Ученые рассказали о пользе и эффективности "диеты для бедных"
Ученые приравняли викторианскую диету к средиземноморской по эффективности и пользе. В некоторых показателях "диета для бедных" оказалась даже полезней.
Об этом в четверг, 15 марта, пишет Independent со ссылкой на опубликованное исследование ученых Университета города Лестер в Англии.
В викторианскую диету входят натуральные продукты, которые выращивают в садах – картофель, лук, клубника, яблоки, вишня, морковь, свекла, капуста, а также доступная рыба наподобие сельди и скумбрии, молочка, мясо, овсяная каша.
Подобный тип питания быстро насыщает организм всеми витаминами. Он исключает сахар, мучное, сладости, макароны, большое количество алкоголя и соли.
Средиземноморская диета, основанная на морепродуктах, фруктах и овощах, содержит меньше насыщенных жиров. Однако, обе диеты включают высокий уровень потребления рыбы, которая является источником натурального белка.
Специалисты говорят, что лучше всего люди питались в викторианскую эпоху. Они ели натуральные продукты, получали меньше калорий и больше двигались.
Что есть на викторианской диете
- молоко, сыр, сыворотку, яйца;
- цельнозерновые;
- рыбу;
- устрицы, моллюски, мидии;
- картофель, лук, капусту, морковь, свеклу;
- красное мясо (один-два раза в неделю);
- яблоки, груши, клубнику, вишню;
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
