Орыслава ЖЕРЕБЕЦКАЯ (3 сентября 2009)
Арбузы на рынках проверяют каждый день

Арбузы на рынках проверяют каждый день

Фото автора.

О том, что кушать арбузы в начале лета не стоит – знают все. Но вот достаточно ли они полезны осенью, когда, казалось бы, «напичканные» удобрениями овощи и фрукты – редкость? Журналисты «КП» решили в сезон проверить самые большие ягоды на количество нитратов и вредных добавок.

Страшны не нитраты, а ГМО

На самом большом в нашем городе оптовом рынке работа кипит с самого утра. Люди носятся туда-сюда, покупают дешевые фрукты, овощи. При въезде на базар даже очередь из машин образовалась: в сезон здесь это – привычное явление. И привычный ажиотаж наблюдается возле больших фур, где разложены арбузы, дыни. И если месяц-два тому назад люди то и дело спрашивали у торговцев, откуда самые крупные ягоды «родом», то сейчас никто об этом даже не задумывается.

– А зачем спрашивать, чьи это арбузы, все равно уже сейчас фруктов с нитратами на базаре почти нет, – рассказывает «КП» львовянка Ирина Микыть. – Кроме этого, никто вам правду никогда не скажет. Единственно правильное решение – не покупать ранние ягоды. Вот у меня соседка съела в июне один кусочек арбуза и попала в больницу – неделю лежала под капельницами, пока кровь не очистилась. Так она и сейчас вкусную ягоду боится покупать. Ее уже ничто не успокоит: ни исследования, которые якобы проводят на рынках, ни информация о том, что сейчас арбузы – безопасны. Ведь прогресс идет вперед, и на место нитратам приходят ГМО. Модифицированными фруктами уже никого не удивишь, а на законодательном уровне не хотят сделать так, чтобы украинцы знали и понимали, что они едят, – добавила осведомленная женщина.

Плохих ягод не было

А вот в лаборатории на рынке, где постоянно исследуют пробы товара, который попадает на прилавки, жителей Львова успокаивают.

– Уже несколько лет подряд к нам не везут «нитратные» арбузы, – рассказывает доктор ветеринарной медицины оптового рынка Евгений Карпяк. – Первым делом – боятся. Ведь предельно допустимая норма нитратов на килограмм – 60 мл. Сейчас все везут с содержанием 35-40 мл, ибо те, где повыше, мы возвращаем назад. В прошлом году даже санэпидемстанция обязала утилизировать партию таких арбузов. В этом году плохих ягод не привозили. Причиной тому – кризис. Ведь удобрения стоят денег, и немалых. Так что в колхозах, где выращивают арбузы, попросту экономят, – добавил он.

 Всех торговцев знают в лицо

Хавита Бабер привез партию арбузов на рынок в числе последних. Сейчас он как раз разгружает ягоды с большой фуры и выставляет их в форме пирамиды.

– Я уже не первый год вожу сладкий товар во Львов, и меня здесь все знают, – говорит парень. – Привезенные фрукты всегда проходят проверку.  Для того, чтобы фуру запустили на рынок, нужно час-полтора подождать, пока арбузы проверят, – добавил на ломаном русском Хавита.

Кроме этого, по словам ветеринаров, все те, кто привозит товар на рынок – «старые знакомые». Они годами работают в этой сфере, так что поставлять плохие и некачественные овощи и фрукты им невыгодно.

А в доказательство журналистам показали результаты «арбузных» анализов, которые во время нашей беседы делал  Евгений Карпяк. Мы порадовались за самих себя – «нитратных» арбузов не нашли. А значит – есть можно!

Политика

Трамп о встречах с Путиным и Ким Чен Ыном:  Президент знает, что делает
Трамп о встречах с Путиным и Ким Чен Ыном: "Президент знает, что делает" [видео] 7

Глава государства утверждает, что переговоры с иностранными лидерами приносят результат.

Путин станцевал на свадьбе с главой МИД Австрии
Путин станцевал на свадьбе с главой МИД Австрии [видео] 2007

Президент России побывал на церемонии бракосочетания Карин Кнайсль и бизнесмена Вольфганга Майлингера.

Умер экс-генсек ООН и нобелевский лауреат Кофи Аннан
Умер экс-генсек ООН и нобелевский лауреат Кофи Аннан 607 2

Он был первым представителем темнокожего населения Африки на посту Генерального секретаря ООН.

Происшествия

Во время концерта Backstreet Boys обвалилась арка, пострадали 14 человек
Во время концерта Backstreet Boys обвалилась арка, пострадали 14 человек [фото, видео] 73

Выступление группы сразу же решили отменить.

Штаб ООС: в Донбассе погибли двое украинских военных
Штаб ООС: в Донбассе погибли двое украинских военных 113

Еще двое солдат получили ранения.

На Закарпатье людей испугал смерч
На Закарпатье людей испугал смерч [видео] 671

Редкое для региона явление сняли на видео в селе Зняцево Мукаческого района.

Экономика

Что будет с долларом к концу лета
Что будет с долларом к концу лета 2561

На фоне соседей по региону гривна выглядит далеко не самой слабой валютой.

Удорожание логистики вызвано безнаказанностью и безответственностью Укрзализныци 290

Причиной роста затрат грузоотправителей является царящая на "Укрзализныце" безнаказанность и безответственность, а также отсутствие контроля за обоснованностью грузовых железнодорожных тарифов.

Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян
Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян 6202 11

"КП" в Украине" вместе с экспертами выясняла, какой "исторический документ" подписал министр инфраструктуры, а также разбиралась, кто выиграет, а кто проиграет от прекращения пассажирского железнодорожного сообщения с РФ.

Общество

В больнице Аризоны забеременели одновременно 16 медсестер
В больнице Аризоны забеременели одновременно 16 медсестер 145

Девушки заявили, что не сговаривались об этом заранее.

ГПУ, САП и НАБУ рассмотрят обращение Ассоциация адвокатов по поводу нарушения прав адвоката Анны Бабич
ГПУ, САП и НАБУ рассмотрят обращение Ассоциация адвокатов по поводу нарушения прав адвоката Анны Бабич 50

Как в интернете шутят про открытие H&M в Киеве
Как в интернете шутят про открытие H&M в Киеве 1853 1

Толпы людей, ночевка у входа и пробки у торгового центра - ничто не ускользнуло от внимания блогеров.

Светская хроника и ТВ

Акиньшина развелась и вернется к Шнурову?
Акиньшина развелась и вернется к Шнурову? 2856

31-летняя актриса и 45-летний музыкант долгое время были вместе. А теперь они еще и холосты.

Главный хореограф  Танцев со звездами  Алена Шоптенко:  Я рада, что у меня есть два Алексея
Главный хореограф "Танцев со звездами" Алена Шоптенко: "Я рада, что у меня есть два Алексея" 659

Спустя два месяца после родов танцовщица собирается закружить в танце всю страну.

В США покончила с собой вокалистка группы Huntress
В США покончила с собой вокалистка группы Huntress 760

Джилл Янус, одна из самых красивых женщин в рок-музыке, страдала от психического расстройства.

Спорт

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 163

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 414

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 418

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.