Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Пока в общепите никто не отравился, проверять его не имеют права. Фото: Евгения ГУСЕВА.

Как выяснилось, причиной стал десерт тирамису, который отведали пострадавшие в одной из пиццерий известной сети. Вот так, полакомившись сладким, горожане теперь вынуждены провести немало дней в больнице. А руководство пиццерии ожидают проверки и штрафы.

- Сейчас мы проверяем эту пиццерию, - рассказал "Комсомолке" заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – А вот о размере штрафов пока еще рано говорить. Скажу лишь, что, согласно админкодексу, сумма такого "наказания" начинается от 106 гривен.

Этот случай отравления еще раз заставил львовян задуматься: а чем же нас кормят в таких вот заведениях общепита?

В обеденную пору во львовских кафе и столовых - не протолкнуться. За столиками с расставленной на них разнообразной снедью обедают служащие. Также еду "на вынос" покупают студенты и офисные работники. Чего греха таить, любят наши люди побаловать себя пиццей, блинчиками, салатами с майонезом или сливочными десертами.

- Уже который год в обеденный перерыв иду в столовую, которая находится в нашем офисном центре, - рассказала "Комсомолке" 26-летняя львовянка София Иванцив. – Чаще всего заказываю борщ или солянку, а на второе - отбивную с гарниром. Обходится мне обед в среднем в 20-25 гривен. Бывает такое, что беру еду из дому, однако возиться с мисками-лоточками как-то неохота, поэтому кушаю в основном в кафе.

На первый взгляд, еда из ближайшего кафе или столовой ничем не хуже домашней. Однако в каких условиях был нарезан тот или иной салат, или из какого качества мяса были приготовлены пельмени – этот вопрос работники общепита деликатно замалчивают. А вот проверить условия готовки можно лишь в том случае, если этой самой едой уже отравились.

ОФИЦИАЛЬНО

Согласно изменениям в постановлении Кабмина 10 октября 2012 г., объекты с низкой степенью риска, к которым относятся и заведения общепита, проверяют раз в пять лет.

- Зачастую заведения общепита переданы в аренду субъектам хозяйствования, которые находятся на упрощенной системе налогообложения, а их мы вообще не имеем права проверять, - уточнил заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – Однако, если после перекуса в таком заведении посетители официально обратились к нам с жалобой, мы выезжаем на проверку. Правда, только имея разрешение центрального органа.

КОМПЕТЕНТНО

- После многих лет работы в общепите я отлично знаю, какие "сюрпризы" можно обнаружить в том же салате или гарнире, - рассказала "Комсомолке" шеф-повар одного из львовских ресторанов Соломия Циось. – Советую избегать тяжелых многоярусных салатов с майонезным соусом. Именно обилие майонеза должно насторожить, ведь зачастую ингредиенты не самого высшего качества, не скупясь, поливают этим соусом. Под ним же прячут и рыбку "второй свежести", и непонятное мясо, и испорченные овощи. Также советую отказаться от общепитовских голубцов, пельменей, вареников и прочих блюд с начинкой в виде фарша. Дело в том, что в такой "мясной" начинке от мяса может быть только запах, а на самом деле там и жир, и шкурки, и прочие мясные отходы. А если кушать хочется, а вблизи только заведение общепита – выбирайте из меню исключительно салаты на подсолнечном масле, всевозможные нарезки и те блюда, которые готовят при вас. Но поверьте, в качестве приготовленного блюда вы сможете быть уверенным только тогда, когда приготовили еду самостоятельно.

 

Политика

Парубий: комитет поддержал большинство правок Венецианской комиссии
Парубий: комитет поддержал большинство правок Венецианской комиссии 36

В пользу замечаний высказались 13 из 14 участников комитета.

Экс-кандидат в президенты США Сандерс избирается в сенат для борьбы с Трампом
Экс-кандидат в президенты США Сандерс избирается в сенат для борьбы с Трампом 33

В своем письме он вновь подверг критике решения действующей администрации в области здравоохранения и налогов, а также лично Трампа.

Порошенко заявил об ажиотаже из-за финала ЛЧ:  Гостей я буду селить у себя дома
Порошенко заявил об ажиотаже из-за финала ЛЧ: "Гостей я буду селить у себя дома" 342 2

Глава государства утверждает, что никаких проблем в столице нет и все гостиницы переполнены.

Происшествия

В Марселе неизвестные с автоматами открыли стрельбу по людям
В Марселе неизвестные с автоматами открыли стрельбу по людям [фото] 401

Полиция вступили в перестрелку с нарушителями.

В Бельгии со склада украли церковный колокол весом более 700 килограм
В Бельгии со склада украли церковный колокол весом более 700 килограм 89

Колокол пропал из помещения коммунального склада, куда он был доставлен после пожара в церкви Святой Женевьевы в мае 2016 года.

Индию поразил смертельный вирус Нипах, от которого нет вакцин
Индию поразил смертельный вирус Нипах, от которого нет вакцин 1011

Жертвами болезни стали уже девять человек.

Экономика

 Нафтогаз  повысил тарифы для промышленных предприятий
"Нафтогаз" повысил тарифы для промышленных предприятий 246 2

Таким образом, цены увеличатся на 8,5-8,9 процентов.

 Северный поток – 2  все реальнее: какие экономические последствия ждут Украину
"Северный поток – 2" все реальнее: какие экономические последствия ждут Украину 1044 3

Похоже, Германию не пугают санкции США, которыми Вашингтон грозит немецким компаниям, желающим принять участие в реализации этого проекта.

В Украине подорожали социальные продукты питания, - Госстат
В Украине подорожали социальные продукты питания, - Госстат 770 4

В цене заметно прибавили хлеб, молоко и мясо.

Общество

Папа Римский сказал гею, что его таким сделал Бог
Папа Римский сказал гею, что его таким сделал Бог 128

В сети слова понтифика восприняли как оправдание гомосексуализма.

В Минобразования хотят отменить табеля в начальных классах
В Минобразования хотят отменить табеля в начальных классах 75

Табели успеваемости заменят другим документом, где будут отмечаться их достижения.

Им бы все линейки взять и отменить
Им бы все линейки взять и отменить 274

Чем можно заменить традиционные школьные торжества.

Светская хроника и ТВ

Скандальная участница шоу  Холостяк  Анетти:  У Рождена - звезда во лбу
Скандальная участница шоу "Холостяк" Анетти: "У Рождена - звезда во лбу" [видео] 1839

Девушка, дважды побывавшая на романтическом реалити, пришла в гости к "КП" в Украине" и рассказала о закулисье проекта.

Ольга Сумская показала архивное фото в купальнике
Ольга Сумская показала архивное фото в купальнике [фото] 1414 2

Поклонники отметили прекрасную фигуру известной актрисы.

Папарацци показали, в кого влюблена Регина Тодоренко
Папарацци показали, в кого влюблена Регина Тодоренко 1283

Девушку, очень похожую на экс-ведущую "Орла и решки", сфотографировали целующейся с Владом Топаловым.

Спорт

Заклятый соперник Олега Гусева:  У Анатольевича - два сердца!
Заклятый соперник Олега Гусева: "У Анатольевича - два сердца!" 376

Он попрощался с "Динамо". Кто этот парень, которого уже в 21 год начали называть по имени-отчеству?

Срна сыграл против Реброва и Шевченко
Срна сыграл против Реброва и Шевченко 291

Звезды футбола встретились в благотворительном матче, который организовал Владислав Ващук

Менеджер Усика рассказал, почему до сих пор не назначена дата боя с Гассиевым
Менеджер Усика рассказал, почему до сих пор не назначена дата боя с Гассиевым 329

Организаторы не могут определиться с местом, ехать в Москву украинец отказывается.