Ученые рассказали, почему нужно съедать две порции йогурта в неделю
Употребление двух порций (1 порция=225 г) йогурта в неделю снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 17 процентов у женщин и 21 процент у мужчин. Об этом свидетельствуют результаты исследования ученых из Бостонского университета, опубликованные 15 февраля в журнале American Journal of Hypertension.
Исследования проводились на людях с высоким кровяным давлением, которое является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего инфаркта и инсульта. Ученые наблюдали за 55 898 женщин и 18 232 мужчин в течение 30 лет. Выяснилось, что у людей с высоким кровяным давлением, съедающих минимум две порции йогурта в неделю значительно снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые считают, что сочетание молочнокислого брожения и кальция, содержащегося в йогурте положительно влияют на сердечно-сосудистую систему человека. Кальций играет роль в нормальном сокращении и расслаблении сердца, тогда как пробиотики, которые содержатся в ферментированных пищевых продуктах, связаны с уменьшением артериального давления.
- Наши результаты дают важные новые доказательства того, что йогурт может принести пользу здоровью сердца как самостоятельный продукт и как составляющая часть диеты, богатой фруктами, овощами и зерновыми, - говорит один из авторов исследования Джастин Буэндиа.
Следуя результатам исследования учитывайте, что речь идет о натуральном йогурте без содержания сахара. В состав натурального йогурта входят молоко и бактериальные закваски.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Десять способов уменьшить риск развития рака
Отказаться от курения сигарет, кальяна, электронных сигарет и других форм употребления никотина. Около 70 процентов случаев заболевания раком легких обусловлены курением.
