Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Средиземноморская диета - самая популярна система питания в Европе. Фото: Thinkstock

Многие ученые считают средиземноморскую диету самой эффективной и полезной для здоровья, так как она значительно снижает риск сердечных приступов и инсультов. Однако новое исследование, проведенное Средиземноморским неврологическим институтом в Поццилли (Италия) свидетельствует о том, что важны не только количество и частота приема пищи, но и само качество продуктов питания, пишет The Independent.

Ученые проанализировали состояние здоровья 18 тысяч итальянцев с разным уровнем достатка. Результаты показали, что состоятельные люди позволяют себе более качественные продуты и большее разнообразие овощей и фруктов. В результате риск сердечно-сосудистых заболеваний у них в два раза ниже, чем у менее богатых итальянцев, которые тоже придерживаются средиземноморской диеты.

- Сердечно-сосудистые преимущества, связанные со средиземноморской диетой хорошо известны. Однако впервые наше исследование показало, что социально-экономическое положение способно модулировать преимущества для здоровья, связанные со средиземноморской диетой, - заявил автор исследования  доктор Мариалуара Бонаццио.

Это исследования лишь подтверждает ранее известный факт: люди с низким уровнем дохода в два раза больше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто богаче и может себе позволить покупать более качественные продукты.

Однако ученые говорят, что исследование вовсе не означает, что не нужно придерживаться средиземноморской диеты. Она по-прежнему является самым эффективным способом снизить риски сердечных приступов и инсультов.

5 принципов средиземноморской диеты

Средиземноморская диета не является диетой в общепринятом смысле этого слова. Это система питания, которая сформировалась в странах  Средиземноморского региона.

1. Для жарки и заправки салатов используется оливковое масло.

2. Больше рыбы, меньше мяса. В приоритете - курятина и гусятина. Свинина и говядина появляется на столе крайне редко.

3. Сыры с низким процентом жирности (моцарелла, фета, халуми) и домашние йогурты употребляются почти каждый день.

4.  То же самое касается свежих овощей - помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини, и зелени - тимьян, розмарин, орегано и базилик.

5. В рационе присутствует достаточно много бобовых, орехов, картошки, семян, хлеба и других хлебных злаков.

Пирамида питания при средиземноморской диете. Фото: соцсети

Спорным ингредиентом в средиземноморской системе питания является красное вино. Эта дискуссия даже получила название "французский парадокс". Некоторые ученые считают, что именно благодаря тому, что французы выпивают по бокалу вина каждый день, у них снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые не решаются советовать красное вино, как составляющую часть средиземноморской диеты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Врачи назвали простой и дешевый продукт для похудения

Съедая одно вареное яйцо в день, вы делает огромный вклад в сложную работу по избавлению от лишнего веса.

Политика

Американский суд отклонил иск порноактрисы против Дональда Трампа
Американский суд отклонил иск порноактрисы против Дональда Трампа 8

Сторми Дэниэлс подала в суд на президента США за оскорбительный твит.

РПЦ разорвала отношения с Константинополем
РПЦ разорвала отношения с Константинополем 2831 8

Такое решение принял Священный Синод РПЦ на заседании в Минске.

Климкин провел встречу со Столтенбергом в штабе НАТО
Климкин провел встречу со Столтенбергом в штабе НАТО 168 1

Глава Министерства иностранных дел Украины и генсек НАТО провели переговоры в Брюсселе.

Происшествия

В электричке  Хорол – Кременчук  пьяный пассажир сломал нос проводнику
В электричке "Хорол – Кременчук" пьяный пассажир сломал нос проводнику 89

Мужчина не захотел платить за проезд и решил вопрос кулаками.

На Хмельниччине полиция задержала 30 рейдеров
На Хмельниччине полиция задержала 30 рейдеров 115

Молодчики пытались захватить фирму "Сварог Вест Груп" в Шепетовке.

В Азовском море произошло землетрясение
В Азовском море произошло землетрясение 1342 1

Эпицентр толчков находился в 58 км от Бердянска Запорожской области.

Общество

Как начать питаться правильно: 25 советов диетолога
Как начать питаться правильно: 25 советов диетолога

Специалист назвала самые вредные и самые полезные продукты, а также дала рекомендации, как стать здоровее и снизить вес.

Умер сооснователь  Майкрософт  Пол Аллен
Умер сооснователь "Майкрософт" Пол Аллен 244 1

В 2018 году ему диагностировали рецидив неходжкинской лимфомы.

Хмельной голубь стал птицей года в Новой Зеландии
Хмельной голубь стал птицей года в Новой Зеландии 493

Наевшись перебродивших плодов, кереру часто падают с деревьев.

Светская хроника и ТВ

 Рабыня Изаура  30 лет спустя: что стало с героями популярного телесериала
"Рабыня Изаура" 30 лет спустя: что стало с героями популярного телесериала [видео] 66

Жители бывшего СССР впервые увидели знаменитую мыльную оперу лишь 16 октября 1988 года.

Анастасия Приходько покидает сцену:  Устала слушать о том, что я не формат
Анастасия Приходько покидает сцену: "Устала слушать о том, что я не формат" 302

Певица заявила, что впервые за 11 лет хочет побыть сама с собой наедине.

Актер  Глухаря  Михаил Фатеев перед смертью передал записку Роману Виктюку
Актер "Глухаря" Михаил Фатеев перед смертью передал записку Роману Виктюку 2100

Он поблагодарил за поддержку и заявил, что не виновен.

Спорт

Мать Кокорина:  Я стала самым несчастным человеком на свете
Мать Кокорина: "Я стала самым несчастным человеком на свете" 1333

Футболисты российской сборной угодили в СИЗО из-за драки в ночном клубе.

В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином
В РФ задержали еще двух футболистов: один был пьяным, другой под амфетамином 888

Оба спортсмена оказались одноклубниками.

Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований
Глава мирового баскетбола Патрик Бауманн умер во время соревнований 513

У мужчины на 52-м году жизни случился сердечный приступ.