Медики предупреждают: Арбузами и дынями лучше не увлекаться

Медики предупреждают: Арбузами и дынями лучше не увлекаться

Продавцы бахчевых уверяют, что их товар полностью безопасен. Фото: автор.

Лето в разгаре, и на рынках уже полным ходом продают самые большие ягоды ­ арбузы и дыни. Правда, ажиотажа среди покупателей первых сезонных бахчевых пока нет.

Тем не менее, буквально на днях исполком Львовского горсовета утвердил места сезонной торговли арбузами и дынями в пяти районах города, кроме центрального ­ Галицкого. Специальные разрешения будут выдавать на период от 1 августа по 31 октября. Также реализаторы обязаны продавать ягоды только из специальных металлических контейнеров ­ "сеток".

Как рассказал "Комсомольской правде" в Украине" заместитель директора по АПК одного из городских рынков Иван Стефанышин, к первым в сезоне арбузам и дыням присматриваются особенно тщательно.

­ Обязательно проверяем их на нитраты. Но, несмотря на то, что люди предвзято относятся к первым бахчевым, они содержат от 5 до 35 миллиграммов нитратов при норме 60 на один килограмм.

Цена на первые арбузы и дыни не "кусается" ­ от 2,5­4 и 7,5­9 гривен за килограмм (соответственно).

Продавцы первых сезонных ягод утверждают, что прошли все необходимые проверки в лабораториях и демонстрируют сертификаты.

­ У нас есть все документы, ­ утверждает продавец на рынке в центре города Иван Гавренец. ­ В сертификате черным по белому написано, откуда прибыл товар, а также какое содержание в нем нитратов. Львовяне неохотно покупают первые арбузы, но и застоя товара нет. Мои постоянные покупатели знают, что у меня арбузы всегда спелые, полезные и вкусные.

Комментарий врача

Пользы от первых бахчевых - никакой

Главный диетолог Львовщины Зоряна Завада совсем другого мнения о первых бахчевых.

- С началом сезона бахчевых неустанно напоминаю, что время созревания ягод – вторая половина июля  – август, - говорит медик. - Как раз тогда можно смело их покупать. Бахчевые - очень полезный продукт.  Арбузы богаты  витаминами С, РР, В1, В2, содержат полезные минералы, углеводы, каротин и фолиевую кислоту. Однако речь идет о тех ягодах, которые попадают к нам на стол в августе. В моей практике не раз и не два бывали случаи, когда люди , съев первый арбуз, попадали в больницу с сильнейшим отравлением. Особенно страшно, когда на больничную койку попадают дети, а ведь как раз самые маленькие и любят полакомиться сладкой сочной ягодой.

Диетолог напоминает, что следует тщательно выбирать места покупки таких ягод. Лучше всего брать полосатые плоды на специальных рынках, ведь при покупке можно попросить у продавца документы, в которых указано количество нитратов.  А вот где не стоит отовариваться бахчевыми – это на стихийных рынках или  покупать их у трасс. В таких местах продажи нет никакой гарантии, что арбуз или дыня не будут содержать нитратов.

Компетентно

- Выбрать спелый и полезный арбуз может каждый – это несложно, - рассказал "Комсомольской правде" в Украине" продавец бахчевых Иван Гавренец. – Для начала рассмотрите плод – у спелого арбуза должна быть сухая плодоножка, а так называемое "земляное пятно" – желтого цвета. При выборе ягоды обязательно легонько постучите по плоду – звук должен быть звонким. Также при сжатии арбуз должен потрескивать – если такого звука нет, то ягода полна нитратов. Проверяйте и мякоть арбуза. Если ее растворить в стакане воды, то нитраты окрасят жидкость в розовый цвет.  

Будь в курсе

Где продают

Зализнычный район: ул. Петлюры, 2, ул.  Широкая, 68, ул. Сяйво, 11, ул. Кульпарковская, 158

Лычаковский район: ул.Лычаковская-Тракт Глинянский, ул.Китайская-Пасечная, ул. Дж. Вашингтона, 5-5-а, ул. Медовой Пещеры-Пасечная

Сыховский район: проспект Червоной Калины, 40-42, 109, ул. Зеленая, 284.

Франковский район: ул. Научная, 29-а

Шевченковский район: ул. Гринченко, 4, ул. Промысловая (на конечной остановке трамвая №6), ул.Гетмана Мазепы-Пылыпа Орлыка, ул. Гетмана Мазепы, 15, ул. Гетмана Мазепы, 25, проспект Черновола, 67-а, ул. Шевченко, 360 , ул. Липинского, 60, ул. Величковского, 6-б, ул. Хмельницкого (на выезде из Львова).

 

 

 

 

Политика

CNN: экс-адвокат Трампа Майкл Коэн признал себя виновным
CNN: экс-адвокат Трампа Майкл Коэн признал себя виновным 49

Федеральный суд Манхэттена отпустил его до оглашения вердикта суда под залог в 500 тысяч долларов.

Суд присяжных признал Манафорта виновным по 8 пунктам обвинения
Суд присяжных признал Манафорта виновным по 8 пунктам обвинения 136

В целом бывшего политтехнолога Виктора Януковича и руководителя избирательного штаба Дональда Трама обвиняли по 18 пунктам.

Порошенко поздравил украинских мусульман с Курбан-Байрам
Порошенко поздравил украинских мусульман с Курбан-Байрам 137 1

Глава государства отметил их роль в обществе.

Происшествия

В Виннице застрелили 32-летнюю женщину
В Виннице застрелили 32-летнюю женщину [фото] 566 1

Виталина Плахотнюк работала бухгалтером. 1 сентября ее дочь должна пойти в первый класс.

В Одессе пытались убить замдиректора жилищно коммунального хозяйства
В Одессе пытались убить замдиректора жилищно коммунального хозяйства 144

Сотрудник "Черноморского" госпитализирован с ранениями грудной клетки и предплечья.

Жену сумского депутата, застреленного в собственном доме, обнаружили в РФ
Жену сумского депутата, застреленного в собственном доме, обнаружили в РФ 650

Анна Жук попросила политического убежища в соседней стране.

Экономика

Беларусь, Молдова и Польша выиграют от запрета сообщения с Россией
Беларусь, Молдова и Польша выиграют от запрета сообщения с Россией 489 1

Об этом рассказали эксперты в транспортной сфере.

Румынские семьи в Украине могут лишить субсидий из-за стипендий школьникам
Румынские семьи в Украине могут лишить субсидий из-за стипендий школьникам 477

В правительстве страны-соседа решили помогать этническим румынам, проживающим в украинских городах и селах, но это может обернуться для стипендиатов лишением компенсаций за коммуналку от государства.

"Агромарс" за 20 лет наладил экспорт курятины в страны ЕС, Средней Азии и Ближнего Востока 116

ООО "Комплекс Агромарс" исполняется 20 лет, и за этот период компания достигла значительных результатов. Об этом говорится в пресс-релизе холдинга.

Общество

На Тернопольщине появились  вампиры , которые за ночь выпили кровь из восьми овец
На Тернопольщине появились "вампиры", которые за ночь выпили кровь из восьми овец [видео] 269

При этом неизвестное существо не коснулось мяса животных.

Жители США поддержали идею создания космических войск
Жители США поддержали идею создания космических войск 62

Категорически против выступил лишь малый процент респондентов.

На открытии минского магазина в покупателей бросали мороженое
На открытии минского магазина в покупателей бросали мороженое [видео] 469

В супермаркете говорят, что люди сами начали выхватывать продукцию.

Светская хроника и ТВ

СМИ: сериал  Ведьмак  начнут снимать в ноябре
СМИ: сериал "Ведьмак" начнут снимать в ноябре 17

Он будет состоять из 8 эпизодов, а локацией съемок станет Будапешт.

Актер Карл Стефанссон, сыгравший злодея в сериале  Лентяево , умер от рака поджелудочной железы
Актер Карл Стефанссон, сыгравший злодея в сериале "Лентяево", умер от рака поджелудочной железы 136

Шоу давно закрылось, но популярность персонажа Стефана активно поддерживали в социальных сетях, создавая мемы

Экс-жену Джигарханяна заметили в объятиях с певцом Прохором Шаляпиным
Экс-жену Джигарханяна заметили в объятиях с певцом Прохором Шаляпиным [фото, видео] 446

Виталину Цымбалюк-Романовскую все чаще видят в компании скандального певца.

Спорт

Регбийный клуб Ярославского  Олимп  собрал весь комплект национальных трофеев по регби-7
Регбийный клуб Ярославского "Олимп" собрал весь комплект национальных трофеев по регби-7 137

Харьковский регбийный клуб "Олимп" Александра Ярославского стал обладателем Кубка Украины по регби-7.

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 245

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 571

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы