Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Санстанция проверяет львовские рестораны раз в пять лет

Пока в общепите никто не отравился, проверять его не имеют права. Фото: Евгения ГУСЕВА.

Как выяснилось, причиной стал десерт тирамису, который отведали пострадавшие в одной из пиццерий известной сети. Вот так, полакомившись сладким, горожане теперь вынуждены провести немало дней в больнице. А руководство пиццерии ожидают проверки и штрафы.

- Сейчас мы проверяем эту пиццерию, - рассказал "Комсомолке" заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – А вот о размере штрафов пока еще рано говорить. Скажу лишь, что, согласно админкодексу, сумма такого "наказания" начинается от 106 гривен.

Этот случай отравления еще раз заставил львовян задуматься: а чем же нас кормят в таких вот заведениях общепита?

В обеденную пору во львовских кафе и столовых - не протолкнуться. За столиками с расставленной на них разнообразной снедью обедают служащие. Также еду "на вынос" покупают студенты и офисные работники. Чего греха таить, любят наши люди побаловать себя пиццей, блинчиками, салатами с майонезом или сливочными десертами.

- Уже который год в обеденный перерыв иду в столовую, которая находится в нашем офисном центре, - рассказала "Комсомолке" 26-летняя львовянка София Иванцив. – Чаще всего заказываю борщ или солянку, а на второе - отбивную с гарниром. Обходится мне обед в среднем в 20-25 гривен. Бывает такое, что беру еду из дому, однако возиться с мисками-лоточками как-то неохота, поэтому кушаю в основном в кафе.

На первый взгляд, еда из ближайшего кафе или столовой ничем не хуже домашней. Однако в каких условиях был нарезан тот или иной салат, или из какого качества мяса были приготовлены пельмени – этот вопрос работники общепита деликатно замалчивают. А вот проверить условия готовки можно лишь в том случае, если этой самой едой уже отравились.

ОФИЦИАЛЬНО

Согласно изменениям в постановлении Кабмина 10 октября 2012 г., объекты с низкой степенью риска, к которым относятся и заведения общепита, проверяют раз в пять лет.

- Зачастую заведения общепита переданы в аренду субъектам хозяйствования, которые находятся на упрощенной системе налогообложения, а их мы вообще не имеем права проверять, - уточнил заместитель главврача ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Олег Когут. – Однако, если после перекуса в таком заведении посетители официально обратились к нам с жалобой, мы выезжаем на проверку. Правда, только имея разрешение центрального органа.

КОМПЕТЕНТНО

- После многих лет работы в общепите я отлично знаю, какие "сюрпризы" можно обнаружить в том же салате или гарнире, - рассказала "Комсомолке" шеф-повар одного из львовских ресторанов Соломия Циось. – Советую избегать тяжелых многоярусных салатов с майонезным соусом. Именно обилие майонеза должно насторожить, ведь зачастую ингредиенты не самого высшего качества, не скупясь, поливают этим соусом. Под ним же прячут и рыбку "второй свежести", и непонятное мясо, и испорченные овощи. Также советую отказаться от общепитовских голубцов, пельменей, вареников и прочих блюд с начинкой в виде фарша. Дело в том, что в такой "мясной" начинке от мяса может быть только запах, а на самом деле там и жир, и шкурки, и прочие мясные отходы. А если кушать хочется, а вблизи только заведение общепита – выбирайте из меню исключительно салаты на подсолнечном масле, всевозможные нарезки и те блюда, которые готовят при вас. Но поверьте, в качестве приготовленного блюда вы сможете быть уверенным только тогда, когда приготовили еду самостоятельно.

 

Политика

Политолог: фамилия кандидата от "Оппоблока" точно будет не Бойко

Более тысячи человек протестовали против переименования Македонии
Более тысячи человек протестовали против переименования Македонии [фото] 33

Местные жители не хотят, чтоб их страна меняла название.

В Будапеште прошел концерт-реквием в память жертв Голодомора
В Будапеште прошел концерт-реквием в память жертв Голодомора 45 3

Симфонический оркестр Закарпатской филармонии сыграл произведения известных украинских композиторов.

Происшествия

В Киеве BMW разорвало об отбойник и выбросило на встречную полосу
В Киеве BMW разорвало об отбойник и выбросило на встречную полосу [фото] 294

Врачи госпитализировали пассажира BMW с переломом бедра.

В Румынии нашли украденную шесть лет назад картину Пикассо
В Румынии нашли украденную шесть лет назад картину Пикассо 145

Полиция думала, что картину "Tête d Arlequin" и еще шесть знаменитых полотен, стоимость несколько миллионов евро, давно уничтожили.

В Мексике скончался один из крупнейших наркобаронов Бельтран Лейва
В Мексике скончался один из крупнейших наркобаронов Бельтран Лейва 232

Преступника успели доставить из тюрьмы в госпиталь, однако спасти его так и не удалось.

Экономика

Гройсман: Украине нужны кредиты, чтоб выплачивать прошлые долги
Гройсман: Украине нужны кредиты, чтоб выплачивать прошлые долги 303 5

Глава правительства считает, что в противном случае мы можем повторить инфляцию 90-х годов.

Государственную соцпомощь получает почти половина украинцев
Государственную соцпомощь получает почти половина украинцев 720 2

Также порядка 5 миллионов домохозяйств в Украине получают субсидию.

5 мобильных приложений для семейного бюджета
5 мобильных приложений для семейного бюджета 848

Тест онлайн-сервисов, которые помогут сэкономить.

Общество

Ульяна Супрун посоветовала родителям побольше лепетать с детьми
Ульяна Супрун посоветовала родителям побольше лепетать с детьми [видео] 49

Разговор с детьми на "детском языке" стимулирует развитие мозга.

Пассажиры Boeing 787 скинулись на новую запчасть, чтоб улететь из Китая в Польшу
Пассажиры Boeing 787 скинулись на новую запчасть, чтоб улететь из Китая в Польшу 258

Пилот отказывался выполнять рейс из-за поломки гидронасоса – пришлось импровизировать.

Супрун рассказала как правильно пить антибиотики
Супрун рассказала как правильно пить антибиотики [фото] 781 4

Первое лицо Минздрава рекомендует пользоваться ими только по назначению врача.

Светская хроника и ТВ

 Танцы со звездами : кто в финале?
"Танцы со звездами": кто в финале? 637

Заключительный эфир состоится 25 ноября.

Pianoбой на концерте в Киеве звонил Зеленскому и танцевал на рояле
Pianoбой на концерте в Киеве звонил Зеленскому и танцевал на рояле [фото] 651

Дмитрий Шуров дал концерт во дворце "Украина".

Дженнифер Лопес оделась в очень странный наряд от украинского дизайнера
Дженнифер Лопес оделась в очень странный наряд от украинского дизайнера [фото] 1538

Артистка использовала для съемок клипа брюки от Натальи Зинько.

Спорт

Роналду женится: кто она, будущая жена футболиста, и их история любви
Роналду женится: кто она, будущая жена футболиста, и их история любви [фотоальбом] 1808

На днях в португальской прессе появилась информация о том, что главный холостяк футбола сдался – Криштиану женится.

Гонщица Формулы-3 прокомментировала аварию, в которой сломала позвоночник
Гонщица Формулы-3 прокомментировала аварию, в которой сломала позвоночник 612 1

В ближайшее время спортсменке проведут операцию.

17-летняя гонщица Формулы-3 попала в страшную аварию на этапе в Макао
17-летняя гонщица Формулы-3 попала в страшную аварию на этапе в Макао [фото, видео] 960

Болид девушки буквально вылетел за пределы трассы и врезался в ограждение.