Анна МИЩИШИН (24 апреля 2012)
После пожара в Ивано-Франковске во Львове начались проверки кафе и ресторанов

После пожара в Ивано-Франковске во Львове начались проверки кафе и ресторанов

Наиболее опасно в тех ресторанах, где пищу готовят на открытом огне Фото автора.

"Подвальные" заведения - в зоне риска

Взрыв в одном из самых популярных в Ивано-Франковске ресторанов всколыхнул общественность - перед тем, как произошло ЧП, в заведении отдыхало почти полсотни человек.  Вовремя подоспевшие МЧСники сумели эвакуировать всех посетителей, к несчастью, ценой жизни одного из своих коллег - молодой спасатель не смог выбраться из пламени.

А насколько легко, в случае чего, выбраться из львовских кафе? Большинство из них, как известно, расположены в подвалах старинных домов, откуда лишь один выход наружу - тот же, который служит и входом.

Однажды, отдыхая в популярном львовском ресторане, журналисты "КП" чуть не стали свидетелями пожара - в заведении вдруг вспыхнула электропроводка, которая почему-то располагалась под потолком, так что загорелась часть интерьера - соломенное украшение. К счастью, сотрудник ресторана не растерялся и полотенцем сбил огонь.

"КП" решила проверить, насколько безопасно могут себя чувствовать львовяне в городских кафе и ресторанах? Ведь во львовских ресторанах ежедневно отдыхают тысячи горожан и туристов.

Сотрудники вышеупомянутого заведения очень неуверенным голосом сообщили, что запасной выход у них есть (в четвертом зале), а также существуют в наличии системы гашения пламени, генератор света и нужное количество огнетушителей. Что ж, будем надеяться, что администрация ответственно относится к своим посетителям и не соврала нашей газете - физической возможности проверить все популярные среди горожан городских кафе у нас просто нет.

Хозяева маленьких кафе отдыхают от проверок по пять лет

А как часто вообще проверяют на предмет пожарной безопасности такие заведения? Как оказалось, владельцы некоторых кафе приводят в порядок кухни и другие помещения своего заведения раз в пять лет - именно столько раз, согласно установленным правилам, сотрудники госинспекции техногенной безопасности должны проверять кафе.

Но есть и внеплановые проверки, которые проводятся после отданного приказа. Как раз сейчас, после резонансной истории со взрывом в ивано-франковском кафе, во Львове внепланово начали проверять заведения общественного питания.

- Частота контроля кафе и ресторанов на уровень пожарной безопасности высчитывается из количества посетителей, на которое рассчитано заведение и его площади, - рассказал "КП" начальник управления государственного надзора по вопросам пожарной безопасности Государственной инспекции техногенной безопасности во Львовской области Орест Галонько. - Например, маленькое кафе проверяют раз в пять лет, среднее - раз в три года, большое, рассчитанное больше, чем на 50 человек, - каждый год. Если есть нарушения - выдаются предписания, обязательные к исполнению, если же они не исполняются, это считается нарушением, за которое владелец обязан заплатить штраф. Если же обнаружится повторное нарушение, применяют меры предосторожности. Попросту говоря, заведение закрывают.

Огнетушители прятать нельзя

По словам Ореста Галонько, в каждом кафе обязательно должна быть пожарная сигнализация, которая, в случае возникновения очага пламени, подает сигнал дежурному на пульт, а тот уже информирует спасательные бригады. Электроника реагирует на тепло и дым.

- Если ресторан большой, обязательно должен быть запасной выход, - говорит Орест Галонько. - Если это заведение со своей кухней - оно должно быть оборудовано системами гашения. Количество огнетушителей также рассчитывается, исходя из площади ресторана. Например, на каждые 35 квадратных метров должен быть один огнетушитель. Он должен стоять на видном месте.

Огнетушители, тем более на видном месте, в заведениях общественного питания лично я видела максимум два раза. Может быть, они должны быть на видном месте для сотрудников ресторана, например, на кухне или в кладовке. Но что делать, если возгорание (не дай Бог) начнется в зале, полном посетителей? Увы, не всегда официант сможет сможет потушить огонь полотенцем.

 

Что должно быть в ресторане и кафе!

 

Политика

Медведев: СССР десятилетиями жил в условиях санкций -  и ничего
Медведев: СССР десятилетиями жил в условиях санкций - "и ничего" 678 2

Российский премьер-министр "философски" высказался об ограничениях.

Лукашенко предложил студентам служить на летних каникулах
Лукашенко предложил студентам служить на летних каникулах 337

Глава Беларуси крайне обеспокоен тем, что молодые люди "косят от армии".

Вышел сборник статей первого украинского министра пропаганды
Вышел сборник статей первого украинского министра пропаганды 199 1

Министр УНР Иларион Косенко умер в эмиграции в 1950 году.

Происшествия

Теракт в Керчи: в больницах 43 пострадавших, 2 - в тяжелом состоянии
Теракт в Керчи: в больницах 43 пострадавших, 2 - в тяжелом состоянии 8

В больницах Крыма находится 22 пострадавших, еще 23 человека лечатся на территории России.

Матиос: за 4 дня до взрывов около арсенала в Ичне видели двух мужчин в камуфляже
Матиос: за 4 дня до взрывов около арсенала в Ичне видели двух мужчин в камуфляже 112 2

Тогда подняли наряд по тревоге, но найти их не удалось. Они могли сделать закладки.

Из железнодорожного вокзала во Львове эвакуировали 800 человек
Из железнодорожного вокзала во Львове эвакуировали 800 человек 175

В полицию поступило сообщение от анонима о минировании здания.

Экономика

Украина и МВФ договорились о новой программе
Украина и МВФ договорились о новой программе 509 3

Следующий договор рассчитан на 14 месяцев.

"Росток-Холдинг": "Дайте аграриям работать – и мы наполним бюджет страны" 129 1

Президента просили вмешаться в ситуацию и дать возможность собрать урожай.

Отдых для пенсионеров - куда отправиться в недорогое путешествие
Отдых для пенсионеров - куда отправиться в недорогое путешествие 1609 8

"КП" в Украине" вместе с экспертами разбиралась, какой отдых могут себе позволить пожилые украинцы, где не очень дорого, но интересно и есть, на что посмотреть.

Общество

В Чили несколько человек сняли на видео НЛО
В Чили несколько человек сняли на видео НЛО [видео] 107

Большой светящийся шар был снят из смотровых окон памятника Круз-дель-Терсер Миленио.

Синоптики против народных примет: чья зима будет теплее?
Синоптики против народных примет: чья зима будет теплее? 627

"КП" в Украине" вместе с метеорологами проверяла наблюдения наших предков.

Супрун напомнила о вреде громкой музыки
Супрун напомнила о вреде громкой музыки 156

Около 1,1 миллиарда молодых людей в возрасте от 12 до 35 лет рискуют потерять слух.

Светская хроника и ТВ

Актер  Дизель Шоу  Егор Крутоголов:  Я жив. Она нет
Актер "Дизель Шоу" Егор Крутоголов: "Я жив. Она нет"

Коллеги и друзья скорбят по трагически погибшей в ДТП Марине Поплавской.

Перед гибелью звезда  Дизель Шоу  Марина Поплавская похудела на 20 кг
Перед гибелью звезда "Дизель Шоу" Марина Поплавская похудела на 20 кг 558 1

Погибшая в ДТП Марина Францевна была настоящей звездой "Дизель Шоу" и любила повторять всем женщинам, что женственной можно быть и в платьях, и в брюках, и в любом весе.

В ДТП погибла актриса  Дизель Шоу  Марина Поплавская
В ДТП погибла актриса "Дизель Шоу" Марина Поплавская [фото, видео] 3544 2

Под Киевом около села Милая столкнулись автобус "Неоплан" и грузовик.

Спорт

Кокорину и Мамаеву выдвинули очередные обвинения
Кокорину и Мамаеву выдвинули очередные обвинения 730

Спортсменов снова обвиняют в побоях. Все материалы объединены в одно дело.

Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА
Григорий Суркис заканчивает карьеру в УЕФА 530

Известный украинский футбольный функционер Григорий Суркис в данный момент является вице-президентом УЕФА, и его полномочия в этой организации истекают в 2019 году.

Украинских игроков команды  Карпаталья  навсегда дисквалифицировали
Украинских игроков команды "Карпаталья" навсегда дисквалифицировали 976 2

Спортсмены приняли участие в так называемом чемпионате непризнанных государств - турнире ConIFA World Football Cup.