Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Ученые: Средиземноморская диета более эффективна для богатых людей

Средиземноморская диета - самая популярна система питания в Европе. Фото: Thinkstock

Многие ученые считают средиземноморскую диету самой эффективной и полезной для здоровья, так как она значительно снижает риск сердечных приступов и инсультов. Однако новое исследование, проведенное Средиземноморским неврологическим институтом в Поццилли (Италия) свидетельствует о том, что важны не только количество и частота приема пищи, но и само качество продуктов питания, пишет The Independent.

Ученые проанализировали состояние здоровья 18 тысяч итальянцев с разным уровнем достатка. Результаты показали, что состоятельные люди позволяют себе более качественные продуты и большее разнообразие овощей и фруктов. В результате риск сердечно-сосудистых заболеваний у них в два раза ниже, чем у менее богатых итальянцев, которые тоже придерживаются средиземноморской диеты.

- Сердечно-сосудистые преимущества, связанные со средиземноморской диетой хорошо известны. Однако впервые наше исследование показало, что социально-экономическое положение способно модулировать преимущества для здоровья, связанные со средиземноморской диетой, - заявил автор исследования  доктор Мариалуара Бонаццио.

Это исследования лишь подтверждает ранее известный факт: люди с низким уровнем дохода в два раза больше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто богаче и может себе позволить покупать более качественные продукты.

Однако ученые говорят, что исследование вовсе не означает, что не нужно придерживаться средиземноморской диеты. Она по-прежнему является самым эффективным способом снизить риски сердечных приступов и инсультов.

5 принципов средиземноморской диеты

Средиземноморская диета не является диетой в общепринятом смысле этого слова. Это система питания, которая сформировалась в странах  Средиземноморского региона.

1. Для жарки и заправки салатов используется оливковое масло.

2. Больше рыбы, меньше мяса. В приоритете - курятина и гусятина. Свинина и говядина появляется на столе крайне редко.

3. Сыры с низким процентом жирности (моцарелла, фета, халуми) и домашние йогурты употребляются почти каждый день.

4.  То же самое касается свежих овощей - помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини, и зелени - тимьян, розмарин, орегано и базилик.

5. В рационе присутствует достаточно много бобовых, орехов, картошки, семян, хлеба и других хлебных злаков.

Пирамида питания при средиземноморской диете. Фото: соцсети

Спорным ингредиентом в средиземноморской системе питания является красное вино. Эта дискуссия даже получила название "французский парадокс". Некоторые ученые считают, что именно благодаря тому, что французы выпивают по бокалу вина каждый день, у них снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые не решаются советовать красное вино, как составляющую часть средиземноморской диеты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Врачи назвали простой и дешевый продукт для похудения

Съедая одно вареное яйцо в день, вы делает огромный вклад в сложную работу по избавлению от лишнего веса.

Политика

Посольство США советует своим гражданам избегать массовых акций возле украинских соборо
Посольство США советует своим гражданам избегать массовых акций возле украинских соборо 184

15 декабря в Соборе Святой Софии в Киеве состоится голосование, связанное с автокефалией для украинской православной церкви.

Сегодня в Киеве проходит Объединительный собор
Сегодня в Киеве проходит Объединительный собор [онлайн=хроника, видеотрансляция ] 406 1

Долгий путь Украины к получению томоса об автокефалии и созданию Единой поместной церкви подошел к логическому завершению.

Журналистов могут не пустить на выборы предстоятеля УПЦ
Журналистов могут не пустить на выборы предстоятеля УПЦ 140

Объединительный собор будет закрытым, покажут только молитву.

Экономика

Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов
Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов 131

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) отменил результаты аукциона о продаже одного из крупнейших столичных недостроев – торгово-развлекательного центра (ТРЦ) "Республика".

Что будет с долларом к Новому году
Что будет с долларом к Новому году 745

Аналитик прогнозирует девальвацию национальной валюты в ближайшие две недели в пределах 50 копеек.

Голландцы запустили в Каховке завод, где производят жидкие удобрения
Голландцы запустили в Каховке завод, где производят жидкие удобрения [фото] 711 1

Инвесторы потратили на предприятие "ТЕРРА ТАРСА Украина" более миллиона долларов.

Общество

Приметы на Новый год 2019
Приметы на Новый год 2019 143

Различные суеверия, которые подскажут, как привлечь удачу на весь следующий год.

Что нельзя дарить на Новый год 2019
Что нельзя дарить на Новый год 2019 232

Каких презентов лучше избегать, что случайно не обидеть человека и не накликать беду.

Найдена планета, которая гибнет рекордными темпами
Найдена планета, которая гибнет рекордными темпами 333

Небесное тело теряет свою массу рекордными темпами.

Светская хроника и ТВ

Выбрана главная законодательница моды столетия
Выбрана главная законодательница моды столетия 307

Ею стала британская актриса Одри Хепберн.

Успеть до Нового года: учимся готовить и шутить
Успеть до Нового года: учимся готовить и шутить 321

"КП" в Украине" поможет вам стать настоящей звездой на праздничной вечеринке.

 Мне приятно : Николай Басков прокомментировал свое появление в комиксе Marvel
"Мне приятно": Николай Басков прокомментировал свое появление в комиксе Marvel 240

Российский певец также признался, что открыт для предложений от студии снятся в кассовом кино.

Спорт

Украинец стал 17-м на втором этапе Кубка мира по скелетону
Украинец стал 17-м на втором этапе Кубка мира по скелетону [фото] 84 2

Владислав Гераскевич показал результат хуже, чем на первом этапе.

Руслан Ротань рассказал как играл с Коломойским на миллион долларов
Руслан Ротань рассказал как играл с Коломойским на миллион долларов 1237

Капитан сборной Украины, написав книгу-автобиографию "Руслан Ротань. #29" и подвел черту под карьерой игрока.

Матч  Шахтера  в Киеве собрал в три раза больше зрителей, чем игра  Динамо
Матч "Шахтера" в Киеве собрал в три раза больше зрителей, чем игра "Динамо" [фото] 214

А ведь именно "Динамо" считается родной командой города.