Домашние заготовки за год подорожали в два раза
Тратим больше, покупаем - меньше
Несмотря на то, что главное управление статистики во Львовской области бравурно сообщило о снижении потребительских цен на рынках области в августе (по сравнению с июлем), простые потребители не только этого не заметили, но и всерьез обеспокоены тем, что каждый день, чтобы прокормить семью, им приходится тратить все больше денег.
Если в прошлом году максимальная цена на картошку в сентябре была 1.80, то в этом году дешевле 3-4-х гривен за кило не найдешь, а на центральных городских рынках частники не опускают ниже цены - 4-5.50, а уж свежие огурцы и вовсе зашкаливают – 8-10 гривен. Причем в сезон их продавали не менее, чем по 8 гривен, в то время, как в прошлом году они были в два раза дешевле.
|
Если же запасаться на зиму этими овощами, то, прикупив всяких приправ и консервантов, как, например, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый, растительное масло, а также таких необходимых в этом деле чеснока и хрена, которые нынче по стоимости на уровне мяса (1 кг хрена стоит 35-45 гривен!), то и вовсе в трубу вылетишь!
Так что об удешевлении чего-то и язык не поворачивается говорить. "Комсомолка" убедилась в этом сама, побывав на рынке, чтобы закупить овощи для заготовок на зиму.
Виноград и персики везут с юга, а картошку и свеклу из Тернополя
За 5 кг огурцов-корнишонов пришлось сразу отвалить 50 гривен, за три палочки хрена - 5 гривен, перец душистый горошком – 3 гривны, пучок укропа – 3 гривны. Всего за пять литровых баночек маринованных огурцов пришлось выложить 78 гривен 75 копеек. Но запас, хоть и крохотный, но на зиму есть.
- Огурцов в этом году не было, поэтому рынок не был ими переполнен, да и цена на них держалась стабильно высокая. Пройдет недельки две, и огурцы с помидорами, выращенные на полях, исчезнут с рынка, им на смену придут тепличные, - рассказал "Комсомольской правде" в Украине" Евгений Мокрык, начальник отдела маркетинга одного из львовских рынков. – Сейчас этими овощами наш рынок снабжает юг Украины – Одесская, Херсонская, Николаевская области и АР Крым. Как, впрочем, и болгарским, белым перцем, арбузами, дынями, виноградом и персиками.
По словам специалиста, к концу сентября арбузы могут на несколько копеек упасть в цене, как, впрочем, и борщевой набор, ведь картошку, свеклу, морковь и другие овощи только начали копать. Дорогим остается пока что и такой необходимый в хозяйстве продукт, как лук и чеснок. Цена лука на рынке сейчас не меньше 4-х гривен, чеснок колеблется в цене от 8 до 18 гривен за килограмм. Но последний дешеветь не будет.
Овощи из борщевого набора на львовские рынки привозят тернопольчане, жители Волыни и, конечно же, из нашей области.
А вот сливу и яблоко привозят, в основном, из Буковины и Закарпатской области. Попадает на рынки и продукция из Винницкой области. Но особенно качественное яблоко - из Закарпатского края, где научились европейским технологиям не только правильного высаживания яблоневых саженцев и выращивания яблонь, но и сбора урожая, хранения его. Поэтому Закарпатье снабжает наши рынки, можно сказать, европейской и очень хорошей продукцией.
Кошелек
Цены на овощи и фрукты на городских рынках
Название цена за 1 кг
Картошка 2.20-3 грн.
Свекла 3 грн.
Морковь 3 грн.
Лук 3-4 грн.
Огурцы 8-9 грн.
Помидоры 5-5.50 грн.
Укроп (зелень) 18-20 грн.
Петрушка (зелень) 20-25 грн.
Чеснок 10 - 18 грн.
Баклажаны 4-4.50 грн.
Кукуруза 1грн. - 1.50 коп.
Капуста 2.20 -2.30 грн.
Пекинская капуста 6 - 8 грн.
Цветная капуста от 9 грн.
Фасоль (шпарагивка) 8 грн.
Кабачки 2.50 грн.
Розовые помидоры 8 грн.
Перец красный болгарский 10-12 грн.
Перец белый (билозирка) 4.40-5.50 грн.
Паприка 12 грн.
Грибы лесные 50-55 грн.
Ежевика 14-16 грн.
Малина (0,5 л) 7-10 грн.
Яблоки 5 - 10 грн.
Слива 3 - 6 грн.
Груша 4 - 10 грн.
Персики 10 - 12 грн.
Виноград 8 - 16 грн.
Дыня 4 - 6 грн.
Арбуз 1.40 грн.
Кстати
Литровая банка маринованных помидоров обойдется не менее, чем в 10 -13 гривен. Если таких банок надо закрутить на семью хотя бы 10, сумма увеличится до 100 -113 гривен. Пять литровых банок огурцов по 10 гривен за килограмм обойдутся в 78 гривен.
А самым дешевым вареньем, как показывает практика, будет варенье из слив. Если купить сливу по три гривны за 1 кг и добавить 0,5 кг сахара, то литровая банка этой вкуснятины будет стоить всего 6 гривен, ведь сливы в этом году на удивление сладкие.
