Медики предупреждают: Арбузами и дынями лучше не увлекаться

Медики предупреждают: Арбузами и дынями лучше не увлекаться

Продавцы бахчевых уверяют, что их товар полностью безопасен. Фото: автор.

Лето в разгаре, и на рынках уже полным ходом продают самые большие ягоды ­ арбузы и дыни. Правда, ажиотажа среди покупателей первых сезонных бахчевых пока нет.

Тем не менее, буквально на днях исполком Львовского горсовета утвердил места сезонной торговли арбузами и дынями в пяти районах города, кроме центрального ­ Галицкого. Специальные разрешения будут выдавать на период от 1 августа по 31 октября. Также реализаторы обязаны продавать ягоды только из специальных металлических контейнеров ­ "сеток".

Как рассказал "Комсомольской правде" в Украине" заместитель директора по АПК одного из городских рынков Иван Стефанышин, к первым в сезоне арбузам и дыням присматриваются особенно тщательно.

­ Обязательно проверяем их на нитраты. Но, несмотря на то, что люди предвзято относятся к первым бахчевым, они содержат от 5 до 35 миллиграммов нитратов при норме 60 на один килограмм.

Цена на первые арбузы и дыни не "кусается" ­ от 2,5­4 и 7,5­9 гривен за килограмм (соответственно).

Продавцы первых сезонных ягод утверждают, что прошли все необходимые проверки в лабораториях и демонстрируют сертификаты.

­ У нас есть все документы, ­ утверждает продавец на рынке в центре города Иван Гавренец. ­ В сертификате черным по белому написано, откуда прибыл товар, а также какое содержание в нем нитратов. Львовяне неохотно покупают первые арбузы, но и застоя товара нет. Мои постоянные покупатели знают, что у меня арбузы всегда спелые, полезные и вкусные.

Комментарий врача

Пользы от первых бахчевых - никакой

Главный диетолог Львовщины Зоряна Завада совсем другого мнения о первых бахчевых.

- С началом сезона бахчевых неустанно напоминаю, что время созревания ягод – вторая половина июля  – август, - говорит медик. - Как раз тогда можно смело их покупать. Бахчевые - очень полезный продукт.  Арбузы богаты  витаминами С, РР, В1, В2, содержат полезные минералы, углеводы, каротин и фолиевую кислоту. Однако речь идет о тех ягодах, которые попадают к нам на стол в августе. В моей практике не раз и не два бывали случаи, когда люди , съев первый арбуз, попадали в больницу с сильнейшим отравлением. Особенно страшно, когда на больничную койку попадают дети, а ведь как раз самые маленькие и любят полакомиться сладкой сочной ягодой.

Диетолог напоминает, что следует тщательно выбирать места покупки таких ягод. Лучше всего брать полосатые плоды на специальных рынках, ведь при покупке можно попросить у продавца документы, в которых указано количество нитратов.  А вот где не стоит отовариваться бахчевыми – это на стихийных рынках или  покупать их у трасс. В таких местах продажи нет никакой гарантии, что арбуз или дыня не будут содержать нитратов.

Компетентно

- Выбрать спелый и полезный арбуз может каждый – это несложно, - рассказал "Комсомольской правде" в Украине" продавец бахчевых Иван Гавренец. – Для начала рассмотрите плод – у спелого арбуза должна быть сухая плодоножка, а так называемое "земляное пятно" – желтого цвета. При выборе ягоды обязательно легонько постучите по плоду – звук должен быть звонким. Также при сжатии арбуз должен потрескивать – если такого звука нет, то ягода полна нитратов. Проверяйте и мякоть арбуза. Если ее растворить в стакане воды, то нитраты окрасят жидкость в розовый цвет.  

Будь в курсе

Где продают

Зализнычный район: ул. Петлюры, 2, ул.  Широкая, 68, ул. Сяйво, 11, ул. Кульпарковская, 158

Лычаковский район: ул.Лычаковская-Тракт Глинянский, ул.Китайская-Пасечная, ул. Дж. Вашингтона, 5-5-а, ул. Медовой Пещеры-Пасечная

Сыховский район: проспект Червоной Калины, 40-42, 109, ул. Зеленая, 284.

Франковский район: ул. Научная, 29-а

Шевченковский район: ул. Гринченко, 4, ул. Промысловая (на конечной остановке трамвая №6), ул.Гетмана Мазепы-Пылыпа Орлыка, ул. Гетмана Мазепы, 15, ул. Гетмана Мазепы, 25, проспект Черновола, 67-а, ул. Шевченко, 360 , ул. Липинского, 60, ул. Величковского, 6-б, ул. Хмельницкого (на выезде из Львова).

 

 

 

 

Происшествия

В Сумах задержаны двое молодчиков, устроивших взрыв в храме УПЦ МП
В Сумах задержаны двое молодчиков, устроивших взрыв в храме УПЦ МП 252 1

Инцидент произошел 18 января во время вечернего богослужения в Спасо-Преображенском кафедральном соборе.

В Норвегии арестован россиянин, напавший с ножом на женщину
В Норвегии арестован россиянин, напавший с ножом на женщину 80

20-летнего гражданина России подозревают в терроризме.

В Запорожской области на пожаре сгорели дети, их мать покончила с собой
В Запорожской области на пожаре сгорели дети, их мать покончила с собой 492

В сгоревшем доме нашли тела двух малышей и мужчины. Женщина не смогла вынести горя.

Экономика

Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен
Доллару прогнозируют снижение ниже 28 гривен 525

В этом году зимой на валютном рынке наблюдается стабильность.

Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза
Спрос на электромобили в Украине за последний год вырос в два раза 219 1

После отмены ряда налогов такие машины подешевели в среднем на 20 процентов.

Что происходит с платежками за газ
Что происходит с платежками за газ 3927 2

Облгазы и чиновники борются за денежные потоки, а людям приходят платежки с выросшими суммами.

Общество

Киевские моржи устроили голые крещенские купания
Киевские моржи устроили голые крещенские купания [видео] 388

На Гидропарке еще затемно начали окунаться в ледяные воды Днепра.

Вітання з Водохрещем у віршах, прозі та прикольні
Вітання з Водохрещем у віршах, прозі та прикольні 4374

Оригінальні та красиві поздоровлення з Йордана на українській мові.

Крещение 2019: поздравления в стихах, прозе, СМС, прикольные
Крещение 2019: поздравления в стихах, прозе, СМС, прикольные 954

В ночь с 18 на 19 декабря православные христиане отмечают большой праздник, который замыкает Рождественские святки.

Светская хроника и ТВ

Телешоу зимы-весны 2019: тайная жизнь Розы Аль-Намри и новый холостяк
Телешоу зимы-весны 2019: тайная жизнь Розы Аль-Намри и новый холостяк 643

10 интригующих проектов телесезона: мы собрали самые масштабные истории, которые выйдут в эфир в скором времени.

Самая полная модель в мире показала, как занимается спортом
Самая полная модель в мире показала, как занимается спортом [видео] 598

Тесс Холлидей хочет вдохновить полных девушек заботиться о своем теле.

44-летняя Диана Арбенина перенесла сердечный приступ
44-летняя Диана Арбенина перенесла сердечный приступ 1056

Солистке "Ночных Снайперов" стало плохо во Франции после катания на лыжах.