и столовых - не протолкнуться. За столиками с расставленной на них разнообразной снедью обедают служащие. Также еду "на вынос" покупают студенты и офисные работники. Чего греха таить, любят наши люди побаловать себя пиццей, блинчиками, салатами с майонезом или сливочными десертами.

- Уже который год в обеденный перерыв иду в столовую, которая находится в нашем офисном центре, - рассказала "Комсомолке" 26-летняя львовянка София Иванцив. – Чаще всего заказываю борщ или солянку, а на второе - отбивную с гарниром. Обходится мне обед в среднем в 20-25 гривен. Бывает такое, что беру еду из дому, однако возиться с мисками-лоточками как-то неохота, поэтому кушаю в основном в кафе.

На первый взгляд, еда из ближайшего кафе или столовой ничем не хуже домашней. Однако в каких условиях был нарезан тот или иной салат, или из какого качества мяса были приготовлены пельмени – этот вопрос работники общепита деликатно замалчивают. А вот проверить условия готовки можно лишь в том случае, если этой самой едой уже отравились.

ОФИЦИАЛЬНО

Согласно изменениям в постановлении Кабмина 10 октября 2012 г., объекты с низкой степенью риска, к которым относятся и заведения общепита, проверяют раз в пять лет.

- Зачастую заведения общепита переданы в аренду субъектам хозяйствования, которые находятся на упрощенной системе налогообложения, а их мы вообще не имеем права проверять, - уточнил заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – Однако, если после перекуса в таком заведении посетители официально обратились к нам с жалобой, мы выезжаем на проверку. Правда, только имея разрешение центрального органа.

КОМПЕТЕНТНО

- После многих лет работы в общепите я отлично знаю, какие "сюрпризы" можно обнаружить в том же салате или гарнире, - рассказала "Комсомолке" шеф-повар одного из львовских ресторанов Соломия Циось. – Советую избегать тяжелых многоярусных салатов с майонезным соусом. Именно обилие майонеза должно насторожить, ведь зачастую ингредиенты не самого высшего качества, не скупясь, поливают этим соусом. Под ним же прячут и рыбку "второй свежести", и непонятное мясо, и испорченные овощи. Также советую отказаться от общепитовских голубцов, пельменей, вареников и прочих блюд с начинкой в виде фарша. Дело в том, что в такой "мясной" начинке от мяса может быть только запах, а на самом деле там и жир, и шкурки, и прочие мясные отходы. А если кушать хочется, а вблизи только заведение общепита – выбирайте из меню исключительно салаты на подсолнечном масле, всевозможные нарезки и те блюда, которые готовят при вас. Но поверьте, в качестве приготовленного блюда вы сможете быть уверенным только тогда, когда приготовили еду самостоятельно.

 

Политика

В аквариуме украинской политики появилась очень крупная рыба, - эксперт о выходе Мураева
В аквариуме украинской политики появилась очень крупная рыба, - эксперт о выходе Мураева 366 1

После заявления Мураева о том что он идёт в свободное плавание, битва за единого кандидата от условного Юго-Востока становится ещё более горячей.

Россия официально обвинила Израиль в уничтожении своего Ил-20
Россия официально обвинила Израиль в уничтожении своего Ил-20 537

Жертвами крушения стали 15 военнослужащих.

Украина перебросит свои корабли в Бердянск через Керченский пролив
Украина перебросит свои корабли в Бердянск через Керченский пролив 892 2

Министерство обороны продолжает укреплять свои позиции в Азовском море.

Происшествия

Житель Хмельницкого забил собственного сына стулом до смерти
Житель Хмельницкого забил собственного сына стулом до смерти [фото] 164 1

Подозреваемый уже задержан и находится под стражей.

Дочь британского миллионера скончалась, съев сэндвич перед полетом
Дочь британского миллионера скончалась, съев сэндвич перед полетом 1557

Девушку пытался спасти сначала ее отец, а затем медики, но она умерла.

Стрельба в Одессе: пострадавший активист Михайлик пришел в сознание
Стрельба в Одессе: пострадавший активист Михайлик пришел в сознание 401

Медики все еще оценивают его состояние как тяжелое.

Экономика

Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов
Львовская область увеличила импорт из России почти на 600 процентов 1789 5

Больше регион торгует только с Германией и Польшей.

МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог
МВФ предложил Украине разрешить приватизацию таможни и железных дорог 811 6

В фонде считают, что некоторые службы могли бы функционировать более эффективно, если бы не находились в государственной собственности.

Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов
Кабмин повысит акциз на сигареты на 30,8 процентов 882 5

Изменения вступят в силу с 2019 года и сразу же отразятся на стоимости табачных изделий.

Общество

В Украину снова идут дожди. Объявлено штормовое предупреждение
В Украину снова идут дожди. Объявлено штормовое предупреждение 296

Следующая неделя обещает быть холодной.

Семь сел и один район Сум на неделю остались без газа
Семь сел и один район Сум на неделю остались без газа 112

За это время коммунальные службы попытаются справиться с аварией и восстановить подачу.

Япония запустила на МКС космический грузовик
Япония запустила на МКС космический грузовик [фото] 148

В ближайшее время на станцию будет доставлено более пяти тонн груза.

Светская хроника и ТВ

Фото Скрябина использовали для рекламы ритуальных услуг
Фото Скрябина использовали для рекламы ритуальных услуг 365

Мать артиста назвала кощунством попытку компаний проипариться на смерти ее сына.

Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии
Певец Иван Попович попал в ДТП, он в тяжелом состоянии [фото] 3451

Авария произошла, когда артист вместе со своей командой ехал на концерт в Полтавскую область.

TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской
TAYANNA учила петь Орбакайте, а MONATIK танцевал с Могилевской 3100

ТОП-5 артистов, которые смогли выйти из тени своих звездных шефов.

Спорт

Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа
Усик заявил, что будет боксировать с Джошуа [видео] 664

Украинец планирует перебраться в супертяжелый вес и побороться за титул.

Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде
Джошуа нокаутировал Поветкина в 7 ранде [видео] 1337

Для российского боксера это первое досрочное поражение в карьере.

Экс-тренер  Манчестер Юнайтед  Фергюсон показался на публике после инсульта
Экс-тренер "Манчестер Юнайтед" Фергюсон показался на публике после инсульта [фото, видео] 326

В мае он перенес серьезную операцию после того, как был госпитализирован с кровоизлиянием в мозг.