Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Средиземноморская диета - самая популярна система питания в Европе. Фото: Thinkstock

Многие ученые считают средиземноморскую диету самой эффективной и полезной для здоровья, так как она значительно снижает риск сердечных приступов и инсультов. Однако новое исследование, проведенное Средиземноморским неврологическим институтом в Поццилли (Италия) свидетельствует о том, что важны не только количество и частота приема пищи, но и само качество продуктов питания, пишет The Independent.

Ученые проанализировали состояние здоровья 18 тысяч итальянцев с разным уровнем достатка. Результаты показали, что состоятельные люди позволяют себе более качественные продуты и большее разнообразие овощей и фруктов. В результате риск сердечно-сосудистых заболеваний у них в два раза ниже, чем у менее богатых итальянцев, которые тоже придерживаются средиземноморской диеты.

- Сердечно-сосудистые преимущества, связанные со средиземноморской диетой хорошо известны. Однако впервые наше исследование показало, что социально-экономическое положение способно модулировать преимущества для здоровья, связанные со средиземноморской диетой, - заявил автор исследования  доктор Мариалуара Бонаццио.

Это исследования лишь подтверждает ранее известный факт: люди с низким уровнем дохода в два раза больше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто богаче и может себе позволить покупать более качественные продукты.

Однако ученые говорят, что исследование вовсе не означает, что не нужно придерживаться средиземноморской диеты. Она по-прежнему является самым эффективным способом снизить риски сердечных приступов и инсультов.

5 принципов средиземноморской диеты

Средиземноморская диета не является диетой в общепринятом смысле этого слова. Это система питания, которая сформировалась в странах  Средиземноморского региона.

1. Для жарки и заправки салатов используется оливковое масло.

2. Больше рыбы, меньше мяса. В приоритете - курятина и гусятина. Свинина и говядина появляется на столе крайне редко.

3. Сыры с низким процентом жирности (моцарелла, фета, халуми) и домашние йогурты употребляются почти каждый день.

4.  То же самое касается свежих овощей - помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини, и зелени - тимьян, розмарин, орегано и базилик.

5. В рационе присутствует достаточно много бобовых, орехов, картошки, семян, хлеба и других хлебных злаков.

Пирамида питания при средиземноморской диете. Фото: соцсети

Спорным ингредиентом в средиземноморской системе питания является красное вино. Эта дискуссия даже получила название "французский парадокс". Некоторые ученые считают, что именно благодаря тому, что французы выпивают по бокалу вина каждый день, у них снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые не решаются советовать красное вино, как составляющую часть средиземноморской диеты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Врачи назвали простой и дешевый продукт для похудения

Съедая одно вареное яйцо в день, вы делает огромный вклад в сложную работу по избавлению от лишнего веса.

Политика

Рабинович: Надо учиться у Трампа выполнять свои предвыборные обещания
Рабинович: Надо учиться у Трампа выполнять свои предвыборные обещания 52

Нам нужны ответственные проукраинские политики, которые при принятии государственных решений будут руководствоваться исключительно национальными интересами и выполнять свои должностные обязанности исключительно на благо украинского народа.

Вилкул: Гарантом нашего суверенитета будет только сильная армия и нейтралитет
Вилкул: Гарантом нашего суверенитета будет только сильная армия и нейтралитет 124

Американцев возмутила надпись на куртке Мелании Трамп
Американцев возмутила надпись на куртке Мелании Трамп [фото] 2516 2

"Мне правда все равно, а вам?".

Происшествия

В киевское отделение  Ощадбанка  бросили  коктейли Молотова
В киевское отделение "Ощадбанка" бросили "коктейли Молотова" 50

Инцидент произошел рано утром, когда в здании никого не было.

В Украине появились газовые мстители: крушат счетчики
В Украине появились газовые мстители: крушат счетчики 1112 1

Всеми правдами и неправдами люди пытаются отказаться от установки общедомовых счетчиков газа.

В Албании арестовали подозреваемого в убийстве украинской миллионерши Лашмановой
В Албании арестовали подозреваемого в убийстве украинской миллионерши Лашмановой 567

Это молодой любовник бизнес-леди.

Общество

Сегодня днем, 22 июня, пройдут дожди с грозами
Сегодня днем, 22 июня, пройдут дожди с грозами 40

Местами шквалы ветра 17-22 м/с.

5 полезных свойств картофеля
5 полезных свойств картофеля 189

По мнению ученых, картофель является одним из самых полезных продуктов.

Издержки технического прогресса: робот уволил разработчика
Издержки технического прогресса: робот уволил разработчика 127

Для того, чтобы восстановиться на работе, специалисту потребовался месяц.

Светская хроника и ТВ

Лолита показала дочь-выпускницу:  Была репетиция выпускного! Я могу только получать фото
Лолита показала дочь-выпускницу: "Была репетиция выпускного! Я могу только получать фото" [фото] 6

Певица не сможет посетить праздник из-за запрета на въезд в Украину.

Друг Сергея Шнурова:  Ему надоел постоянный контроль Матильды
Друг Сергея Шнурова: "Ему надоел постоянный контроль Матильды" 243

"КП" продолжает собирать версии развода звездной пары.

Ева Лонгория показала новорожденного сына
Ева Лонгория показала новорожденного сына [фото] 519

Мальчика навали двойным именем Хосе Антонио.

Спорт

Хорватия - просто космос! Аргентина с Месси может не выйти из группы чемпионата мира
Хорватия - просто космос! Аргентина с Месси может не выйти из группы чемпионата мира [Видео] 1000

Балканцы разгромили звездных соперников и с первого места отправляются в 1/8 финала турнира

Невеста Роналду показала обручальное кольцо с огромным бриллиантом
Невеста Роналду показала обручальное кольцо с огромным бриллиантом 803

Стоимость украшения - 810 тысяч долларов.

ЧМ-2018. Франция досрочно вышла в плей-офф
ЧМ-2018. Франция досрочно вышла в плей-офф [Видео] 318 1

Гризманн и Ко минимально обыграли Перу и оформили для себя путевку в следующий раунд