Орыслава ЖЕРЕБЕЦКАЯ (3 сентября 2009)
Арбузы на рынках проверяют каждый день

Арбузы на рынках проверяют каждый день

Фото автора.

О том, что кушать арбузы в начале лета не стоит – знают все. Но вот достаточно ли они полезны осенью, когда, казалось бы, «напичканные» удобрениями овощи и фрукты – редкость? Журналисты «КП» решили в сезон проверить самые большие ягоды на количество нитратов и вредных добавок.

Страшны не нитраты, а ГМО

На самом большом в нашем городе оптовом рынке работа кипит с самого утра. Люди носятся туда-сюда, покупают дешевые фрукты, овощи. При въезде на базар даже очередь из машин образовалась: в сезон здесь это – привычное явление. И привычный ажиотаж наблюдается возле больших фур, где разложены арбузы, дыни. И если месяц-два тому назад люди то и дело спрашивали у торговцев, откуда самые крупные ягоды «родом», то сейчас никто об этом даже не задумывается.

– А зачем спрашивать, чьи это арбузы, все равно уже сейчас фруктов с нитратами на базаре почти нет, – рассказывает «КП» львовянка Ирина Микыть. – Кроме этого, никто вам правду никогда не скажет. Единственно правильное решение – не покупать ранние ягоды. Вот у меня соседка съела в июне один кусочек арбуза и попала в больницу – неделю лежала под капельницами, пока кровь не очистилась. Так она и сейчас вкусную ягоду боится покупать. Ее уже ничто не успокоит: ни исследования, которые якобы проводят на рынках, ни информация о том, что сейчас арбузы – безопасны. Ведь прогресс идет вперед, и на место нитратам приходят ГМО. Модифицированными фруктами уже никого не удивишь, а на законодательном уровне не хотят сделать так, чтобы украинцы знали и понимали, что они едят, – добавила осведомленная женщина.

Плохих ягод не было

А вот в лаборатории на рынке, где постоянно исследуют пробы товара, который попадает на прилавки, жителей Львова успокаивают.

– Уже несколько лет подряд к нам не везут «нитратные» арбузы, – рассказывает доктор ветеринарной медицины оптового рынка Евгений Карпяк. – Первым делом – боятся. Ведь предельно допустимая норма нитратов на килограмм – 60 мл. Сейчас все везут с содержанием 35-40 мл, ибо те, где повыше, мы возвращаем назад. В прошлом году даже санэпидемстанция обязала утилизировать партию таких арбузов. В этом году плохих ягод не привозили. Причиной тому – кризис. Ведь удобрения стоят денег, и немалых. Так что в колхозах, где выращивают арбузы, попросту экономят, – добавил он.

 Всех торговцев знают в лицо

Хавита Бабер привез партию арбузов на рынок в числе последних. Сейчас он как раз разгружает ягоды с большой фуры и выставляет их в форме пирамиды.

– Я уже не первый год вожу сладкий товар во Львов, и меня здесь все знают, – говорит парень. – Привезенные фрукты всегда проходят проверку.  Для того, чтобы фуру запустили на рынок, нужно час-полтора подождать, пока арбузы проверят, – добавил на ломаном русском Хавита.

Кроме этого, по словам ветеринаров, все те, кто привозит товар на рынок – «старые знакомые». Они годами работают в этой сфере, так что поставлять плохие и некачественные овощи и фрукты им невыгодно.

А в доказательство журналистам показали результаты «арбузных» анализов, которые во время нашей беседы делал  Евгений Карпяк. Мы порадовались за самих себя – «нитратных» арбузов не нашли. А значит – есть можно!

Политика

Венесуэла обвинила США в саботаже президентских выборов
Венесуэла обвинила США в саботаже президентских выборов 76 1

Накануне голосования Вашингтон объявил о новых санкциях.

Обострение на Донбассе: все версии событий
Обострение на Донбассе: все версии событий 1255 2

Боевики значительно активизировались, причем обстрелы идут уже из тяжелого вооружения.

Адвокат: голодающая Савченко потеряла 20 килограммов
Адвокат: голодающая Савченко потеряла 20 килограммов 603 1

Парламентарий голодает уже около двух месяцев.

Происшествия

Украинка скончалась во время операции на сердце в Италии
Украинка скончалась во время операции на сердце в Италии 833

Миланские медики не смогли спасти женщину.

В Чернигове массажистку обвиняют в смерти клиентки
В Чернигове массажистку обвиняют в смерти клиентки 1493

По словам родных, после сеанса женщине стало плохо, а вскоре она умерла.

Полиция задержала 26 человек во время драки на матче в Черкассах
Полиция задержала 26 человек во время драки на матче в Черкассах [видео] 502

Фанаты никак не реагировали на замечания администрации стадиона.

Экономика

Самые необычные монеты в мире: от картошки до конопли
Самые необычные монеты в мире: от картошки до конопли [фото] 424

Выпущенная Нацбанком Украины монета, посвященная процессу посадки картофеля, это еще не самая удивительная денежная единица в мире. "КП" в Украине" нашла самые необычные монеты мира.

На финале ЛЧ таксисты заработают 10 миллионов гривен, а отели 5 миллионов евро
На финале ЛЧ таксисты заработают 10 миллионов гривен, а отели 5 миллионов евро 880 4

"КП" в Украине" подсчитала, сколько иностранные болельщики оставят в Украине.

Перед Троицей доллар может подорожать
Перед Троицей доллар может подорожать 905

А вот европейская валюта, по мнению экспертов, продолжит дешеветь.

Общество

7 вещей, которые нас бесят на улице
7 вещей, которые нас бесят на улице 691

"КП" в Украине" продолжает серию "бесилок". Ранее мы предложили выпустить пар всем желающим и рассказать о том, что раздражает за границей, в соцсетях, в супермаркетах, на работе и в телевизоре. А сегодня дошла очередь и до улицы.

Железную дорогу в  Борисполь  достроят до 1 декабря
Железную дорогу в "Борисполь" достроят до 1 декабря 352 1

Строительные работы уже ведутся.

Tesla выпустит автомобиль с двумя двигателями
Tesla выпустит автомобиль с двумя двигателями 315

Машина сможет разгоняться до 250 километров в час.

Светская хроника и ТВ

Аритмия  Евровидения
Аритмия "Евровидения" 732 1

За кого голосуют фанаты самого популярного песенного конкурса Европы.

Экс-модель Playboy выпала с 25 этажа вместе со своим сыном
Экс-модель Playboy выпала с 25 этажа вместе со своим сыном 1936

Мальчику было семь лет. Он и его мать скончались на месте.

Меган Маркл и Кейт Миддлтон: чье свадебное платье лучше
Меган Маркл и Кейт Миддлтон: чье свадебное платье лучше [фото, голосование] 10062

Сравниваем образы избранниц британских принцев.

Спорт

Элина Свитолина выиграла турнир в Риме!
Элина Свитолина выиграла турнир в Риме! [Видео] 351

Украинка защитила титул, в двух сетах обыграв первую ракетку мира румынку Симону Халеп

Александр Хацкевич:  С Мбокани, Мораесом и Хачериди контракты продлевать не будем
Александр Хацкевич: "С Мбокани, Мораесом и Хачериди контракты продлевать не будем" 933 1

Главный тренер киевского "Динамо" ответил на вопросы журналистов после победы над "Шахтером"

Паулу Фонсека:  Больших изменений в  Шахтере  не будет
Паулу Фонсека: "Больших изменений в "Шахтере" не будет" 487

Главный тренер "горняков" провел пресс-конференцию после матча против киевского "Динамо"