Пасхальная корзина в этом году потянет на 700 гривен и больше
«Комсомолка» тоже решила собрать свою корзинку. А заодно подсчитать, во сколько обойдется в этом году пасхальная корзинка и праздничный обед.
Вариант первый: готовим сами
Сначала подсчитаем, во сколько обойдутся продукты, если все готовить самим. Берем самый обычный рецепт пасхального кулича.
Один килограмм муки – 5 грн.
100 граммов масла – 5 грн.
150 граммов сахара – 2-3 грн.
50 граммов изюма – 8 грн.
400 граммов домашнего молока – 5 грн.
70 граммов дрожжей – 2 грн.
5 домашних куриных яиц – 10 грн
Щепоточку соли просто возьмем из солонки.
Итого – один пасхальный кулич без особых изысков обойдется в 40 гривен. Если захочется оригинально украсить, то добавляйте еще десять гривен. Впрочем, знаю семьи, где паску украшают различными аппликациями из теста. Для этого просто берут горсть муки и замешивают ее на воде. Пресное тесто раскатывают, вырезают различные фигурки, цветы, клеят на кулич, намазанный желтком. После выпечки пресное тесто остается белым.
Понятно, что кулич будет не один, их хорошая хозяйка печет по количеству членов семьи. Да еще и в церковь нуждающимся принесет. Так что потянут из кармана наши домашние пасочки гривен сто, не меньше.
Кроме того, на столе обязательно будет сырная паска.
Один килограмм творога – 25-35 грн.
Полкилограмма сахара – 6 грн.
100 граммов масла – 5 грн.
6 домашних куриных яиц – 12 грн.
Цукаты, изюм – 5-8 грн.
Итого – сырная паска стоит до 70 гривен. Ее обычно делают одну.
Считаем дальше. Мяса на Пасху должно быть много – ветчина, полядвица, колбаска, котлеты, рулеты, отбивные… За различные виды мяса на базарах Львова просят от 40 гривен за килограмм и больше. Словом, семье из четырех человек придется выложить до пяти сотен гривен. Чтобы и самим поесть, и гостей угостить.
Конечно, в корзинку нужно положить и несколько яиц. Если покупать домашние, то десяток обойдется в 20 гривен. Если магазинные – то 11 грн.
Бурячок с хреном тоже должен быть на столе. За три корешка хрена просят три гривны, за килограмм свеклы – 5.
Словом, подсчитаем, что у нас получилось: кулич – 40 гривен, сырная паска – 70, мясное – 500, писанки-крашанки – 20 гривен, масло – 12 гривен, свекла с хреном – 8 гривен. А если еще и корзинку хочется новую, то еще от сотни гривен придется выложить. В последнее время стало модным украшать корзинку ленточками, это еще от 20 гривен.
Вариант второй: покупаем
Если нет желания, умения или времени возиться на кухне, то все можно купить. Покупное нам обойдется в такую сумму:
Пасхальный кулич – от 8 до 30 гривен
Десяток яиц инкубаторских – 11 гривен
Десяток домашних – 20-25 гривен
Колбаса – от 35 до 75 гривен
Ветчина – 80 гривен
Полядвица – 90 – 100 гривен
Сальтиссон – 50 гривен
Масло – 12 гривен за 250 граммов
Сметанка домашняя – 25 гривен за килограмм
Куриные окорочка – 28 гривны.
А еще на столе может быть куриный бульон (одна небольшая курица – 40 гривен), различные салатики и другие вкусные вещи.
Есть еще один вариант, как сэкономить на покупке яиц. Можно купить курицу-несушку. Заплатить за нее всего-то 40 гривен. Но каждый день, гарантированно, в крайнем случае, через день, получать по яйцу.
Но Пасха – только раз в году. Так что львовские хозяйки не скупятся и стараются, чтобы стол ломился от яств.
Кстати
Важно не только дома окна помыть
А тем временем город тщательно убирают к Пасхе. Как сообщили в прес-службе города, за последние дни из городских парков вывезли 18 грузовиков мусора. Зато убрали в лесопарках Зубра, Погулянка, в парках Ивана Франко, Стрыйском, Левандивском, Лычакивском, Гороховом гаю, Студенческом, Боднаривке, на Высоком Замке и в Снопкивском.
Как заметил и.о. начальника управления экологии и благоустройства Львова Михаил Казимир, в этом году мусора существенно меньше. Правда, это не из-за того, что мусорить перестали, а потому, что убирают теперь чаще. Хотя, к сожалению, в многотысячном Львове нашлось только 900 человек, которые согласились выйти на уборку парков в свой выходной день. В то же время в хорошую погоду будет намного больше желающих отдохнуть в чистой зеленой зоне.
