Миндальный сад с нуля: как херсонский фермер растит южный орех на Кировоградщине
Миндальные сады в Украине перестают быть диковинкой. Меняющийся климат и новая государственная программа грантов открывают для наших аграриев заманчивую нишу. Вслед за южным орехом на север перемещаются и сами садоводы. О том, как приживаются в центре страны устойчивые испанские сорта и как херсонский фермер Максим Манойленко заново закладывает свой сад на Кировоградщине, - в материале Коротко про.
Испанские сорта для украинских морозов
Миндаль обычно высаживают в конце октября, либо – весной. Такие сады у нас пока редкость – украинские фермеры только начинают активно интересоваться выращиванием этого ореха, хотя впервые миндальные саженцы привезли из-за границы около десяти лет назад.
Этим летом государство решило дополнительно поддержать желающих попытать счастья в выращивании редкого пока для Украины ореха. Тем, кто решится сажать миндальные сады, обещают государственную грантовую поддержку в рамках «Миндальной рапсодии Украины».
- Это стало возможным после восьмилетней работы специалистов Украиной ореховой ассоциации, - отмечает президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин. – Мы изучали использование современных сортов миндаля из разных стран и выводы Института садовничества НААН Украины. Миндальные сорта испытывали на участках Николаевского аграрного университета, Института климатически ориентированного сельского хозяйства НААН и базового рассадника ассоциации «Миндальные сады», а также исследовательских посадок миндаля практически во всех областях страны. Перспективы вполне оптимистичны.
Лучше всего в наших условиях себя чувствуют сорта миндаля испанской селекции. Их уже внесли в Государственный регистр сортов растений, которые вполне пригодны для выращивания в Украине.
Из выжженной войной Херсонщины - в тихое Цветное
Максим Манойленко видит в выращивании миндаля не только бизнес, но и свою миссию перед природой. Фото: личный архив Максим Манойленко
Именно такой, испанский миндаль, уже несколько лет выращивал Максим Манойленко сначала на Херсонщине, а теперь в Кировоградской области. Ореховый сад Максима Манойленко под Херсоном, несмотря на то что почти все в округе выжжено войной, чудом не пострадал. Но фермер все равно был вынужден уехать, заниматься любимым делом там уже не было возможности. Перебравшись в село Цветное в Кировоградской области, он вновь разбил ореховый сад.
- Новое место жительства специально не выбирал – просто переехал к сестре. Здесь и остался, строюсь, - начинает разговор с Коротко про Максим Манойленко. – Места здесь красивые, мне нравится. Своего старого дела у меня уже нет: все осталось в Херсоне. Там уже не проехать и не пройти, постоянно над головой висят дроны. Какое-то время здесь занимался не связанным с садоводством бизнесом, а потом как осознание пришло: пора на земле не только жить, а от нее кормиться.
Деревьев пока немного – миндаля штук 50. Но это только начало. Происходящие буквально на глазах изменения климата в этом только помогают.
Пока Максим высадил 50 деревьев, но это только начало. Фото: личный архив Максим Манойленко
Ниша свободна: прыгай в лодку – и плыви
Максим говорит: климат в центральной Украине уже почти херсонский.
- Раньше у нас жара была, все солнцем выжжено было, а здесь дожди шли, трава зеленая, - отмечает Максим Манойленко. – Но сейчас уже и здесь жара, все лето дождя не было, вот только в конце сентября пошел. А для миндаля это как раз то, что нужно! К тому же морозы он переносит, цветение после них дает пышное и стойкое.
- Так что прыгай в лодку – и плыви. Культивирование миндаля для меня - это еще и забота об экологии, своеобразная моя миссия в мире. Поскольку деревья у нас вырубают, считаю, что надо восстанавливать посадки, - продолжает Максим. - Это важная цель – так возрождается земля. Деревья поднимают грунтовые воды, дают развитие всей экосистеме. Ну и нельзя забывать и о пользе самих орехов. Я, например, вегетарианец, и для нас орехи – второе мясо.
Поскольку миндаль Украина экспортирует, выращивание этого ореха вскоре будет прибыльным делом. И, конечно, в перспективе это не только орехи, это и мука, и масло, и косметика. Таких садов в Украине пока от силы несколько штук. Одна плантация принадлежит знакомому Максима из Херсона – в прошлом году он уже собрал первый урожай в Светловодске. Максим Манойленко ждет цветение и урожай уже на следующий.
