Орыслава ЖЕРЕБЕЦКАЯ (24 декабря 2009)
На католическое Рождество готовят кутью из… макарон

На католическое Рождество готовят кутью из… макарон

На Западной Украине очень трепетно относятся к религиозным праздникам.

Не только к «своим», но и к «чужим». И если до православного праздника Рождества Христова еще почти три недели, католики уже полными ходом готовятся отмечать рождение Сына Божьего. «КП» решила разузнать особенности праздничного ужина наших соседей-поляков и тех, кто празднует католическое Рождество во Львове.

В праздник никто не должен быть одиноким

- 24 декабря у нас планируется праздничный ужин в церкви, - рассказал «КП» отец Славомир из храма Святого Антония, что на улице Лычакивской. – Хотя начинать честования будем немного раньше. Если все католики садятся к Святой Вечере, как только на небе появится первая звезда, то в нашем храме мы это сделаем раньше – где-то около 14:00. На молитву и Святую Вечерю к нам всегда приходит довольно много людей. Обычно это студенты, которые в связи с учебой не могут поехать в Польшу для празднования Рождества в семейном кругу. Кроме того, в этот светлый праздник никто не должен оставаться одиноким. Так что в этом году мы приглашаем на Вечерю и пожилых людей, которым не с кем провести этот вечер, - добавил отец.

На 40 человек угощение готовят 5 монашек

Кстати, по словам пастыря, предлагать праздничный ужин будут не только в этом храме, но и в других.

- Насколько мне известно, то Святвечер для нуждающихся пройдет также и возле Катедры на Площади Рынок, а также в храме Св. Марии и Магдалины.

Кроме этого, по словам пастыря, на католическое Рождество в храмах Львова всегда много народу. Вот и в этот раз ужин готовят на 40 человек.

- Если людей придет больше, никто не останется неуваженным, мы всех примем и накормим, - продолжает о. Славомир. – Сейчас как раз у нас идут последние приготовления. Угощение готовят 5 монашек. Именно благодаря им все будет вкусно и полезно, - добавил он.

Вот только ужин будет постным. У католиков, как, впрочем, и у православных, в канун Рождества мяса никто не ест. Среди 12 блюд, которые в обязательном порядке должны быть на столе – кутья, рыба, капуста с фасолью и грибами. Из напитков обязательным является «сушка» - взвар из сушеных яблок и груш. Кстати, главное рождественское блюдо у католиков кардинально отличается от нашей кутьи.

- В Польше люди варят кутью совсем по-другому, - говорит отец Славомир. – Если у вас главным ингредиентом является пшеница, то у нас - макароны. Правда, не «обычные», которые продают в супермаркетах, а специальные. Их в Украине в продаже нет. Так вот, приготовив такие макароны, к ним уже потом добавляем мак, изюм, мед, - удивил он.

Мед на столе – символ богатства

Кстати, в ходе праздничного ужина всем прихожанам также будут раздавать «оплатек». Так у поляков называются специальные кусочки хлеба, больше напоминающие чипсы. Их обычно дают всем тем, кто принял причастие. Но вот в предрождественский вечер ими угостят всех присутствующих на совместном ужине. Этот белый хлеб символизирует то, что прихожане готовы делиться со всеми остальными и своими радостями, и бедами. Кроме этого, можно этот «оплатек» кушать с медом. Последний является символом богатства. Кстати, в процессе все присутствующие могут загадать желание. Говорят, если вера сильна, оно обязательно сбудется.

После того, как в храме Св. Антония «в обед поужинают», все прихожане приступят к молитве. Начнется она в 20:00. Именно в это время верующие услышат богослужение на украинском языке. А вот немного позже, в полночь, в храме начнется служба уже на польском языке.

Кстати, несмотря на то, что большинство львовян готовит праздничный ужин все-таки 6 января, 24 декабря на «польское» Рождество много греко-католиков и православных не выполняют тяжелую работу. Такой жест символизирует уважение к традициям соседей. Кстати, по словам отца Славомира, поляки на православные праздники поступают точно так же.

- Дело в том, что у нас в Польше 7 января – праздник Трех Царей, - говорит он. – Именно поэтому никто из верующих людей не делает ничего лишнего в этот день. Хотя 6 и 7 января - у нас рабочие дни, - добавил он.

Кстати, пастырь также рассказал, что в это воскресенье в храме Св. Антония празднуют день семьи. И пригласил всех тех, кто хочет помолиться за родных и близких, вне зависимости от вероисповедания приходить в храм для совместной службы.  

На заметку

Рецепт «польской» кутьи

1 кг специальных макарон заранее сварить и оставить остывать. Тем временем отварить мак и перетереть его в макогоне до получения однородной массы. Потом добавить сюда орехи (лучше лесные), курагу (при желании). Перемешав все эти составные, добавить полученную смесь в еще теплые рождественские макароны. Перемешать, добавить мед по вкусу. Блюдо подавать на стол охлажденным.  

Политика

Святослав Шеремета заявил, что ему на год запретили въезжать в Польшу
Святослав Шеремета заявил, что ему на год запретили въезжать в Польшу 99

Польские пограничники не пустили в страну секретаря Государственной межведомственной комиссии по делам увековечения памяти участников АТО, жертв войны и политических репрессий Святослава Шеремету.

Соломатина заявила, что будет судиться с Луценко и САП
Соломатина заявила, что будет судиться с Луценко и САП 230

Руководитель департамента финансового контроля и мониторинга образа жизни НАПК Анна Соломатина заявила, что будет судиться с генпрокурором Юрием Луценко и САП.

Госдеп США осудил попытки оспорить факт Голодомора в Украине
Госдеп США осудил попытки оспорить факт Голодомора в Украине 379 7

Варварский захват украинской земли и сельскохозяйственных культур, что привело к Голодомору, стал одним из самых жестоких деяний ХХ века, заявили в Госдепе.

Происшествия

В зоне АТО под Троицким погиб украинский военный
В зоне АТО под Троицким погиб украинский военный 130 1

В течение последних 24 часов в зоне проведения АТО в Донбассе погиб один украинский военнослужащий, другой - ранен.

Хакеры похитили персональные данные участников АТО
Хакеры похитили персональные данные участников АТО 1090 1

Киберпреступники взломали компьютер подразделения Государственной службы Украины по делам ветеранов войны и участников антитеррористической операции.

На Закарпатье в колодце нашли мертвой сестру нардепа Василия Брензовича
На Закарпатье в колодце нашли мертвой сестру нардепа Василия Брензовича 1121 1

В селе Запсонь Береговского района в колодце дома найдена мертвой младшая сестра народного депутата от БПП Василия Брензовича.

Экономика

Польша призвала страны Европы отказываться от российского газа
Польша призвала страны Европы отказываться от российского газа 2179 5

Варшава планирует прекратить поставки к 2022 году.

Биткоин уже дороже 8 тысяч долларов: наступит ли крах виртуальных денег?
Биткоин уже дороже 8 тысяч долларов: наступит ли крах виртуальных денег? 1154 2

Прогнозы мировых финансистов разнятся: от курса в 10 тысяч долларов до полного исчезновения модной валюты.

Доллар заканчивает неделю снижением: что дальше?
Доллар заканчивает неделю снижением: что дальше? 678 1

К пятнице зеленый закрепился около отметки 26,50 гривен, но эксперты не исключают его дальнейшего удешевления.

Общество

В Колумбии от тоски умер пес, который месяц ждал своего хозяина
В Колумбии от тоски умер пес, который месяц ждал своего хозяина 265

Брошенная в колумбийском аэропорту собака умерла из-за тоски по хозяину. Ее не спасли даже ветеринары.

В России пенсионерка сорвала джекпот в лотерею
В России пенсионерка сорвала джекпот в лотерею [видео] 676 4

"Почта России" разыскала человека, который сорвал джекпот в лотерею - 506 миллионов рублей (222 миллиона гривен).

На острове Беринга обнаружили скелет гигантского существа
На острове Беринга обнаружили скелет гигантского существа [фото] 826

Научный сотрудник заповедника "Командорский" Марина Шитова во время очередного обследования береговой черты обнаружила скелет вымершей морской коровы Стеллера.

Светская хроника и ТВ

Кобзон о скандале с Райкиным в Одессе:  Ему мало России?
Кобзон о скандале с Райкиным в Одессе: "Ему мало России?" 159

17 ноября в Одесском академическом украинском музыкально-драматическом театре им. Василько активисты сорвали концерт российского артиста Константина Райкина.

Найден мертвым актер из сериала  Морские дьяволы  Сергей Салеев
Найден мертвым актер из сериала "Морские дьяволы" Сергей Салеев 932

24-летняя подруга Сергея Салеева нашла его тело в ванной. Признаков жизни тот не подавал.

Полиция Одессы заявила, что срыв спектакля российского актера Райкина - хулиганство
Полиция Одессы заявила, что срыв спектакля российского актера Райкина - хулиганство 550 3

17 ноября в Одесском академическом украинском музыкально-драматическом театре им. Василько активисты сорвали концерт российского артиста Константина Райкина.

Спорт

Умер семикратный чемпион мира по тяжелой атлетике
Умер семикратный чемпион мира по тяжелой атлетике 13

Ушел из жизни самый титулованный тяжелоатлет за всю историю тяжелой атлетики Наим Сулейманоглу.

Умер легендарный баскетболист Александр Сальников
Умер легендарный баскетболист Александр Сальников 512

Советский чемпион мира по баскетболу Александр Сальников умер в возрасте 68 лет.

Все сборные ЧМ-2018: без приключений итальянцев в России, но с  красным приливом  из Панамы
Все сборные ЧМ-2018: без приключений итальянцев в России, но с "красным приливом" из Панамы 532

32 сборные, пробившиеся на мундиаль, ждут жеребьевку, которая пройдет 1 декабря.