Орыслава ЖЕРЕБЕЦКАЯ (3 сентября 2009)
Арбузы на рынках проверяют каждый день

Арбузы на рынках проверяют каждый день

Фото автора.

О том, что кушать арбузы в начале лета не стоит – знают все. Но вот достаточно ли они полезны осенью, когда, казалось бы, «напичканные» удобрениями овощи и фрукты – редкость? Журналисты «КП» решили в сезон проверить самые большие ягоды на количество нитратов и вредных добавок.

Страшны не нитраты, а ГМО

На самом большом в нашем городе оптовом рынке работа кипит с самого утра. Люди носятся туда-сюда, покупают дешевые фрукты, овощи. При въезде на базар даже очередь из машин образовалась: в сезон здесь это – привычное явление. И привычный ажиотаж наблюдается возле больших фур, где разложены арбузы, дыни. И если месяц-два тому назад люди то и дело спрашивали у торговцев, откуда самые крупные ягоды «родом», то сейчас никто об этом даже не задумывается.

– А зачем спрашивать, чьи это арбузы, все равно уже сейчас фруктов с нитратами на базаре почти нет, – рассказывает «КП» львовянка Ирина Микыть. – Кроме этого, никто вам правду никогда не скажет. Единственно правильное решение – не покупать ранние ягоды. Вот у меня соседка съела в июне один кусочек арбуза и попала в больницу – неделю лежала под капельницами, пока кровь не очистилась. Так она и сейчас вкусную ягоду боится покупать. Ее уже ничто не успокоит: ни исследования, которые якобы проводят на рынках, ни информация о том, что сейчас арбузы – безопасны. Ведь прогресс идет вперед, и на место нитратам приходят ГМО. Модифицированными фруктами уже никого не удивишь, а на законодательном уровне не хотят сделать так, чтобы украинцы знали и понимали, что они едят, – добавила осведомленная женщина.

Плохих ягод не было

А вот в лаборатории на рынке, где постоянно исследуют пробы товара, который попадает на прилавки, жителей Львова успокаивают.

– Уже несколько лет подряд к нам не везут «нитратные» арбузы, – рассказывает доктор ветеринарной медицины оптового рынка Евгений Карпяк. – Первым делом – боятся. Ведь предельно допустимая норма нитратов на килограмм – 60 мл. Сейчас все везут с содержанием 35-40 мл, ибо те, где повыше, мы возвращаем назад. В прошлом году даже санэпидемстанция обязала утилизировать партию таких арбузов. В этом году плохих ягод не привозили. Причиной тому – кризис. Ведь удобрения стоят денег, и немалых. Так что в колхозах, где выращивают арбузы, попросту экономят, – добавил он.

 Всех торговцев знают в лицо

Хавита Бабер привез партию арбузов на рынок в числе последних. Сейчас он как раз разгружает ягоды с большой фуры и выставляет их в форме пирамиды.

– Я уже не первый год вожу сладкий товар во Львов, и меня здесь все знают, – говорит парень. – Привезенные фрукты всегда проходят проверку.  Для того, чтобы фуру запустили на рынок, нужно час-полтора подождать, пока арбузы проверят, – добавил на ломаном русском Хавита.

Кроме этого, по словам ветеринаров, все те, кто привозит товар на рынок – «старые знакомые». Они годами работают в этой сфере, так что поставлять плохие и некачественные овощи и фрукты им невыгодно.

А в доказательство журналистам показали результаты «арбузных» анализов, которые во время нашей беседы делал  Евгений Карпяк. Мы порадовались за самих себя – «нитратных» арбузов не нашли. А значит – есть можно!

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Порошенко улетел на рыбалку в Норвегию
Порошенко улетел на рыбалку в Норвегию 233

Бывший глава государства выбрал довольно холодное место.

В  Слуге народа  назвали день, когда Украина узнает имя нового премьер-министра
В "Слуге народа" назвали день, когда Украина узнает имя нового премьер-министра 265

Анонсировано, что в новое правительство войдет минимум один человек из "старого" Кабмина.

В России и Украине второй день говорят о возвращении политзаключенных
В России и Украине второй день говорят о возвращении политзаключенных 179

Балуха, Гриба, Карпюка, Клыха, Кольченко и моряков могут вернуть на родину до конца августа.

Происшествия

Брат погибшего в пожаре Николая Кравченко: В общаге травили тараканов, и они на сутки переехали в  Токио Стар
Брат погибшего в пожаре Николая Кравченко: В общаге травили тараканов, и они на сутки переехали в "Токио Стар" 258

Трагедия в одесском отеле унесла девять жизней. Среди них и молодая пара из небольшого городка Балта в Одесской области.

Инсценировка убийства в Броварах: друзья подозреваемого не верят, что он мог на такое пойти
Инсценировка убийства в Броварах: друзья подозреваемого не верят, что он мог на такое пойти 862

По подозрению в организации преступления задержан бывший муж бизнес-леди, с которым она делила имущество.

Восьмая судимость за пять лет: житель Змиева нацелился на криминальный рекорд
Восьмая судимость за пять лет: житель Змиева нацелился на криминальный рекорд 148 1

Всеядный вор уносил все, что плохо лежит. от мобильных телефонов до перфораторов.

Экономика

Гройсман: в Украине выплатили 8,4 миллиарда гривен долга по алиментам
Гройсман: в Украине выплатили 8,4 миллиарда гривен долга по алиментам [видеотрансляция] 98

Премьер-министр Украины также прогнозирует снижение инфляции и рост зарплат.

Кто ищет работу в Германии
Кто ищет работу в Германии 920 3

Кадровый портал рассказал, на какую зарплату рассчитывают украинцы за рубежом.

 Земля-кормилица  будет стоить 1250 грн
"Земля-кормилица" будет стоить 1250 грн 1124 3

Накануне отмены моратория на продажу земли НБУ выпустил новую памятную монету номиналом 10 грн.

Общество

Рейтинг школ Николева по результатам ВНО 2019
Рейтинг школ Николева по результатам ВНО 2019 12

На первом месте - гимназия №2.

Рейтинг школ Львова по результатам ВНО 2019
Рейтинг школ Львова по результатам ВНО 2019 19

На первом месте - физико-математический лицей-интернат при университете имени Ивана Франко.

Бывший член правления  Укрзализныци  хочет отсудить у компании 50 миллионов гривен
Бывший член правления "Укрзализныци" хочет отсудить у компании 50 миллионов гривен 83

Александр Бужор утверждает, что круглая сумма накопилась из-за невыплаты зарплаты.

Светская хроника и ТВ

Хайден Панеттьери исполнилось 30 лет: чем известна актриса в кино и за его пределами
Хайден Панеттьери исполнилось 30 лет: чем известна актриса в кино и за его пределами 57

21 августа экс-возлюбленная украинского боксера Владимира Кличко празднует круглую дату.

Киану Ривз вернется в Матрицу спустя 16 лет
Киану Ривз вернется в Матрицу спустя 16 лет [фото] 5

Warner Bros. приступила к работе над новой частью.

На канале  Украина  стартует приключенческий сериал  Почта
На канале "Украина" стартует приключенческий сериал "Почта" 145

2 сентября в 18:00 на телеканале "Украина" стартует премьера 40-серийного приключенческого сериала "Почта", снятого по заказу студией FILM.UA.

Спорт

Гвоздик за карьеру заработал 4 миллиона долларов
Гвоздик за карьеру заработал 4 миллиона долларов 18

Спортсмен за осенний бой получит рекордный гонорар – 1,5 млн долларов.

Спортивная осень: от бокса до бега
Спортивная осень: от бокса до бега 18

Лето - своего рода период затишья для спорта. А вот осень - совсем другое дело!

Лобановский вошел в топ-25 тренеров за всю историю футбола
Лобановский вошел в топ-25 тренеров за всю историю футбола [рейтинг] 121

Также в этот список попал и Виктор Маслов.